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關於白粿的餐飲百科

好吃的蝦仁肉絲雜蔬炒白粿如何做簡單又好吃
  • 好吃的蝦仁肉絲雜蔬炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天下班比較早,天氣實在是太炎熱了,又不想做那麼複雜的飯菜,可是又好久沒吃過一頓好的了,經過一頓糾結後,我決定做蝦仁肉絲雜蔬炒白粿來吃,營養又健康,而且蝦仁是我最愛吃的一道美食。蝦仁肉絲雜蔬炒白粿味道還...
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煮白粿怎麼做-煮白粿的做法
  • 煮白粿怎麼做-煮白粿的做法

  • 食材明細主料白粿(適量)五花肉(適量)包菜(適量)輔料青蒜(適量)蝦米(適量)芹菜(適量)乾貝(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)葱油(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮白粿的做法步驟1、熱鍋不放油,直接放五花肉片煸炒出油,多餘的油撈掉。2、放青蒜頭炒香(蒜葉留着後面用)。3、放蝦米微炒...
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活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎麼做
  • 活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎麼做

  • “今天去菜場買菜,看到一種以前沒見過的海螃蟹,攤主説是太子蟹,30元一斤,價格還能接受,並且蟹腳上沒有用粗繩五花大綁,而是隻綁了一根細皮筋,於是買下來嚐嚐鮮。福州人口裏的白粿,就是江浙一帶的人的年糕,是一種用米加工成的主食。福州人説的年糕在製作過程中加了糖的,是甜的。”食...
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西紅柿蛋炒白粿怎麼做-西紅柿蛋炒白粿的做法
  • 西紅柿蛋炒白粿怎麼做-西紅柿蛋炒白粿的做法

  • “酸酸甜甜的西紅柿搭配軟糯軟糯的白粿,美味極了!”食材明細主料白粿(200g)西紅柿(1顆)雞蛋(1個)白菜(3片)豬肉(適量)大蒜(3顆)生薑(4片)火腿腸(適量)輔料生抽(適量)食鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿蛋炒白粿的做法步驟1、準備白粿一根,洗乾淨,切成薄片備用。...
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魚子醬雜蔬炒白粿如何做簡單又好吃
  • 魚子醬雜蔬炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魚子醬雜蔬炒白粿是一道美味的家常美食。魚子醬的口感豐富,白粿的口感軟糯可口易入味。搭配上各種蔬菜一起爆炒,口味豐富,營養均衡,而且色香味俱全。老少皆宜。主料魚子醬:70g西紅柿:1個滷豬舌片:100g白粿:500g輔...
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好吃的香煎白粿如何做簡單又好吃
  • 好吃的香煎白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘香煎白粿做法簡單,白白嫩嫩的白粿經過稍微的加工便可軟糯鮮香,外焦裏嫩,含有多種蛋白質,礦物質等微量元素,可以迎合小朋友的需求切成不同的形狀,小朋友會更加喜歡的,不過大致上只是圓形的,經過煎的煎白粿再沾上一...
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家常炒白粿(主食)如何做簡單又好吃
  • 家常炒白粿(主食)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:適量蝦仁:適量白粿:適量黃椒:適量紅蘿蔔:適量白菜:適量白胡椒粉:適量魚露:適量海蠣幹:適量輔料姜:適量料酒:適量具體步驟1.又忘了拍步驟了,不過很簡單的。白粿提前泡水半天,海蠣幹提前半小時泡水,把五花肉、...
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炒白粿怎麼做-炒白粿的做法
  • 炒白粿怎麼做-炒白粿的做法

  • “同事從三明帶來的白粿,是切片的,省得再切,感覺好方便!”食材明細主料白粿(300克)五花肉(適量)鮮蝦(適量)青菜(適量)菌菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)生薑(適量)葱頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白粿的做法步驟1、食材洗淨備用。2、五花肉煸炒出油。3、將肉拔到一邊,放入...
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家常炒白粿怎麼做-家常炒白粿的做法
  • 家常炒白粿怎麼做-家常炒白粿的做法

