油渣子 油渣子怎麼做-油渣子的做法 熬豬油--白油
- 熱菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油渣子的做法步驟
1、豬油板去皮洗淨。
2、然後切成小塊。
3、放到幹鍋中。
4、加半碗水大火煮開。
5、再關小火慢慢煮半小時。
6、煮到1小時的樣子。豬肥肉變成焦黃色。
7、最後撈出油渣子。
8、油渣子可以留着做其他用。豬油要冷卻後再倒進瓶子裏,不用的話可以放冰箱冷藏。
9、放過冰箱以後就變成白色了。
小竅門
1.煮的時候要用小火慢慢熬。
2.中間會有點粘鍋的話,就用鏟子鏟幾下。不要有水,不要會濺到了。
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