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關於發膩的餐飲百科

醪糟酒釀的做法 甜到發膩的【自制醪糟酒釀】(一點小心得) 醪糟酒釀怎麼做
  • 醪糟酒釀的做法 甜到發膩的【自制醪糟酒釀】(一點小心得) 醪糟酒釀怎麼做

  • “醪糟也就米酒釀,在美食天下看到很多朋友都在做,我也來湊湊熱鬧,秀秀我家的醪糟。要説醪糟的做法其實很簡單,但是要是做好做的甜似蜜還是有點門道和小要點的,只要掌握好了關鍵的幾點人人都可以做出甜似蜜的【醪糟】”食材明細主料糯米(一斤半)輔料水(適量)配料安琪甜酒麴(半包)糟香...
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五花肉怎麼做才不膩-五花肉不膩
  • 五花肉怎麼做才不膩-五花肉不膩

  • 五花肉怎麼做才不膩?五花肉分成三種,有帶膘五花肉、白五花肉和紅五花肉。不過對於一些體熱嚴重的、肥胖還有血脂比較高的人,是不怎麼適合吃五花肉的。豬肉是有解熱功能的,對於腎氣比較虛弱的人來説,是非常適合的。那麼對於適合吃五花肉的人來説,五花肉怎麼做才能不膩。一、五...
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好吃不膩的玉米麪發糕如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的玉米麪發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:100玉米麪:50輔料酵母:2紅棗:3顆白糖:20枸杞:10粒具體步驟1.玉米麪和麪粉放入碗中2.將酵母粉和白糖放入碗中加入温水化開3.將酵母水倒入麪粉碗中4.攪拌成糊狀,放在温暖處發酵5.將枸杞和紅棗洗淨,紅棗去...
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常吃不膩的發麪餅如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的發麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料酵母:適量温水:適量具體步驟1.酵母用温水調開,加麪粉和成麪糰發好,揉勻2.搓成長條3.切小劑子4.取一個小劑子壓皮,另一個小劑子裹上乾麪粉放在上面5.捏好,壓成餅的形狀6.電餅鐺加熱,放入餅胚7.蓋...
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肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩,百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做
  • 肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩,百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜,雖然説各人喜歡的口味不盡相同,但是總體來説暗紅透亮,肥而不膩,瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛,而我,一個對豬肉不是很感冒的人,在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後,對這道菜更是提不起興趣來。可是,經不住那個人的唸叨,就在做...
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常吃不膩的玉米麪發糕如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的玉米麪發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麪:70白麪:80輔料水:適量酵母粉:3棗:80葡萄乾:30具體步驟1.玉米麪白麪酵母放入盆中攪勻2.用筷子邊攪拌邊放入水將面和成麪糊狀發酵20分鐘3.把棗葡萄乾洗好備用4.20分鐘後面明顯變大表面有氣泡出現5.屜布...
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鮎魚汆豆腐如何做簡單又好吃-滑膩膩
  • 鮎魚汆豆腐如何做簡單又好吃-滑膩膩

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黏魚:適量豆腐:一塊輔料食用油:適量葱薑蒜:些許米酒:些許高湯或者清水:適量米醋:兩滴具體步驟1.魚切段兒、吉祥三寶葱薑蒜、一塊兒豆腐切塊2.熱油煸香薑片3.放入鮎魚、滴一些米酒4.加入葱蒜推炒兩分鐘5.加一些高...
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夏天發麪餅發酵要發多久
  • 夏天發麪餅發酵要發多久

  • 30~40分鐘。麪糰發酵的時間跟天氣和温度有關係,冬天氣温低麪糰發酵需要的時間長一些,夏天則短一些。當面團發酵到體積增長到原本的三倍時,就表示發酵成功。夏天發酵麪糰一般需要30分鐘左右,冬天發酵麪糰需要用温水和麪,夏天則用涼水和麪即可。...
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什麼飲料解膩
  • 什麼飲料解膩

  • 茶水、果汁、蘇打水。茶水解膩時,可以喝綠茶、紅茶以及花茶等。果汁解膩時,可以喝蘋果汁、西瓜汁、百香果果汁、葡萄汁、酸梅湯、橙子汁等。喜歡喝甜口的果汁,可以根據口味酌情添加冰糖或蜂蜜。喜歡喝口感清涼的果汁,可以根據口味酌情添加適量的冰塊。...
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發發饅頭怎麼做-發發饅頭的做法
  • 發發饅頭怎麼做-發發饅頭的做法

