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關於渣子的餐飲百科

薯片渣子可以做什麼
  • 薯片渣子可以做什麼

  • 炸豆腐塊、黃金薯片炒飯、薯片雞翅、薯片煎餅果子、薯片沙拉等。薯片別名土豆片、洋芋片,是由馬鈴薯製作而成的零食。薯片的口味比較多,包括原味薯片、黃瓜口味薯片、青檸口味薯片、燒烤味薯片、黑胡椒味薯片等。薯片開封后,需要儘快食用,以免薯片受潮。...
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黑糯米渣子粥怎麼做-黑糯米渣子粥的做法
  • 黑糯米渣子粥怎麼做-黑糯米渣子粥的做法

  • 食材明細主料黑糯玉米(2根)輔料水(1000g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑糯米渣子粥的做法步驟1、兩個黑糯玉米用擦子擦碎。2、擦好的黑糯玉米碎重353g。3、加入1千克的水。加水多少與糯玉米的成熟度有關,玉米嫩的時候就少加水,成熟的時候就多加水。另外喜歡喝稠粥的就少加...
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豆渣怎麼做?-豆漿渣子能吃嗎
  • 豆渣怎麼做?-豆漿渣子能吃嗎

  • 豆漿是人們日常生活中一種比較常見的飲品,具有豐富的維生素、礦物質、鈣、鐵等營養元素,利於人體的吸收,同時口感鮮美,人們都很喜歡加糖來吃。但是,現在人們普遍都喜歡用豆漿機來打豆漿,而一打豆漿就會出現一些沒用的豆漿渣子,那麼,豆漿渣子能吃嗎?一、豆漿渣子能吃嗎?答案是肯定的...
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豆漿渣子怎麼做好吃
  • 豆漿渣子怎麼做好吃

  • 身在每逢過年都有自家做豆腐習俗的家庭裏的小編自然對製作豆腐的過程再瞭解也不過了。小編的媽媽可是個賢惠的人,關於豆漿渣子怎麼做好吃的問題,小編我也是從小耳濡目染的。那麼,小編將會仔細的為大家介紹來自媽媽的祕方。一、豆漿渣子怎麼做好吃豆渣餅1.在大碗中混合麪粉、...
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黃豆渣子發麪大餅怎麼做-黃豆渣子發麪大餅的做法
  • 黃豆渣子發麪大餅怎麼做-黃豆渣子發麪大餅的做法

  • “用豆腐渣做的發麪餅,淡淡豆香味,營養豐富。”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃豆渣(1碗)酵母(5克)白糖(少量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆渣子發麪大餅的做法步驟1、豆腐渣2、兩小碗白麪,酵母,白糖3、用豆腐渣和麪,發麪一小時4、平底鍋摸油,把面直接到入平底鍋,蓋上蓋醒15分鐘5...
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無窮牌花生渣子葱花餅如何做簡單又好吃
  • 無窮牌花生渣子葱花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘無窮牌花生渣子葱花餅主要是因為它味道很香,很好吃,而深受歡迎。花生渣子葱花餅需要用到紅衣花生、葱,以及原料麪粉,外加一隻烤箱就足夠了。花生渣子是經過炒香後再來製作餅乾,味道會更加香呢。通常小朋友喜歡...
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木瓜渣雪糕的做法 木瓜渣雪糕(榨木瓜汁剩下的木瓜渣子怎麼辦) 木瓜渣雪糕怎麼做
油渣子 油渣子怎麼做-油渣子的做法 熬豬油--白油
  • 油渣子 油渣子怎麼做-油渣子的做法 熬豬油--白油

  • 食材明細主料豬油板(適量)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油渣子的做法步驟1、豬油板去皮洗淨。2、然後切成小塊。3、放到幹鍋中。4、加半碗水大火煮開。5、再關小火慢慢煮半小時。6、煮到1小時的樣子。豬肥肉變成焦黃色。7、最後撈出油渣子。8、油渣子可以留...
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蜂蜜上面黑渣子能吃嗎
  • 蜂蜜上面黑渣子能吃嗎

  • 可以吃。蜂蜜上面的黑渣子是在處理的時候沒有完全過濾掉的殘留物是可以食用的。買回來的蜂蜜可以辨別一下真假,可以將買回來的蜂蜜倒在碗中之後加入適量的餓白酒,攪拌均勻之後觀察顏色,蜂蜜沒有出現變色就證明蜂蜜是比較純的。...
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羊肉渣子燒水蘿蔔怎麼做-羊肉渣子燒水蘿蔔的做法
  • 羊肉渣子燒水蘿蔔怎麼做-羊肉渣子燒水蘿蔔的做法

