甜甜奶香紫薯糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
食鹽 :適量
紫薯,吃起來十分香甜,吃過紫薯的人應該都會被它那高貴的顏色和甜甜的口感所折服,一直很喜歡紫薯的顏色,所以嘗試了各種紫薯的做法,力爭能夠把那高貴的紫淋漓盡致地展現出來,所以糕點真的是個不二之選。白白的奶油塗在紫薯上,讓人看着就忍不住想要要上一口。奶香紫薯糕真的超級棒喔
主料
紫薯 :1個輔料
植物黃油 :適量食鹽 :適量
1.幹鍋小火,將糯米粉跟麪粉按6:1倒入鍋內,不停地翻炒
2.炒至面色發暗,關火,繼續翻炒
3.感覺涼了,盛起備用
4.做糕餅的模具
5.紫薯去皮,切塊,上鍋蒸。蒸至紫薯開裂
6.用筷子攪散
7.倒入盆內繼續攪開
8.分次加入糕粉,邊加邊攪
9.加入一勺半蜂蜜
10.攪拌開
11.再加糕粉,攪拌
12.加黃油攪拌
13.攪拌至所有面都濕透,可以捏成團
15.做成一個個劑子
17.用力倒扣,可以藉助桌子或枱面磕
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