![自制肉粽的做法 端午未到～先吃個肉粽解解饞 自制肉粽怎麼做]( "自制肉粽的做法 端午未到～先吃個肉粽解解饞 自制肉粽怎麼做")
- “陪LG江邊釣魚，發現粽葉樹，趁葉子新鮮，掰了一些葉子回家。端午還未到來，先包點肉粽，提前解解饞。”食材明細主料五花肉（適量）老冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）老乾媽紅油腐乳（適量）粽葉（適量）輔料糯米（適量）鹽（適量）老抽（適量）油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）自制肉...
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![粽子中的一股清流圖解-自制鹼水粽]( "粽子中的一股清流圖解-自制鹼水粽")
- 你喜歡吃什麼粽？豬肉鹹蛋黃？豆沙甜味粽？簡簡單單的鹼水粽可以説是粽子中的元老級人物，最傳統的要數它了。價格實惠，保留糯米和粽葉的清香，想要其他口味也能想來就來。喜歡原味粽子的朋友們學會這招就不擔心在市場上挑花眼啦。主料食用鹼：10克糯米：500克棉線：適量粽葉：適量詳細步驟：...
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![鮮肉粽自制如何做簡單又好吃]( "鮮肉粽自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：400輔料香料：適量雞精：適量老抽：適量蠔油：適量粽葉：適量具體步驟1.新鮮的粽葉，洗好2.放鍋裏水開後煮5分鐘3.粽葉煮好後，待涼4.五花肉切塊狀5.加入蠔油，老抽，香料，雞精拌勻6.拌勻後放入冰箱醃製一個晚上7....
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![自制糯米雞肉粽如何做簡單又好吃]( "自制糯米雞肉粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時包粽子、吃粽子是中國人在端午節的傳統習俗。吃慣了傳統的紅棗粽子，也試着嘗試創新肉粽子，雞肉中還有豐富的蛋白質和微量元素，多食能夠增強體質，糯米雞肉粽就是將雞肉入粽的一種創新，這麼做既保留了粽子的竹香，...
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![自制蜜棗肉粽如何做簡單又好吃]( "自制蜜棗肉粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料糯米：1000粽子葉：500輔料五花肉：200葡萄乾：200鴨蛋黃：500白糖：適量小豆：200蜜棗：300具體步驟1.糯米泡10個小時左右，撈出待用。2.粽子葉，放鍋水裏煮開，煮上5分鐘，撈出洗淨待用。3.原料都備好了，開始包粽...
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![自制臘肉粽子如何做簡單又好吃]( "自制臘肉粽子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料臘肉：150豬肉：100糯米：500輔料鹽：2.5g老抽：5ml生抽：25ml黃灑：15ml紅糖：5粽葉：適量具體步驟1.準備好所有材料（開始忘記拍照了只好後面補上）2.糯米淘洗乾淨，加入老抽10毫升、生抽5毫升、鹽2.5克拌勻，醃製6小時3.豬肉切...
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![自制鹹蛋黃鮮肉粽如何做簡單又好吃]( "自制鹹蛋黃鮮肉粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時客家鹹蛋黃鮮肉粽。端午節又要到啦，想必大家都會少不了粽子吧。外面的粽子一般都是肉餡的，沒有什麼特色，我們客家的獨特風味就是包鹹蛋黃，粽子還是老媽包的香，還是那個配方還是那個味道。包粽子的重點就是粽子...
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![肉粽子你會包嗎？-肉粽子的肉怎麼醃製]( "肉粽子你會包嗎？-肉粽子的肉怎麼醃製")
- 粽子是端午佳節的傳統美食，粽子甜香軟膩，清新的粽葉剝開以後，混合着糯米和其它原料的粽子美美地在眼前，是不是很能勾起食慾呢？粽子有肉粽子、甜粽子等等，可謂是豐富多樣、多彩多姿，因其餡料不同口味也不盡相同。肉粽子你會包嗎？肉粽子的肉怎麼醃製呢？一、肉粽子的肉怎麼醃製放糖，味...
