![肉末煎茄子怎麼做-肉末煎茄子的做法]( "肉末煎茄子怎麼做-肉末煎茄子的做法")
- “茄子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，有助於預防高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癲。”食材明細主料茄子（500g）豬肉（100g）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分...
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![肉末燒茄子的做法 【廣東】肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做]( "肉末燒茄子的做法 【廣東】肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做")
- “肉末與茄子的搭配絕對是很多人的喜愛，它是一道可以將白米飯消滅的菜餚，今天我的做法比較簡單，適合一些懶人做，只要將材料放進鍋裏直接燒熟就可以了，而且味道也很不錯的。”食材明細主料茄子（1條）瘦肉（80g）香菜（1根）輔料蒜（2頭）油（15g）鹽（少許）蠔油（10g）胡椒粉（5g）生粉（適量）糖（適量）熱炒鮮露（適量...
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![肉末茄子的做法 下飯菜【肉末茄子】 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 下飯菜【肉末茄子】 肉末茄子怎麼做")
- “我一般做茄子都不油炸的直接燒製大家都知道茄子吸油油少了不好吃，所以在做不經過油炸的茄子時候，要醬香濃郁或者和肉搭配，今天就來一個肉末茄子，非常的下飯”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![茄子肉末怎麼做-茄子肉末的做法]( "茄子肉末怎麼做-茄子肉末的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子肉末的做法步驟1、食材。2、茄子洗淨去皮切成小塊備用。3、放油鍋裏炸，當油温達到150度左右時，將茄子倒入油中炸，炸至金黃色撈出備用。4、肉末加入少許鹽、...
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![肉末茄子的做法 **團圓飯**肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 **團圓飯**肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱花（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子的做法步驟1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切條。4、把茄子上蒸鍋裏。蒸十分鐘。5、鍋中放油。下入姜蒜爆炒。下入老抽翻炒。6、下入肉末翻炒...
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![肉末茄子餡生煎包怎麼做-肉末茄子餡生煎包的做法]( "肉末茄子餡生煎包怎麼做-肉末茄子餡生煎包的做法")
- “昨晚上3點、被我家咪咪叫醒了、原來它餓了、它帶我去它吃的地方、好聰明哈、結果我睡不着了、就發了面、早上做了生煎包、本來是包子、可電餅檔深度不夠、直接壓成餅了、😄反正都一樣、呵呵。”食材明細主料自發粉（300g）輔料肉餡（200g）茄子（1個）大葱（1顆）調料五香粉（1勺）甜麪醬（1...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子（蒸） 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子（蒸） 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）食鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀，用鹽水浸泡（以防氧化變黑）備用。2、上鍋，隔水蒸10分鐘。3、瘦肉剁成肉末，加入適量生粉、生抽、油4、瘦肉剁成肉末，...
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![肉末茄子的做法 肉沫茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉沫茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）肉末（50g）輔料蒜蓉（適量）醬油（一勺）蒜苗（1顆）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、將茄子切成小長條，放入水裏，泡1分鐘。2、撈起瀝乾水分，備用。3、鍋裏倒入適量油（儘量比炒菜多點），放入茄條，炸至變軟。4、撈起備用。5、蒜切碎，蒜苗切小段（沒有蒜苗...
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![肉末茄子煎豆腐怎麼做-肉末茄子煎豆腐的做法]( "肉末茄子煎豆腐怎麼做-肉末茄子煎豆腐的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）長茄子（1個）豆腐（1塊）輔料小葱（幾根）蒜頭（幾個）蘿蔔乾（少量）紅尖椒（1個）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子煎豆腐的做法步驟1、配料；紅尖椒、小葱、鹹蘿蔔乾、蒜頭，切好備用！2、豆腐切塊，少油煎至兩面金黃！3、茄子切條，用油煎至變軟4、腱子肉（豬肉都可以，我喜歡...
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![肉末茄子怎麼做-肉末茄子的做法]( "肉末茄子怎麼做-肉末茄子的做法")
- “這道家常菜拌飯吃味道真的絕了！”食材明細主料茄子（1個）瘦肉末（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）調料鹽（適量）老抽（少量）生抽（適量）白糖（少量）生粉（適量）水（適量）蠔油（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、準備好食材：瘦肉絞成肉末，茄子洗淨刨皮。2、將茄子放入蒸鍋蒸熟。3...
