當前位置:味味甜 >

關於白蘭地鴨腿的餐飲百科

白蘭地鴨腿怎麼做-白蘭地鴨腿的做法
  • 白蘭地鴨腿怎麼做-白蘭地鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(4只)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)花椒(適量)鹽(適量)糖(適量)張裕白蘭地(適量)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)白蘭地鴨腿的做法步驟1、鴨腿四隻,洗淨。2、用叉子在鴨腿傷叉若干下。這樣醃製時容易入味。3、製作醃料:葱姜大料4、加入糖、鹽、料酒、老抽、...
  • 19351
飛水芥蘭臘鴨腿怎麼做-飛水芥蘭臘鴨腿的做法
  • 飛水芥蘭臘鴨腿怎麼做-飛水芥蘭臘鴨腿的做法

  • “很簡單的。”食材明細主料臘鴨腿(1只)芥蘭(3顆)輔料鹽(1小匙)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飛水芥蘭臘鴨腿的做法步驟1、芥蘭洗淨切斜刀。2、芥蘭飛水,芥蘭不容易入味,在水中放入少少鹽增鹹味。3、臘鴨腿飛水。4、焯好的半成品。5、鍋內放油爆香蒜頭。6、放入芥蘭臘鴨腿翻...
  • 19731
白蘭地和白酒的區別有哪些-張裕白蘭地價格是多少
  • 白蘭地和白酒的區別有哪些-張裕白蘭地價格是多少

  • 是不是有很多新手小白和小編一樣,一開始並不知道張裕白蘭地是什麼?其實張裕白蘭地呢,就是山東煙台地區的,張裕葡萄釀酒的公司名產,同時,張裕白蘭地也是孫中山先生曾經提的名。今天呢,我將和大家來聊一聊張裕白蘭地價格以及張裕白蘭地和其他白酒的區別。一、張裕白蘭地價格首先...
  • 31772
白蘭地保質期一般是在多久啊?-白蘭地喝不完
  • 白蘭地保質期一般是在多久啊?-白蘭地喝不完

  • 人們在聚會的時候,少不了的便要飲用酒或者是飲品了。我們常見的酒有啤酒,紅酒或者是白酒,幾乎在市場上,這三種酒佔了大多數。小編將會為大家介紹到的是白蘭地,這屬於是一種蒸餾酒。一般酒都是有保質期的。那麼白蘭地保質期是在多久呢?不急,都會為大家所介紹到,喜歡喝酒的人們來...
  • 8849
選購白蘭地的技巧有哪些-張裕白蘭地多少錢
  • 選購白蘭地的技巧有哪些-張裕白蘭地多少錢

  • 白蘭地,八大烈酒之一。白蘭地是主要由葡萄為原料的蒸餾酒。它也可以其它的水果作為原料釀製白蘭地。生產白蘭地的國家有很多,不如法國、中國、美國、西班牙﹑意大利﹑葡萄牙、等多個國家生產,自然不同的地區、品牌生產的白蘭地價格也各有不同,今天小編介紹張裕白蘭地多少錢?以及...
  • 32359
白蘭地是什麼
  • 白蘭地是什麼

  • 白蘭地是一款果酒,它是用各種水果發酵釀製而得。白蘭地是這種果酒的統稱,若以葡萄為原料,就叫葡萄白蘭地,以此類推還有櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地。它也是一款葡萄酒,因歐洲人偏愛葡萄酒,現在默認的白蘭地就是葡萄白蘭地。...
  • 9618
白蘭地度數
  • 白蘭地度數

  • 40-43度。白蘭地的酒精度數稍高,密封好,保存得當,可以存放很長時間。白蘭地屬於高度蒸餾酒,製作的原料為水果,經過發酵、貯藏等工序釀製而成。白蘭地的口味比較多,常見的有葡萄白蘭地、蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地可以用於製作白蘭地燒蝦、白蘭地氣泡水等美食。...
  • 30765
白蘭地產地在哪
  • 白蘭地產地在哪

  • 法國、西班牙﹑意大利﹑葡萄牙等。白蘭地是一款比較烈的酒,喝的時候可以酒中加入冰塊兒、果汁或者是礦泉水,這樣喝起來就不會太烈,降低酒精的濃度會使口感更加好、白蘭地還可以用來調製雞尾酒。葡萄、蘋果、櫻桃、梨子這些水果都可以用來製作白蘭地。...
  • 25719
白蘭地如何保存-白蘭地是不是葡萄酒
  • 白蘭地如何保存-白蘭地是不是葡萄酒

