- “我做豬蹄之類的菜式老是懶得去拔一些腿毛的,常給LG説來説去的,説的多了我就回他:“你不知道我是一毛不拔的嗎?......這樣子是原生態,你懂不懂!””食材明細主料豬蹄(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)丁香(適量)水(適量)配料陳醋(適量)紅糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酒(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小...
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- “天氣越來越熱了,蔬菜吃的多,有時候也想大口吃肉,外面買的又貴又不放心,現在生肉便宜,買回來週末燉一鍋,放到冰箱裏冷藏,可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了,有餘力的可以做的複雜一些,味道更好。”食材明細主料豬肘(1個)豬蹄(1只)調料燉(滷)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一塊)辣椒(半隻)醬油(...
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- “這可是一道硬菜,很是解饞,對皮膚又好,很適合女士哦”食材明細主料豬蹄(一個)輔料黃瓜(一根)水發木耳(100g)腐皮(50g)配料花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋豬蹄的做法步驟1、備好材料2、備好調料3、小火炒香豆瓣醬、蒜、姜,炒出紅...
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- “小時候媽媽經常做這道菜,好好吃,今天向麻麻請教自己做了,家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳(1000克)雞蛋(4個)輔料姜(適量)海天添丁甜醋(300ml)紅糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切片2、雞蛋洗乾淨剝殼3、紅糖適量(隨個人喜好添加),樓主是...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放薑片、料酒大火煮滾5分鐘,放水龍頭下衝洗乾淨瀝乾水分。3...
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- “功效:本款湯尤其適合比較瘦,想變得圓潤一些的mm。豬蹄有豐胸美顏的功效,姜和香醋都能排毒清體,經常喝,不僅胸部變豐滿,臉色也會變紅潤。對於本身不瘦,只想保養胸形和臉色的MM,每週只需要喝一次即可,而且最好不好在晚上睡前3小時內喝。”食材明細主料新鮮豬蹄(2~3個)輔料生薑(6~7)配料...
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- “喜歡甜口,可以直接喝白醋,陳醋,所以很喜歡甜酸口的。非常好吃,相信大部分人都喜歡酸甜。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料糖(一碗)老抽(一碗)白醋(一碗)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)八角粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(一勺)蔬菜油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒糖醋豬蹄的做法步...
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- “豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬蹄(買肉時直接火槍烤下,去掉毛後剁小塊)回家在清洗乾淨!2...
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- “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”挑選豬蹄需注意:顏色發白,個頭過大,腳趾處分開並有脱落痕跡的是雙氧水浸...
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- “新會陳皮,是廣東省江門市新會所產的大紅柑的乾果皮,為新會著名特產。由於它具有很高的藥用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。陳皮味苦、辛,性温。有理氣、健脾、燥濕、化痰功能。用於胸脘脹滿、噯氣嘔吐、食慾不振、咳嗽痰多。因為離新會很近,老公經常會驅車...
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- “以前,用豬蹄煲過湯,味道不錯,但略顯油膩,這次煲湯,調味料做些改動,雖然只加了姜、醋、鹽,煲好的湯不但油膩感全無,而且味道相當好,既喝不出姜的辣,也沒有醋的酸,姜的辣與醋的酸混合生成的獨特香很值得品嚐。此湯不但好喝,還具有美容養顏、補氣血,軟化血管等功效。”食材明細主料豬蹄...
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- “冬天的女人不論是什麼,都得補補,吃吃!”食材明細主料豬腳(1個)輔料醋(500ml)姜(100克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳醋的做法步驟1、豬腳去去血水,洗乾淨,瀝乾水份,然後炒幹2、把添醋倒進砂鍋,姜拍碎也放進去3、把姜醋煲開4、姜醋煲開後,把豬腳放進去5、時不時的翻動豬腳,以免...
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- “簡單的材料,不簡單的味道!”食材明細主料豬手(一隻)輔料澱粉(適量)配料薑片(適量)片糖(一塊)生抽(適量)料酒(適量)陳醋(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)陳醋豬手的做法步驟1、新鮮豬手一隻,切成塊狀,洗淨備用。2、豬手用熱水汆水3分鐘,去除表面的油份。3、用冷水將豬手衝淨,加冰水或...