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![自制肉粽如何做簡單又好吃]( "自制肉粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：一斤綠豆：250五花肉：200鵪鶉蛋：一個粽子一個粽子葉（竹葉）：一個粽子兩葉棕櫚葉：一把（作繩子用，可用棉線代替）醬油：適量鹽：適量雞精：適量五香粉：適量料酒：適量輔料具體步驟1.糯米浸泡四個小時左右，這樣的糯米煮出來...
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![自制粽子的做法 想吃粽子了 自制粽子怎麼做]( "自制粽子的做法 想吃粽子了 自制粽子怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）大米（適量）新麥子（少許【熟的】）輔料蜜棗（9個）香腸（適量）原味（口味）未知（難度）自制粽子的做法步驟1、9個蜜棗。2、切少許的香腸。3、糯米。大米。熟新麥子混合洗淨。泡1個小時。4、洗淨粽葉。5、開始包制。6、高壓鍋30分鐘。7、中午飯我吃了2個.老母親吃了2個。...
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![自制藜麥鮮肉粽如何做簡單又好吃]( "自制藜麥鮮肉粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬前腿肉：500糯米：400藜麥：150幹粽葉：250輔料老抽：10毫升生抽：15毫升鹽：5黃酒：10毫升具體步驟豬前腿肉（帶肥肉）去皮，切成3釐米見方大塊，加調料1，拌勻，存冰箱24小時入味；粽葉和粽繩（若用棉繩不需）浸沒在水中泡發1夜，可用...
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![肉粽子如何製作-粽子的重量]( "肉粽子如何製作-粽子的重量")
- 端午節又快到了，除了有舒服煩人假期還有美味的粽子，除了有家裏自己包的粽子之外，也不乏有人到外面買粽子，很多人買都是一斤的稱着買，可能打擊俺也沒有太在意一個粽子重量是多少，今天小編就要告訴大家一個粽子的重量到底是多少。一、一個粽子的重量一般都是200--300克左右!肉粽...
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![自制鹹味肉粽子如何做簡單又好吃]( "自制鹹味肉粽子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘粽子大家都不陌生吧。自制鹹味肉粽子是一道特別簡單易學的點心，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。它是早餐的優選，更是下午茶的優搭。一個自制的美味鹹味肉粽子，一杯飲料，真的特別舒心，而且幸福感滿滿...
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![自制鮮肉蛋黃粽如何做簡單又好吃]( "自制鮮肉蛋黃粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料去皮五花肉：280鹹蛋黃：4個糯米：500輔料老抽：適量黃酒：適量蠔油：適量蜂蜜：適量鹽：適量粽葉：適量生抽：適量油：適量棉線：適量具體步驟1.去皮五花肉洗淨後，切小塊；2.五花肉同老抽、生抽、黃酒、蠔油、蜂蜜、鹽混合，攪拌...
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![蒸箱蒸自制粽子要多久]( "蒸箱蒸自制粽子要多久")
- 三十到四十分鐘。蒸箱蒸粽子時，要先向蒸箱中加入足夠的清水，再放入粽子即可。在打開蒸箱時，會散發出大量的水蒸氣，不要直接觸碰蒸箱。蒸好的粽子食用時，可以搭配上適量的白糖食用。蒸熟的粽子在保存時，需要放入冰箱冷藏保存，避免其變質變味。...
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![自制臘肉蛋黃粽如何做簡單又好吃]( "自制臘肉蛋黃粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料臘肉：220鹹蛋黃：4個糯米：500輔料粽葉：適量生抽：適量油：適量棉線：適量具體步驟1.臘肉洗淨後，切小塊；2.糯米洗淨後，用清水浸泡4小時後，同35g生抽、12g植物油攪拌均勻，覆上保鮮膜，漲發2個小時後，備用；3.鹹蛋煮熟後，去掉...
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![自制冬菇豬肉粽如何做簡單又好吃]( "自制冬菇豬肉粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘粽子，是一種中國的傳統小吃之一，它是端午節（五月初五）的代表美食，也有是為紀念屈原而在民間流傳開來的一種食物，隨着人們對飲食的重視，粽子也有了不同的口味，就如這份冬菇豬肉粽，它不僅保留了蜜棕原本的香氣，還帶有...