  • 在我國無論是過節的走親訪友還是生意往來,大家都喜歡送禮來表達自己的心意,而在送的禮物當中,最常見的就是酒了,比如我國的特產白酒,然而今天我們不説大家都比較熟知的白酒,今天來説一説國外的酒白蘭地,大家都應該聽過這個名字,但是具體的瞭解卻知之甚少,那麼白蘭地是不是葡萄酒呢...
  • 16958
這篇文章為您推薦白蘭地以及各種白蘭地價格
  • 這篇文章為您推薦白蘭地以及各種白蘭地價格

  • 白蘭地是眾多收藏家的酒櫃裏都會出現的名酒,白蘭地是一種洋酒,因其獨特的風味和香醇濃厚的口感而聞名世界,不同牌子的白蘭地,價格也會有所不同,許多朋友在選購白蘭地時不知道該如何選擇,今天小編會為大家推薦幾種出名的白蘭地以及白蘭地價格。白蘭地價格1.人頭馬路易十三首先為...
  • 20026
櫻桃白蘭地怎麼喝-櫻桃白蘭地是什麼酒
  • 櫻桃白蘭地怎麼喝-櫻桃白蘭地是什麼酒

  • 一般白蘭地以葡萄為主的水果作為原料,通過發酵蒸餾而成。櫻桃白蘭地,顧名思義就是以櫻桃作為原料發酵蒸餾而成的烈性酒。櫻桃白蘭地酒精度數一般在28-32度左右,主要產地佑法國、德國、瑞士及東歐部分地區,色澤金黃,口感香醇濃郁。一、櫻桃白蘭地是什麼酒櫻桃白蘭地酒是以櫻桃...
  • 13717
白蘭地的起源於哪裏-白蘭地是什麼
  • 白蘭地的起源於哪裏-白蘭地是什麼

  • 聽到白蘭地,大家都會想到什麼,想到一種酒。沒錯,白蘭地是一種酒,這種酒是產生於荷蘭。白蘭地是什麼?這個問題的答案呼之欲出。作為一種產生於國外的酒,在國外,尤其是歐洲地區是備受人們喜愛的一種酒,即可烹飪,也可以直接喝。作為一款果酒,它是用各種水果發酵而成。白蘭地是一種酒...
  • 26055
如何品嚐白蘭地呢-白蘭地是葡萄酒嗎
  • 如何品嚐白蘭地呢-白蘭地是葡萄酒嗎

  • 隨着經濟全球化的發展,越來越多的世界商品出現在我們的生活中。白蘭地這個名字想必大家不會感到陌生,白蘭地作為一種出名的洋酒,被人們所熟知。那麼你知道白蘭地是葡萄酒嗎?它和葡萄酒有什麼區別呢?它有如何進行品嚐呢?一、白蘭地是葡萄酒嗎白蘭地一詞主要是從它的荷蘭文“B...
  • 18162
白蘭地生產國有哪些-白蘭地多少度
  • 白蘭地生產國有哪些-白蘭地多少度

  • 眾所周知,白蘭地是非常難得的好酒之一,白蘭地在世界上也是很有名的酒之一。常常一些人在品嚐白蘭地的時候因為它果香濃郁、口感順滑,從而會讓人喝醉了也不自知,並且白蘭地的後勁極大。儘管如此,白蘭地依然很受大家歡迎。但是很多人可能對白蘭地度數是多少存有很多疑問,白蘭地多...
  • 14239
茭白燒鴨腿怎麼做-茭白燒鴨腿的做法
  • 茭白燒鴨腿怎麼做-茭白燒鴨腿的做法

  • “雖然不太喜歡雨天,但也要學着慢慢的調劑日子,一邊做着美食,一邊聽着音樂,窗外的雨聲,迎合着音樂的節奏,讓你感覺生活是多麼的美好。為了家人做上一道“茭白燒鴨腿肉”,茭白一定要買新鮮的,根部質地柔軟的茭白,與鮮美的鴨腿肉搭配烹飪出來口感更好,兩者完美的融合在一起,鴨肉又香油...
  • 28103
白蘭地怎麼喝
  • 白蘭地怎麼喝