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- “此菜燉得時間很長,所以入口即化,老人小孩都適宜吃,富含豐富的膠原蛋白可以美容養顏,愛美的女士也可以多吃點。豬蹄用開水燙過以後用油炸一遍會比較香,顏色也會比直接燉好看一些,但因為要給小孩子吃所以我沒有用油炸。但是因為燉的時間很長,骨肉都分離了,所以吃起來也是十分美味...
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- “吃貨的嘴永遠是停不下來的,各種美食的誘惑擋也擋不住,昨晚我又在家裏做起的香鍋豬蹄,油滋滋的肉肉,滿滿的膠原蛋白,美容養顏,麻辣鮮美,天氣雖然冷,但是,我整個內心是無比的火熱!而且,我發現那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空間香鍋底料的味道,簡直比肉還好吃,因為還有它本身的一種清香...
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- “今天做一款香烤滷豬蹄,先滷後烤,家常做法,滷後豬蹄特別入味,再烤一下將多餘的油脂逼出來,豬蹄富含膠原蛋白,表皮焦香微脆。最後再撒上一層燒烤粉,瞬間顏值爆表,香而不膩,口感勁道,真的是太完美了。”食材明細主料豬蹄(2個)生薑(6片)料酒(2勺)冰糖(30克)老抽醬油(5勺)生抽醬油(5勺)蠔油(2勺)香醋...
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- “進入夏季,每天都大汗疊小汗,日常不想幹飯可以來一道冰冰涼陳醋青瓜,酸甜辣都具備的一款涼菜哦。”食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜(5瓣)調料陳醋(1大勺)鹽(1小勺)生抽(1.5大勺)辣椒醬(1小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋青瓜的做法步驟1、主要材料有這些。2、青瓜切條。3...
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- 食材明細主料鮁魚(500克)輔料香葱(適量)調料玉米油(適量)陳醋(一勺)生抽(二勺)蠔油(一勺)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)香料花椒(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)大料(大料)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常陳醋燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切好。2、準備好香料。3、老陳醋也、生抽、料酒...
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- 食材明細主料豬蹄(半個)輔料精鹽(適量)茶籽油(適量)薑片(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)客家豬蹄的做法步驟1、豬蹄半個冼淨。2、將處理好的豬蹄斬件。3、鍋裏倒進茶籽油燒開,放進薑片炒香。4、再倒進豬蹄翻炒。5、加適量的精鹽炒勻。調入醬油調色。6、翻炒片刻,待...
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- “在遼寧飯店裏面,有一道大家特別熟悉的涼拌菜,叫做陳醋四寶,從字面上大家就大體能感覺出來,是一道開胃解膩下酒的好菜,此菜,不僅製作簡單,而且營養豐富,因此深受廣大顧客的喜愛,點擊率始終在涼菜首列中。過完年了,大魚大肉都吃膩了,先整理幾款涼拌菜給大家開開胃,解解膩,喜歡的看看:”...
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- “婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(適量)姜(適量)桂皮(適量)大料(適量)香葉(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)...
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- “夏天胃口不是很好,來一碟酸甜豬腳,即開胃又美容,夏天吃些酸的東西對身體有好處,體質偏寒的朋友可以適當多放些姜,現在是嫩姜上市的季節,可以放多些嫩姜,姜也可以吃,味道還很不錯,因為忘記買新鮮的嫩姜了只能放些老薑了”食材明細主料豬腳(一隻)輔料姜(100g)配料陳醋(250g)醬油(10g)鹽(10g...
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- 食材明細主料豬蹄(2個)輔料胡蘿蔔(1個)花生(5克)配料冰糖(2克)鹽(1克)八角(2顆)雞精(少許)味達美(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄切塊(最好在超市買的時候切好),炒鍋燒開水,焯一下,泛白即可。砂鍋放水,八角,花生燒開。放入豬蹄,文火燉爛。盛出豬蹄備用...
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- 食材明細主料菠菜(500克)花生米(100克)輔料色拉油(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)陳醋(100克)白糖(少許)辣椒粉(20克)五香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋菠菜花生米的做法步驟1、將菠菜去根,清洗乾淨,放入滾水鍋中。2、焯熟,撈出,過涼,擠幹水分,放入碗中待用。3、將焯好的菠菜切成段,裝入...
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- 食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3、水再次開後,放適量料酒,繼續煮五分鐘。4、倒出來洗淨浮...
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