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![肉末茄子的做法 不須炸的肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 不須炸的肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “一直不喜歡做茄子，因為基本都是要先炸過，總算有個不用油炸的肉末茄子，很好吃哦~”食材明細主料茄子（1個）肉末（適量）輔料蒜末（3瓣）紅椒（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）食用鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子如圖切條狀，豬肉切...
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![肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）肉末（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子洗好切好，水裏泡幾分鐘淋幹。然後起鍋油熱下如茄子翻炒兩分鐘倒出備用。2、肉沫剁碎，葱姜切好。3、起鍋燒油，油熱倒入肉沫翻炒，然後放入葱姜豆瓣醬，翻炒...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “都説：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子（適量）瘦豬肉（適量）輔料油（適量）精鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬...
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![少油版肉末茄子的做法 少油版肉末茄子#茄子# 少油版肉末茄子怎麼做]( "少油版肉末茄子的做法 少油版肉末茄子#茄子# 少油版肉末茄子怎麼做")
- “茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。肉末茄子就是一道下飯菜，不過絕大多數人都認為炒茄子...
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![肉末茄子的做法 無敵下飯菜｜肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 無敵下飯菜｜肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “💕今天做了一道超級無敵下飯的肉末茄子！不油炸不油膩，簡單又健康💯輕輕鬆鬆橫掃三碗米飯，趕緊跟着一起做起來吧！！”食材明細主料茄子（一個）輔料豬肉（100g（切末））蒜（2瓣（切末））調料生抽（1大勺）老抽（1大勺）蠔油（半大勺）糖（1勺）鹽（1勺）豆瓣醬（適量（可加可不加））鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄...
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![肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次，油還得少放些.茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。”食材明細主料紫茄子（350克）輔料豬肉末（100克）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）...
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![肉末茄子的做法 【肉末茄子】充分補充能量 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 【肉末茄子】充分補充能量 肉末茄子怎麼做")
- “青少年階段面臨着緊張的學習，平時活動量也大，加之處在生長高峯，每日營養素和能量消耗比開始發育前要增加2倍多，因此，對營養的需求也逐漸增多。【茄子】含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，特別是維生素P的含量很高。非常適合發育期的青少年食...
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![肉末茄子的做法 【少油版】肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 【少油版】肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “吃茄子建議不要去茄子皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。”食材明細主料茄子（2根）豬肉末（適量）輔料香葱（少許）蒜（2瓣）姜（2片）配料甜麪醬（1大勺）料酒（半勺）鹽（半勺）白糖（半小勺）醬...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子（簡化版） 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子（簡化版） 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（4個）精肉（4兩）輔料大蒜（兩瓣）生薑（一小塊）豆瓣醬（若干）配料鹽（一茶勺）味素（1/4茶勺）花椒麪（1/4茶勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子撕成條(忘記拍照片了)精肉可以切成肉末,也可以切成肉絲(本人喜歡吃肉,肉末太小了,不好找,嘻嘻)2、大蒜切丁...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、.準備食材。2、茄子洗淨，...
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![肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料薯粉（適量）韭菜（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、首先，將豬肉切成肉沫狀，將茄子切成小方塊。2、其次，將油放入鍋中熱至2到3分鐘，放入肉沫和茄子分別炒到半熟後剷起，而後混炒即可。3、最後，將少許的韭菜放入茄子肉沫中...
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![肉末烤茄子的做法 肉末烤茄子—烤箱菜 肉末烤茄子怎麼做]( "肉末烤茄子的做法 肉末烤茄子—烤箱菜 肉末烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）小米椒（適量）自制辣醬（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末烤茄子的做法步驟1、將食材洗淨，改刀，蒜、青椒、小米椒切成末，肉末加少許蒜末拌勻。2、烤盤墊錫紙，刷層食用油。3、茄子整個刷食用...
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![肉末茄子的做法 好吃的下飯菜——肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 好吃的下飯菜——肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩條）肉末（二兩）輔料姜（適量）蒜（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切末備用。2、茄子切條，用鹽水浸泡十分鐘左右。3、茄條撈出擠幹水份。4、炒鍋下油，炒香姜蒜末。5、下肉末炒開至變色後，加辣椒醬炒出紅油。6、下茄條翻炒...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎麼做")
- “茄子蒸的，蒸熟撕爛再和肉末一起燜煮。比炸的茄子更有營養，口感不必炸茄子要差，也很滑很軟。”食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）蠔油（2勺）生抽（1g）米醋（1g）冰糖（3g）雞精（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子...
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味味甜