  • 準備白蘭地杯,倒入約1/3的量,對着光源觀察酒液,杯身傾斜45度輕搖酒杯一週讓酒液沿着杯壁滑動,按先遠後近的順序聞嗅氣味,然後略啜一小口含在口中,從舌尖到舌緣到舌根慢慢品味白蘭地的醇香...
  • 11002
白蘭地荔枝戚風 怎麼做-白蘭地荔枝戚風 的做法
  • 白蘭地荔枝戚風 怎麼做-白蘭地荔枝戚風 的做法

  • “模具是學廚7寸中控模1個量,正好現在到了荔枝的季節。”食材明細主料蛋黃(4個)玉米油(40克)細砂糖(蛋黃糖)(25克)酸奶(25克)白蘭地(5克)低筋麪粉(80克)蛋白(5個)細砂糖(蛋白糖)(65克)輔料荔枝果肉(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘭地荔枝戚風的做法步驟1、1.荔枝果肉切碎,保留果汁,...
  • 19173
白切臘鴨腿怎麼做-白切臘鴨腿的做法
  • 白切臘鴨腿怎麼做-白切臘鴨腿的做法

  • “吃快餐的時候吃過,每次只有一塊,今在家自己弄兩隻吃個夠,鴨肉鹹香很下飯。”食材明細主料臘鴨腿(2只)輔料葱(2棵)姜(3片)料酒(20ml)糖(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切臘鴨腿的做法步驟1、食材。2、冷水將臘鴨腿下鍋並加入葱,姜,料酒,糖。3、水煮開後轉中火煮不用加蓋。4、...
  • 18340
白蘭地品牌,買白蘭地,先看這幾種
  • 白蘭地品牌,買白蘭地,先看這幾種

  • 白蘭地是來自西方國家的一種酒類,白蘭地相對於其他的紅酒來説酒精度數要高一點。不同品牌的白蘭地喝起來的口感是不太一樣的。今天這篇文章就向大家介紹一下白蘭地品牌。白蘭地品牌1.馬爹利這個馬爹利是來自法國的一個品牌,歷史比較悠久,有世界上最古老最聞名的的白蘭地。馬...
  • 24907
白蘭地什麼味道
  • 白蘭地什麼味道

  • 接近白葡萄酒,但酒精度數更高。白蘭地是用葡萄為原料,進過釀造後得到酒精度較低的葡萄酒,再將葡萄酒蒸餾後得到的一種烈酒的蒸餾酒,然後將原酒儲存於橡木桶內,通過多年的陳釀後,才能得到真正的白蘭地,在陳釀過程中橡木桶對白蘭地的風味也有着非常大的影響。...
  • 14391
白蘭地產地在哪裏
  • 白蘭地產地在哪裏

  • 白蘭地是世界五大蒸餾名酒之一,白蘭地在全世界範圍內有較多酒莊和酒產區,主要是在波爾多北部夏朗德省境內的一個小鎮。白蘭地的收藏價值也應其酒的品牌和酒的品質而有所不同。...
  • 4861
白蘭地可以怎麼喝呢-白蘭地是什麼酒
  • 白蘭地可以怎麼喝呢-白蘭地是什麼酒

  • 人們在聚會或者是過年的時候,少不了會喝一些酒,而酒的種類是比較多的,常見的酒有紅酒,啤酒,白酒,它們的顏色還有口感都是不一樣的,而且喜歡的人羣也不相同。白蘭地,同樣也屬於是一種酒,它比較於一般的酒要貴上許多,而且酒精的含量還比較高。那到底白蘭地是什麼酒?以下小編就來為大家...
  • 26595
白蘭地的種類有哪些-白蘭地兑什麼飲料好喝
  • 白蘭地的種類有哪些-白蘭地兑什麼飲料好喝

  • 我們常説的白蘭地其全名是葡萄白蘭地,白蘭地是用葡萄做成的高度蒸餾酒,而白蘭地還可以用其他水果製成,比如用蘋果做的就叫蘋果白蘭地,今天我們就聊一聊白蘭地兑什麼飲料好喝?一、白蘭地兑什麼飲料好喝1.白蘭地兑可樂我們可以先在酒杯中加入適量的冰塊,然後倒入白蘭地和可樂。...
  • 27366
鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做
  • 鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
  • 13193
白蘭地品牌
  • 白蘭地品牌

  • 1、黃聖:這是全世界最暢銷的白蘭地品牌。2、軒尼詩:在中國的白蘭地市場上,軒尼詩佔有一大席位。3、德雷埃爾:目前在巴西最為暢銷的白蘭地品牌。除此之外,還有海軍上將白蘭地,馬爹利等等。...
  • 29579
專題