一顆滿嘴香甜的幹吃湯圓圖解

湯圓相信是很多朋友愛吃的食物，今天做的是幹吃湯圓，就是不用煮的湯圓，可以放到冰箱裏拿出來吃，冰涼軟糯，外面裹着一層滿滿的芝麻，吃起來非常香，這次做的口味是草莓外皮加黑芝麻夾心的，一口下去多種口感。非常好吃。

主料

糯米粉 ：160g
玉米澱粉 ：40g
綿白糖 ：50g
清水 ：200g
玉米油 ：1勺
草莓粉 ：5g

輔料

黑芝麻粉 ：適量
綿白糖 ：適量
白芝麻 ：適量

詳細步驟：

第一步

糯米粉160g、玉米澱粉40g、綿白糖50g混合，倒清水200g

第二步

攪拌均勻

第三步

加草莓粉攪拌

第四步

加一勺玉米油

第五步

攪拌到沒有顆粒

第六步

冷水上鍋，蒸20分鐘以後拿出來

第七步

黑芝麻粉里加白糖攪拌

第八步

帶上一次性手套，拿一小團糯米糰，按扁

第九步

把芝麻餡放進去，收口包起來

第十步

包好以後放到白芝麻裏滾一圈就好啦