甜甜的幹吃湯圓如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
麻薯 :適量
玉米粉 :適量
豆沙 :適量
主料
糯米粉 :適量麻薯 :適量
玉米粉 :適量
輔料
糖 :適量豆沙 :適量
具體步驟
準備一口鍋裝水加熱備用
糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌,成團後取出,接着搓揉成條狀,再分成塊,以手掌壓扁,而後放入鍋內蒸約20至30分鐘
以筷子插入麻薯,可以輕易穿透的話便可取出.
放入容器中以勾型攪拌器攪拌.
將糖分4次慢慢加入,材料一起攪拌至成糊狀即可.
在烤盤上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉長並將面沾上玉米粉,先分成條狀,再分成塊,做成禧味麻薯皮.
將豆沙包在禧味麻薯皮裏包緊,捏成圓圓的形狀,最後將粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成.
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