焦糖布丁圖解-一杯滿懷期待的甜點

焦糖布丁，主要用糖，雞蛋，牛奶製作而成，其味奶香濃郁，Q彈嫩滑。當你在享受下午茶的美好時光中，來一杯焦糖布丁倒是一種不錯的選擇。拿起勺子吃上一口，雞蛋的香與牛奶的醇緊緊鎖在一起，香甜軟糯一瞬間在口中綻放

主料

雞蛋 ：3個
牛奶 ：100克

輔料

白砂糖 ：25克
淡奶油 ：200克

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

牛奶加一部分糖

第三步

拌勻

第四步

雞蛋打碗裏，然後打散

第五步

倒入牛奶拌勻

第六步

然後過篩

第七步

鍋中放糖

第八步

小火熬製成咖啡色加水

第九步

把一勺糖水放入玻璃瓶中

第十步

倒入雞蛋牛奶

第十一步

烤盤放入冷水，把玻璃瓶放進去，再放入烤箱中180度烤30分鐘

第十二步

取出享用

烹飪技巧：

一定要用小火熬糖，要不然會煮糊的