  • 食材明細主料白粿(適量)輔料胡蘿蔔(半根)上海青(兩顆)新鮮香菇(兩朵)香菇幹(兩朵)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水,白粿,香菇幹浸泡15分鐘,洗切好其他配菜2、香菇幹剪小塊,加油,配菜翻炒至7成熟,加鹽加雞精起鍋。3、加油,砂糖...
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下飯好菜炒白粿如何做簡單又好吃
  • 下飯好菜炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道下飯好菜炒白粿是我比較喜歡的一道菜,所以今天特意推薦給大家,首先這白粿營養豐富,味道鮮美,具有很好的抗疲勞和抗癌的作用,由於他的味道過於濃烈,所以在這道菜裏配了五花肉,這樣既可以中和菜的味道,又可以豐...
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香菜白粿怎麼做-香菜白粿的做法
  • 香菜白粿怎麼做-香菜白粿的做法

  • “在炎炎的夏天,配一盤香菜白粿,那簡直是人間的美味呀!滑滑的白粿配清爽的香菜。那是多麼美妙的搭配呀!(我還是一個十歲小孩子,希望大家能對我做的菜有所好感。不要嫌棄我就行了😉)”食材明細主料白粿(適量)輔料大蒜(一個)香菜(一根)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菜白粿...
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爽口的炒白粿如何做簡單又好吃
  • 爽口的炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘白粿平時比較少出現在餐桌上,但它仍然是一道不可忽略的美味佳餚。白粿外表形似土豆片,吃起來爽口味道鮮美,嘗試過第一遍,相信你一定無法忘懷。白粿一般和時蔬一起烹飪味道更佳。一道爽口的炒白粿,適合簡單地在...
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家常菜心香菇炒白粿如何做簡單又好吃
  • 家常菜心香菇炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘昨天去了朋友家做客身為好朋友的閨蜜肯定要用一道菜來好好的款待我,因為是好朋友所以知道最近小編在減肥啦,就·1沒有用肉來招待我,不過啊他做的一道家常菜心香菇炒白粿簡直是讓我回家之後還在回味哦,一直想...
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炒白粿如何做簡單又好吃
  • 炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白粿:半斤輔料小白菜:三棵胡蘿蔔:半根幹香菇:數朵瘦肉:一些鮑魚汁:少許鹽:少許具體步驟1.先將瘦肉切成絲,胡蘿蔔擦成絲,幹香菇泡發半小時後洗淨切絲(泡發的水留着備用),並用小碗先將鮑魚汁與鹽一併調稀調勻(鹽少許,...
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雞蛋菜心炒白粿怎麼做-雞蛋菜心炒白粿的做法
  • 雞蛋菜心炒白粿怎麼做-雞蛋菜心炒白粿的做法

  • “白粿1.好多東西呢,南方人和北方人叫法都不一樣的。比如北方人説的年糕,我們福建很多地方都叫“白粿”,翻譯成福州話叫“霸鬼”2.白粿是各種可以當主食的小吃中最不容易讓人產生飢餓感的。3.消化功能不好的人,即使是覺得好吃也不要多吃哦。”食材明細主料白粿幹(400g)輔料菜心...
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營養菜心香菇炒白粿如何做簡單又好吃
  • 營養菜心香菇炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘菜心香菇炒白粿是一道美味可口還非常營養的一道菜品,北方的人喜歡麪食,而南方的人就喜歡米飯配上一些炒菜,在吃了許多油膩的食物過後,也可以吃一些富含維生素的蔬菜來解除油膩,還非常的營養喲……下面便是這道...
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可口的香煎白粿如何做簡單又好吃
  • 可口的香煎白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜的主角是白粿。在北方,秋冬季節是芥菜大量上市的時候,又多又便宜。白粿味道有一點點苦,是涼性的,今天的做法有是用來炒香煎白粿。香煎白粿雖然不算是家常菜,但是確實是很好吃的,好吃價格又不貴,在家裏就可...
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清爽簡單的炒白粿如何做簡單又好吃
  • 清爽簡單的炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料切條白粿:適量輔料蝦米:適量白菜:適量雞蛋:適量瘦肉:適量芹菜:適量油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.首先炒好雞蛋盛起來備用,我只用了一個雞蛋。炒雞蛋我一般是在打蛋時就加好鹽再一起打勻,然後鍋裏多放些油,油...
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美味花蛤炒白粿如何做簡單又好吃
  • 美味花蛤炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白粿用水泡一個晚上,白菜切絲,花蛤吐沙。2.白粿放在水中煮一下,加少量油。鍋內放油,下入少量葱姜爆鍋。下入白菜微炒,家酒,鹽,味精,少量糖,十三香,微微出水後,下入花蛤,微煮一會。3.下入白粿把汁收幹即...
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湯水白粿怎麼做-湯水白粿的做法
  • 湯水白粿怎麼做-湯水白粿的做法