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![自制鮮香靚肉粽如何做簡單又好吃]( "自制鮮香靚肉粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮香靚肉粽——端午節已經過去很久了，但我卻突然想吃粽子了。翻了翻發現正好端午節時候買的粽葉和江米都還沒有用完，於是興沖沖的就去超市買了些肉回來包粽子。肉粽鹹香可口，味道非常棒！具體的材料用量可以根...
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![自制醬肉蓮子粽如何做簡單又好吃]( "自制醬肉蓮子粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時端午節快到了，有些家庭會去外面買粽子，有些人會在家自己做，畢竟是中國的傳統習俗，我們過端午也不只是為了吃個粽子，也為了紀念屈原，所以我覺得自己做更有意義，我家就喜歡自己做粽子，但是我家人比較傳統，他們都是做...
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![肉粽子的肉怎麼醃製]( "肉粽子的肉怎麼醃製")
- 先將肉切成塊狀放入碗中，加入適量的糖、生抽、料酒、葱、食用鹽、雞精和生薑醃製四個小時即可。豬肉可以根據個人的喜好進行選擇，醃製肉的話最好是在前一天進行，這樣會有充分的時間來醃製入味。...
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![自制臘肉丁粽如何做簡單又好吃]( "自制臘肉丁粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘要做粽子之前呢，一定要記住糯米一定要提前泡兩個小時，幹粽葉也要提前泡軟，洗乾淨放在鍋裏面煮開消毒殺菌，每個地方到每個家庭，所做的粽子都是不一樣的，素的粽子也有，肉的粽子也有，我這次跟大家分享的是臘肉丁粽，想...
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![自家包肉粽肉要怎麼醃製才好吃]( "自家包肉粽肉要怎麼醃製才好吃")
- 五花肉按照去腥味、放調料、放生粉的步驟醃製。肉粽裏面的肉常選五花肉，由於五花肉本身帶有腥味，所以首先要將五花肉塊和料酒、葱末、薑末、八角混合在一起醃製半小時左右。去除腥味後再放入醃肉料即可，為了使肉質富有彈性，放入調料後再加入生粉和清水。...
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![自制綠豆鹹肉粽如何做簡單又好吃]( "自制綠豆鹹肉粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：1000輔料五花肉：500綠豆仁：400鹹蛋黃：10個具體步驟1.粽葉，水草事先用水洗淨泡軟。糯米提前一天泡好並更換水約三次。綠豆仁泡軟，鹹蛋黃一分為三或四。2.五花肉切適量大小塊莖，用油，鹽，糖，蠔油，生抽，雞精，料酒等醃...
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![自制粽子要蒸多久]( "自制粽子要蒸多久")
- 40-60分鐘。蒸粽子的時間要足，以免食材不熟。粽子也可以放在水中煮熟，口感會更好。粽子是傳統的風味美食，製作的食材包括糯米、清水、紅棗、臘肉、葡萄乾等。製作粽子使用的糯米需要提前浸泡，煮出來的粽子口感才會更加軟糯。煮好的粽子可以放在冷水中浸泡，吃起來口感會更加勁...
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![自制粽子的做法 粽子界的南北之戰——你選鹹or甜粽子？ 自制粽子怎麼做]( "自制粽子的做法 粽子界的南北之戰——你選鹹or甜粽子？ 自制粽子怎麼做")
- “又是一年端午時節每每這個時候網上都有為鹹甜粽子吵架的到底裹着紅棗的甜粽和浸透肉汁的鹹粽哪個是你的愛呢小孩子才做選擇我當然是全部都要啦”食材明細肉粽子用料糯米（500g）紅豆（50g）花生（50g）牛肉（300g【牛腩或邊條】）鹹蛋黃（適量）粽葉（適量）馬蓮（適量（或棉繩））醃製牛肉用料薑絲（20g）...
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味味甜
