![大米麪餅的做法 稠米粥的華麗變身——外焦裏嫩大米麪餅！ 大米麪餅怎麼做]( "大米麪餅的做法 稠米粥的華麗變身——外焦裏嫩大米麪餅！ 大米麪餅怎麼做")
- “稠米粥的華麗變身——外焦裏嫩大米麪餅！”食材明細主料稠米粥（200克）輔料小麥麪粉（450克）配料鹽（5克）玉米油（10毫升）酵母（5克）五香粉（5克）椒鹽（2克）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大米麪餅的做法步驟1、要做這個大米麪餅很簡單，首先準備好用料；2、加5克酵母，氣温36度，室內28度，準備發酵...
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![大黃米麪月餅怎麼做-大黃米麪月餅的做法]( "大黃米麪月餅怎麼做-大黃米麪月餅的做法")
- “月餅一般都是晾涼吃，特別是現在的冰皮月餅，想要口感更好，還要放冰箱裏凍30分鐘，才更好吃，試做了一款要熱吃的月餅，蒸、煎後，趁熱吃。”食材明細主料紅小豆（200克）紫花芸豆（100克）紅棗（20粒）大黃米麪粉（150克）紅芯紅薯（50克）白芝麻仁（30克）輔料玫瑰花醬（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![大米發麪餅大米和麪粉比例是什麼]( "大米發麪餅大米和麪粉比例是什麼")
- 比例為1：1.5即可。在製作大米發麪餅的時候，需要的原料主要有大米、麪粉、清水、白砂糖、酵母粉以及食鹽等等。在麪粉的選擇上，只需要選用普通的麪粉即可。在烹製大米發麪餅的時候，建議使用中小火，這樣是可以有效地避免大米發麪餅做糊的狀況的。...
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![大米發麪餅是用哪種大米]( "大米發麪餅是用哪種大米")
- 普通大米。將大米泡水至少兩個小時後，用料理機將其打成大米漿或是用東西將其磨成米漿，加入酵母和麪粉發酵後即可放入鍋中蒸熟食用，蒸熟後的米糕軟嫩糯香甜。大米磨碎後能製作的食物有很多，如粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉、粉蒸腸等等。...
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![玉米麪大餅子如何做簡單又好吃]( "玉米麪大餅子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麪：兩碗豆麪：一碗白麪：半碗輔料酵母：適量油：適量清水：適量具體步驟1.首先把三種麪粉放在一起、裏面加適量的酵母攪拌勻2.攪拌勻後就要往裏加清水了3.水要慢慢的加不要一下加太多4.攪拌到幹糊狀就可以了...
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![大米餅怎麼做-大米餅的做法]( "大米餅怎麼做-大米餅的做法")
- “大米飯沒吃完怎麼辦？別光做炒飯了，用剩米飯做個香噴噴的大米餅吧。”食材明細主料米飯（1碗）輔料雞蛋（2個）火腿腸（1根）葱（適量）青辣椒（半根）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米餅的做法步驟1、準備一碗米飯，火腿腸、青辣椒、葱切丁，倒入米飯。2、雞蛋加少許鹽攪拌均勻。3、雞蛋液倒...
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![東北玉米麪大餅子如何做簡單又好吃]( "東北玉米麪大餅子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘東北大餅子，是北方地區常見的小吃。主要原料是玉米麪，麪粉。玉米富含粗纖維，對腸道非常好，而且玉米的營養豐富，含有多種維生素和微量元素，屬於健康食品。粗糧細作的玉米麪餅，做法簡單，味香，純正，營養豐富，口感...
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![玉米麪大餅子怎麼做-玉米麪大餅子的做法]( "玉米麪大餅子怎麼做-玉米麪大餅子的做法")
- “在東北的時候吃鐵鍋燉總有大餅子，也沒覺得多愛吃，離開東北了怎麼這麼想念大餅子呢…那就自己動手做起來。”食材明細主料玉米麪（200g）麪粉（100g）輔料泡打粉（1勺）酵母（1勺）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米麪大餅子的做法步驟1、玉米麪用開水燙一下，攪拌成面絮。2、...
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![可以吃到米粒的麪包 大米麪包怎麼做-大米麪包的做法 【大米麪包】－－－]( "可以吃到米粒的麪包 大米麪包怎麼做-大米麪包的做法 【大米麪包】－－－")
- “可以吃到米粒的大米麪包，很新鮮吧？不但很新鮮，味道也很好哦，組織和全面粉的一樣棉軟，如果把大米換成紫米，那是又健康又漂亮，因為迫不及待的初嘗試米包，所以沒來得及等浸泡紫米，就做了大米的。如果家裏有剩餘的米飯，再也不用糾結於到底是炒飯，還是煎餅，用來做麪包吧。這個大米麪包，我...
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![玉米麪大餅怎麼做-玉米麪大餅的做法]( "玉米麪大餅怎麼做-玉米麪大餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（六兩）麪粉（四兩）酵母（8克）泡打粉（6克）雞蛋（一個）胡麻油（適量）白糖（適量）輔料温水（一斤四兩）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪大餅的做法步驟1、取玉米麪和白麪粉拌勻2、酵母，泡打粉用温水化開3、麪粉裏面倒入酵母水，和成麪糊，再加入雞蛋，胡麻油，白糖攪勻4、用筷子撈...
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![大米漿餅怎麼做-大米漿餅的做法]( "大米漿餅怎麼做-大米漿餅的做法")
- “包子饅頭吃膩了，換種食材做早餐，比麪包油條都好吃，做法還簡單。”食材明細主料大米（1碗）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）小蘇打（適量）青椒（適量）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）葱（適量）油（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）大米漿餅的做法步驟1、取一碗家常普通的大米，淘洗乾淨，...
