甜甜的紫薯湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紫薯湯圓，這名字非常的可愛呢。紫薯湯圓，外表紫紫的，甜糯，胖胖的一顆顆小糰子，非常的十分惹人喜愛，很適合小孩子吃哦，味道又十分的美味。下面就讓我們一起來學習下這道紫薯湯圓吧。

主料

糯米粉 ：250g
紫薯 ：100g
酥糖 ：10塊

輔料

醪糟 ：適量

具體步驟

1.紫薯蒸熟，壓成泥放白糖糯米粉水揉成麪糰

2.酥糖壓碎，麪糰揉成長條，揪一塊按成餅包上酥糖餡揉成湯圓

3.揉成湯圓

4.煮開水，放入適量酒釀（醪糟），下湯圓，待湯圓飄起來即可食用

烹飪技巧

煮