  • “這饅頭是我第一次成功的作品,我經歷了三次的失敗之後,只一次終於給我成功蒸出能發的饅頭,我可要立刻傳上來記住這一天,記住這作品,大家見笑了。”食材明細主料小麥麪粉(適量)水(適量)輔料乾酵母(適量)配料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)發發饅頭的做法步驟1、酵母先放...
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油膩膩的叉燒肉餡如何做簡單又好吃
  • 油膩膩的叉燒肉餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:20分鐘叉燒肉餡是一種美味的食物,它雖然看起來油膩膩的,但因為它是用五花肉來做成的,所以吃起來並不像看上去那樣油膩。叉燒肉餡看上去跟紅燒肉差不多,無論顏色還是樣子,雖然看上去很相像,但是吃起來味道很不一...
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自制細膩紅豆沙-細膩紅豆沙
  • 自制細膩紅豆沙-細膩紅豆沙

  • “紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等,可作糧食和副食品,並可供藥用,是進補之品。紅豆做出的美食非常多。無油版的噢。和以前有油的比起來,一樣細膩,很純很純的豆味!包豆沙包,豆沙辮子麪包,粽子,都可以用噠~”食材明細主料紅豆(300克)輔料清水(適量)配料白砂糖(80克)原味(口味)炒(工藝)三刻...
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油膩膩的油渣包子如何做簡單又好吃
  • 油膩膩的油渣包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘油渣包子,顧名思義,就是説餡料主要是豬油渣的包子。噴香四溢,皮薄餡多,汁大味濃,學會了這道菜,家裏煉豬油剩下的豬油渣就有得用了,看起來做法麻煩,其實就是做個麪皮包個餡,做起來簡單。也因為本身就説從豬油堆裏出...
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豬蹄怎麼做不膩
  • 豬蹄怎麼做不膩

  • 各位愛吃豬蹄的朋友,如果給你許多的豬蹄,你能敞開肚子吃到多少呢?我想,再喜歡吃豬蹄的人都會吃膩吧。因此,今天我們就為大家推薦幾種豬蹄怎麼做不膩的方法,讓你既能夠敞開肚子吃你最愛的豬蹄,又不會被豬蹄的膩所困擾。快來試試吧!豬蹄怎麼做不膩1.豬腳洗淨,先氽燙過撈出,再用熱油炸...
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扎膩蔬菜湯怎麼做-扎膩蔬菜湯的做法
  • 扎膩蔬菜湯怎麼做-扎膩蔬菜湯的做法

  • “超級不愛吃米飯,但是隻要有扎膩湯!!!米飯一掃光!!!小朋友不愛吃米飯的可以用這個湯!親測有效。”食材明細主料綠葉菜(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)蘑菇(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)椒鹽(適量(可不用))鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扎膩蔬菜湯的做法步驟1、...
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什麼東西解膩
  • 什麼東西解膩

  • 酸奶、茶、水果、山楂糕、果汁等。酸奶是一種口味酸甜的奶類飲品,以牛奶為原料,經過一系列的發酵等處理製作而成。大致可以分為酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳這四類。在喝酸奶時要講究一定的方法,酸奶不能加熱飲用,需冷藏;酸奶適合搭配米飯、麪條、包子、饅頭、麪包等一...
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發糕的做法 年初九拜天公@@發發發....發糕. 發糕怎麼做
  • 發糕的做法 年初九拜天公@@發發發....發糕. 發糕怎麼做

  • “年初九拜天公@@~~農曆大年初九,是福建人拜天公、大過年的日子,老公是福建人,所以每年農曆大年初九,都會拜天公。這一天凌晨的拜天公儀式,比大年除夕迎新春、接財神更熱鬧,更隆重,祭拜儀式過後,大家吃一頓豐富的年餐,以示團圓、吉祥。福建人拜天公,除了感恩外,也祈求天公在新的一年...
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茶葉解膩嗎
  • 茶葉解膩嗎

