香甜的紫薯泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道紫薯泥是我家經常吃的一道菜，是寶寶的很好的一個輔食，而且還是家裏很健康的一個飯後甜點，我家經常做來吃，對身體健康很好，如果你家裏也有人喜歡吃這個，那麼久千萬不要錯過這道美味的紫薯泥哦，心動不如行動，跟着我來一起學習吧。

主料

紫薯 ：2根

輔料

煉乳 ：適量
椰蓉 ：150
牛奶 ：適量
新鮮草莓 ：2個

具體步驟

1.把準備好的紫薯洗淨

2.把所有材料準備好

3.把洗淨的紫薯放入蒸鍋，蒸熟。涼水下鍋，先大火燒開在轉中火約15-20分鐘取出。晾涼備用

4.把紫薯去皮搗成細滑的泥狀，加入牛奶，煉乳拌勻。牛奶不要加的過多，過多會不成形的

5.再加入椰蓉拌成麪糰狀（留一些椰蓉最後做裝飾用）

6.把紫薯泥做成自己喜歡的形狀擺放在餐具裏，最後撒上剩餘的椰蓉，用草莓做最後的裝飾即可

烹飪技巧

1.紫薯要帶皮蒸，這樣紫薯磨出的泥才會很軟糯2.牛奶不要加的太多否則會不成形的3.也可將水果切成粒拌入紫薯泥中，口感更好4.水果隨意更換自己喜歡的。