炫麗紫薯泥糕怎麼做-炫麗紫薯泥糕的做法

“紫色在不同的文化和場合代表的含義各有不同，紫色是一種神祕幻想顏色；歷史上紫色是一種昂貴和高貴的色彩；紫色是一種高雅浪漫的顏色；同時也是藝術與時尚的象徵。用紫薯創意製作的炫麗紫薯泥糕顏色高，色彩高貴，充滿藝術色彩。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

炫麗紫薯泥糕的做法步驟

• 1、紫薯洗淨，去皮切片蒸熟，先用刀捻成泥狀，再過細篩(這是剛剛過細篩的紫薯泥，因紫薯比較面，正適量做紫薯泥糕)。

• 2、先將紫薯泥揉成團，因紫薯泥軟硬正好，除了添加白糖以外，未加入其他東西，放入模具具壓實成型扣出，非常完美，神祕的紫色象徵着高貴與浪漫。

• 3、炫麗紫薯糕紋理清晰，圖案美觀、口感甜糯。