  • 解膩。茶,植物學名灌木或者小喬木,常綠木本植物,一般將它的葉片加工後作為一種飲料,我國的茶葉品種很多有綠茶、烏龍茶、白茶和花茶等等。茶葉的品質很重要,而茶葉的品質會受保存方式,貯存空間的影響,要注意對茶葉的保存,注意防潮、防蟲、防止異味。...
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不油膩的豬大腸的做法 不油膩的豬大腸😄 不油膩的豬大腸怎麼做
  • 不油膩的豬大腸的做法 不油膩的豬大腸😄 不油膩的豬大腸怎麼做

  • “不知道從什麼開始喜歡上豬大腸😅,喜歡被炸的脆脆的口感,於是昨天買了一條回來,先是把它滷一下,再把有炸掉,非常好吃。😋”食材明細主料豬大腸(適量)輔料十三香(適量)調料滷水包(適量)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不油膩的豬大腸的做法步驟1、將滷好的豬大腸切成如圖的樣子,放...
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甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做
  • 甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做

  • “小夏真是太貪心了栗子買太多怎麼吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷凍起來想吃的時候室温解凍可以搭配蛋糕裝飾蛋糕小夏認為吃是一種幸福動是一種快樂我們一起為了幸福快樂的動起來吧”食材明細主料新鮮栗子(500g)輔料無鹽黃油(30g)細砂糖(80g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜...
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吃什麼能生髮養髮不脱髮
  • 吃什麼能生髮養髮不脱髮

  • 春秋兩季,很多都會發現自己脱髮落髮的症狀非常嚴重,尤其是在洗頭洗澡梳頭時。其實,有了這種情況,除了要及時使用養髮護髮的洗護髮產品,還要從食物上來補充,通過食療來改善脱髮的症狀。那麼,吃什麼能生髮養髮不脱髮?一、吃什麼能生髮養髮不脱髮1、豆類豆類尤其是黑豆,是蛋白質和鐵...
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消食解膩湯的做法 春節必備消食解膩湯:酸甜可口 消食解膩湯怎麼做
  • 消食解膩湯的做法 春節必備消食解膩湯:酸甜可口 消食解膩湯怎麼做

  • “春節各家各户都會準備很多大魚大肉來招待親朋好友和自己吃,時間久了難免會出現油膩不消化的現象。今天我就用平時我們吃的蘋果,金桔,紅棗加上山楂乾和少量的冰糖來做個簡單快手不管是春節還是平時必不可少的的消食解膩湯。”食材明細主料金桔(11個)蘋果(1個)山楂(2把)輔料紅棗(1...
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自制細膩的紅豆沙-細膩紅豆沙
  • 自制細膩的紅豆沙-細膩紅豆沙

  • “紅豆沙在中式麪點或西點中經常用到,比如豆沙酥、豆沙麪包、豆沙卷等等。我家寶貝非常喜歡吃紅豆餡的甜點,外面賣的豆沙口感都偏甜,而且感覺沒有豆香味。所以紅豆沙我基本都是自己炒,這是一項非常辛苦的活兒,特別是在室温36度的廚房裏,站在灶台邊呆上個把小時,不停地翻炒,辛苦可...
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好吃不膩的不瓜發糕如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的不瓜發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時説起不瓜,可能沒人知道是什麼,其實不瓜就是常説的南瓜。而不瓜發糕就是南瓜加麪粉蒸出來的糕點。南瓜富含維生素,能夠調節免疫功能;同時所含的果膠能吸附有毒物質,起到清熱解毒、促進消化的功能。不瓜發糕是一...
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美膩逗蝦圈的做法 #年味團圓#美膩逗蝦圈 美膩逗蝦圈怎麼做
  • 美膩逗蝦圈的做法 #年味團圓#美膩逗蝦圈 美膩逗蝦圈怎麼做

  • “團團圓圓好吉利的一道美食,而且有顏值還有營養,給團圓的家人一份美膩好心情!”食材明細主料蝦仁(100克)火腿腸(80克)胡蘿蔔(一節)荷蘭豆(數片)老薑(少許)香葱(一顆)輔料蠔油(少許)葵花油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美膩逗蝦圈的做法步驟1、準備所需食材2、火腿腸(是自家自制的,...
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