紫薯椰蓉麪包怎麼做-紫薯椰蓉麪包的做法

“紫薯椰蓉都是我愛吃的，但很少把它們兩個參和在一起吃。今天蒸的紫薯多，就搭配了椰蓉來做麪包，才發現椰蓉和紫薯還是蠻搭配的，用它做餡，味道好極了。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯椰蓉麪包的做法步驟

• 1、將輔料中的黃油、熟紫薯泥和糖放入盆中

• 2、攪拌成糊狀

• 3、加入椰蓉

• 4、加入椰蓉

• 5、麪糰料中所有材料放入麪包機中，用兩次和麪程序，把麪糰揉至擴展階段

• 6、可以拉出手套膜

• 7、蓋上保鮮膜，室温發酵至2倍大小

• 8、排氣分劑，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

• 9、取一個面劑壓扁，包入餡料

• 10、擀壓成長片，中間切條，兩端不要切斷

• 11、順長方向拉長扭轉

• 12、收成圓形。

• 13、全部做好放入烤盤

• 14、保濕發酵至兩倍左右大小，表面刷上蛋液

• 15、烤箱180度預熱5分鐘，烤15分鐘。

• 16、烤好的麪包，紫薯中透出滿滿的椰香，很好吃的