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甜甜的幹吃湯圓如何做簡單又好吃

甜甜的幹吃湯圓如何做簡單又好吃

甜甜的幹吃湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

米粉適量
麻薯 :適量
玉米粉 :適量

輔料

糖 :適量
豆沙 :適量

具體步驟

準備一口鍋裝水加熱備用

糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌,成團後取出,接着搓揉成條狀,再分成塊,以手掌壓扁,而後放入鍋內蒸約20至30分鐘

以筷子插入麻薯,可以輕易穿透的話便可取出.

放入容器中以勾型攪拌器攪拌.

將糖分4次慢慢加入,材料一起攪拌至成糊狀即可.

在烤盤上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉長並將面沾上玉米粉,先分成條狀,再分成塊,做成禧味麻薯皮.

將豆沙包在禧味麻薯皮裏包緊,捏成圓圓的形狀,最後將粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成.

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