  • 食材明細主料白粿(適量)輔料香腸(適量)瘦肉(適量)白菜(適量)蝦乾(適量)姜(適量)蒜(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯水白粿的做法步驟1、白粿過水清洗,香腸和瘦肉切薄片,幹香菇和蝦乾用清水泡一會,白菜洗淨切段,姜蒜切末2、淨鍋倒入...
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海鮮炒白粿怎麼做-海鮮炒白粿的做法
  • 海鮮炒白粿怎麼做-海鮮炒白粿的做法

  • “不曉得白粿是不是年糕,我們這兒都管這東東叫白粿,是家常的一種主食。海蠣被稱作海洋牛奶,含鈣量高。”食材明細主料白粿(三條)輔料海蠣(六粒)蟹柳(少許)蛋(一枚)西蘭花(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)木耳(適量)配料雞精(適量)油(適量)鹽(適量)老酒(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮...
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蟹炒白粿怎麼做-蟹炒白粿的做法
  • 蟹炒白粿怎麼做-蟹炒白粿的做法

  • “蟹炒白粿是一道地地道道的福州美食,製作原料主要有梭子蟹,白粿,輔料有蒜苗,芹菜,蝦油,白胡椒粉等等,蟹炒白粿既可以當菜,又可以做主食,在福州是很受歡迎的一道美食。這道菜的寓意是十全十美(螃蟹10只腳),年年高(白粿又名年糕),所以逢年過節的時候,福州人的餐桌上少不了這道菜,為的是博個...
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炒白粿的做法 簡單方便美味的炒白粿(年糕) 炒白粿怎麼做
  • 炒白粿的做法 簡單方便美味的炒白粿(年糕) 炒白粿怎麼做

  • “上班的朋友們,沒有時間給自己準備好吃的,今天我給大家分享下,我最愛吃的炒白粿(有的地方叫年糕)。”食材明細主料白粿(一根)輔料大蒜(一顆)配料鹽巴(適量)醬油(適量)白醋(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白粿的做法步驟1、白粿在菜市場或者超市都...
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美味炒白粿如何做簡單又好吃
  • 美味炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白粿是福建地區的年糕,由特殊的米制作而成,過年的時候很多人都會做白粿來吃,煮熟之後撒上一點白糖,就是難得的美味。但是白粿也可以作為炒菜出現在飯桌上,今天我就學會了一道簡單的炒白粿,簡單方便,很容易做,味道...
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茶杯粿的做法 水粿(茶杯粿) 茶杯粿怎麼做
  • 茶杯粿的做法 水粿(茶杯粿) 茶杯粿怎麼做

  • “潮汕風味小食,用米漿蒸出來的,潮汕人擅長用米做小吃,我是第一次做,茶杯太大了不合格,下次用小一點的,米漿倒滿一點。”食材明細主料沾米粉(三分之一碗)輔料蘿蔔乾(適量)葱花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶杯粿的做法步驟1、水磨粘米粉2、三分之一碗的粘米粉加一...
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