  • “燉的羊肉有點肥油刮下來/不捨得扔掉。。”食材明細主料羊骨頭(適量)水蘿蔔(1個)輔料辣皮子(|個)調料鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉渣子燒水蘿蔔的做法步驟1、水蘿蔔1個去皮。2、洗淨。3、撕成小塊。4、蘿蔔切成小塊備用。5、羊骨頭上的肥油切成小丁放鍋裏炒出...
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美味的花生渣子葱花餅如何做簡單又好吃
  • 美味的花生渣子葱花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花生渣子葱花餅是用花生渣子和葱為主要的原料製作而成的。家中吃花生米會剩下一些花生渣子,那些扔了可惜就不知道怎麼處理了。今天就教給大家一道處理花生渣子的方法,就做成花生渣子葱花餅,這道餅營養豐富,味...
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豆漿渣子能吃嗎這樣的吃法見所未見
  • 豆漿渣子能吃嗎這樣的吃法見所未見

  • 豆漿是很多家庭早餐的首選,豆漿是用黃豆之間研磨煮沸而製成的,自己在家做過豆漿的朋友應該都知道打出來的豆漿是有豆漿渣子的,那麼對於這個豆漿渣子很多人都存在着疑問,有人問豆漿渣子能吃嗎?豆漿渣子要怎樣吃才美味呢?種種的疑問縈繞在大家的心頭,接下來小編就給大家送福利,想要...
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炸豆渣丸子怎麼做-炸豆渣丸子的做法
  • 炸豆渣丸子怎麼做-炸豆渣丸子的做法

  • 食材明細主料黃豆渣(適量)麪粉(適量)輔料胡椒(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆渣丸子的做法步驟1、主要食材:麪粉,黃豆渣(打豆漿過濾出來的豆渣)。2、豆渣,麪粉,鹽,胡椒粉混合。3、所有食材和成團。4、將豆渣麪糰搓成小丸子。5、花生油加熱。6、豆渣丸子入...
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油渣燒茄子怎麼做-油渣燒茄子的做法
  • 油渣燒茄子怎麼做-油渣燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(4根)輔料油渣(適量)調料幹辣椒(適量)食用油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油渣燒茄子的做法步驟1、食材,紫皮長茄子,油渣,蒜。2、茄子洗淨切條。3、起鍋放油下入蒜末和幹辣椒煸炒出香味。4、下入茄子和油渣煸...
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豆渣丸子怎麼做-豆渣丸子的做法
  • 豆渣丸子怎麼做-豆渣丸子的做法

  • 食材明細主料肉餡(400g)豆渣(1小碗)輔料雞蛋(2個)饅頭(1個)澱粉(5勺)食用油(適量)調料大葱(1顆)姜(6片)生抽(2勺)蠔油(1勺)香油(1勺)鹽(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆渣丸子的做法步驟1、肉餡中放入豆渣,加入生抽、蠔油、薑末、胡椒粉攪拌均勻。2、饅頭揉碎,放入肉餡中。3、加...
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渣辣子怎麼做-渣辣子的做法
  • 渣辣子怎麼做-渣辣子的做法

  • 食材明細主料土豆乾(適量)苞谷面(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)渣辣子的做法步驟1、乾土豆用熱水泡軟。2、姜,大蒜,小米辣剁碎,越細越好。3、苞米麪倒入碗中,放入剁好的姜大蒜小米辣,放入適量鹽放入泡好的土豆乾,適量的放水。4、帶上...
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豆腐渣丸子怎麼做-豆腐渣丸子的做法
  • 豆腐渣丸子怎麼做-豆腐渣丸子的做法

  • “我們在家做豆漿的時候總能過濾出很多豆腐渣,這些豆腐渣直接扔掉很可惜,我們把它利用上吧。”食材明細主料豆腐渣(適量)輔料麪粉(兩勺)葱花(少許)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐渣丸子的做法步驟1、裝備好泡發的黃豆。2、老式豆漿機打磨豆漿,將豆漿和豆腐渣分離。3...
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豆渣餅子怎麼做-豆渣餅子的做法
  • 豆渣餅子怎麼做-豆渣餅子的做法

  • “看起來奇奇怪怪,吃起來好像還不錯的奇怪小餅。”食材明細主料豆腐渣(200g)玉米麪(200g)輔料香菜(5棵)小香葱(2根)調料食用鹽(1g)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆渣餅子的做法步驟1、豆腐渣和玉米麪混合均勻。2、香菜切碎,小香葱切碎。3、將香菜碎小香葱碎和鹽混入步驟一的食材...
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渣茄子怎麼做-渣茄子的做法
  • 渣茄子怎麼做-渣茄子的做法

  • “渣茄子是合肥地區在夏季非常受歡迎的一道菜,做法簡單”食材明細主料茄子(1個)輔料蒜(1頭)配料麻油(適量)鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)渣茄子的做法步驟1、準備原料2、將茄子去皮切片,放入電飯鍋上的蒸籠。3、飯熟了,茄子就熟了。4、將新蒜...
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渣渣辣子怎麼做-渣渣辣子的做法
  • 渣渣辣子怎麼做-渣渣辣子的做法

  • 食材明細主料青辣子(適量)輔料紅辣子(少許)調料鹽(1勺)醋(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)渣渣辣子的做法步驟1、去把去子,用水洗淨。2、用刀或者打沫機打成碎。3、加入適量鹽,醋攪拌。小竅門辣子用吃起來很辣的那種青辣椒,夾饃美滴很。...
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豆腐渣丸子的做法 【徽菜】--豆腐渣丸子 豆腐渣丸子怎麼做
  • 豆腐渣丸子的做法 【徽菜】--豆腐渣丸子 豆腐渣丸子怎麼做

  • “【菜名】豆腐渣丸子【菜系】徽菜菜譜【味型】酥脆【成菜】熱菜豆腐渣是寶,蛋白質豐富,脂肪含量低,富含纖維素。配以冬筍、馬蹄油炸成菜,酥脆爽口,屬無糖食品,不僅適合糖尿病人食用,還是人見人愛的減肥佳餚。”食材明細主料豆腐渣(150克)輔料冬筍粒(50克)馬蹄粒(30克)蛋清(1個)配料香葱...
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桃子豆渣棋子小餅的做法 桃子豆渣玉米棋子小餅 桃子豆渣棋子小餅怎麼做
  • 桃子豆渣棋子小餅的做法 桃子豆渣玉米棋子小餅 桃子豆渣棋子小餅怎麼做

  • “這屬於亂彈。是在做桃子乳酪蛋糕時出現的靈光,得了時間,就來試驗一下。做成圓圓的,最後的結果讓我想到象棋,所以叫做棋子小餅。”食材明細主料玉米麪(100克)豆渣(65克)糖水桃子(50克)水(45克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃子豆渣棋子小餅的做法步驟1、準備用料2、桃肉用勺...
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豬油渣餃子怎麼做-豬油渣餃子的做法
  • 豬油渣餃子怎麼做-豬油渣餃子的做法

  • “小時候,油是計劃供應的,我們家的油經常不夠吃。媽媽就會買點豬板油,或是肥肉,讓爸爸熬豬油。豬油渣就成了我們的零食​,那又脆又香的口感,一咬一口油的感受,對小時候的我們來説是極致的享受​。現在不缺油的我們,雖然非常懷念小時候的味道,但對一咬一口油的豬油渣卻是吃不下去了...
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油渣包子怎麼做-油渣包子的做法
  • 油渣包子怎麼做-油渣包子的做法

  • “以前老媽煉豬油,剩下的油渣都是倒掉,聞起來香噴噴的,好可惜。昨天看見煉剩下的油渣,突發奇想做個包子看看,説幹就幹。😁😁”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)白蘿蔔(適量)白菜(適量)姜(適量)蒜(適量)油渣(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味精(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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豆渣包子怎麼做-豆渣包子的做法
  • 豆渣包子怎麼做-豆渣包子的做法

  • “最近買了豆漿機,喜歡上喝豆漿了,可是每次都剩豆漿渣,扔掉又可惜,所以就試着包包子了,個人覺得很好吃、、、”食材明細主料麪粉(適量)輔料五花肉(適量)粉絲(適量)小葱(適量)配料酵母(適量)豆漿渣(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣包子的做法步驟1、把豆漿渣放微波爐裏微2分鐘,熱...
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