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![玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做]( "玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪粉（三兩）普通麪粉（三兩）雞蛋（兩個）輔料酵母粉（3g）無鋁泡打粉（3g）油（少許）白糖（一兩）温水（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪軟餅的做法步驟1、三兩面粉，三兩玉米麪粉倒入盆裏打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖，3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量温水攪拌均勻。3...
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![家常玉米麪大餅子如何做簡單又好吃]( "家常玉米麪大餅子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粉：400輔料開水：適量具體步驟1.把玉米粉放容器裏2.用開水燙麪燙三分之二的面其他用温水一起和麪3.揉成麪糰鬆弛10分鐘4.做成小餅子貼在電餅鐺上開小火檔加蓋5.十分鐘就變色6.翻面已經金黃了烹飪技...
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![大米餅的做法 【東北】大米餅 大米餅怎麼做]( "大米餅的做法 【東北】大米餅 大米餅怎麼做")
- 食材明細主料剩米飯（半碗）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）花椒粉（0.5g）鹽（1g）雞粉（0.5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米餅的做法步驟1、準備剩米飯和雞蛋2、將米飯放入大碗中，磕入兩個雞蛋3、將雞蛋和米飯混合，加入鹽、花椒粉、雞粉拌勻4、鍋中倒入適量油，放入煎蛋模具（沒有模具可以不用）5...
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![大米發麪餅麪粉放多了怎麼辦]( "大米發麪餅麪粉放多了怎麼辦")
- 加酵母水。麪粉一不小心放多了沒有關係，可以選擇稍微多加入一點酵母水中和一下，然後和麪五分鐘，再靜止四十分鐘左右，以保證做出來的大米發麪餅口感鬆軟。若害怕做出來發麪餅會太多，可以洗淨一片勺子，將未被酵母水浸染的麪粉取出。...
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![大米鬆餅怎麼做-大米鬆餅的做法]( "大米鬆餅怎麼做-大米鬆餅的做法")
- “大米，是稻穀製成的，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需要的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食物。主要營養成分為：蛋白質、脂肪和澱粉，功效有：補中益氣、健脾養胃、滋陰潤肺、除煩渴。用大米制作的大米鬆餅，口感Q彈，同時還很鬆軟，特別好吃。”食材明細...
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![發麪大餅的做法 超軟發麪大餅 發麪大餅怎麼做]( "發麪大餅的做法 超軟發麪大餅 發麪大餅怎麼做")
- “你家的剩米粥是怎麼處置的？扔掉，可惜了！用來做麪食吧，不錯！”食材明細主料老麪糰（10克）玉米粉（40克）麪粉（200克）輔料剩米粥（100克）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麪大餅的做法步驟1、準備所有材料。2、全部材料放一起揉成稍硬麪團。3、蓋蓋兒，室温發酵至兩倍大（這個步驟大...
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![烤玉米麪大餅子如何做簡單又好吃]( "烤玉米麪大餅子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：100麪粉：100輔料酵母：2清水：適量具體步驟1.酵母放入盆中温水化開。2.放入玉米麪3.加入適量清水，和成軟硬合適的麪糰。4.温暖處發酵至兩倍大。5.排氣，分成若干劑子，滾圓。排入烤盤，二次發酵至兩倍大。6....
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![做大米發麪餅為什麼要加麪粉]( "做大米發麪餅為什麼要加麪粉")
- 使大餅能夠黏在一起，表皮更加酥脆。首先將麪粉發酵，把大米加入底味，鹽，醬油後攪拌均勻，然後將麪粉加入大米中，也要攪拌均勻，然後就可以放入油鍋裏面開始炸，炸至兩面金黃即可使用了；也可以根據個人的口味加入蔬菜，白糖等等其他佐料。...
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![大米發麪餅發黏怎麼辦]( "大米發麪餅發黏怎麼辦")
- 加麪粉。發黏很多是因為大米打的粉沒有發酵徹底，沒有加入麪粉。可以先把大米泡一晚上，然後在打成米漿，最後加入麪粉和酵母粉，使其充分發酵，最後一步就是放進鍋里加油煎熟就可以吃了。這樣出來的大米發餅就外酥裏嫩，而且相當蓬鬆，不發黏。...
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![東北玉米麪大餅子怎麼做-東北玉米麪大餅子的做法]( "東北玉米麪大餅子怎麼做-東北玉米麪大餅子的做法")
- “深圳買不到東北大餅子，自己動手”食材明細主料玉米麪（150克）白麪（150克）輔料酵母粉（0.5茶匙）白糖（2湯匙）温水（50克）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北玉米麪大餅子的做法步驟1、玉米麪：白麪=1:1，温水將酵母粉化均，拌入麪粉，加白糖，攪拌均勻2、麪粉攪拌成麪糊，偏幹3、放入保温容器中...
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![貼玉米麪大餅子怎麼做-貼玉米麪大餅子的做法]( "貼玉米麪大餅子怎麼做-貼玉米麪大餅子的做法")
- “過年吃的太油膩了，今天貼餅子吃了。大餅子一端上來那股香噴噴的面香，立馬得到家人的喜歡。也拿美天來和親們分享一下。今天貼餅子的面有些粗，所以口感特別的好。太細的玉米麪口感是很糯的。少加一點點的白糖、有淡淡的甜味。不喜歡甜味的，吃原味的也不錯。”食材明細主料玉...
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![大薯麪餅怎麼做-大薯麪餅的做法]( "大薯麪餅怎麼做-大薯麪餅的做法")
- “經濟環保的大薯麪餅。。。”食材明細主料大薯（適量）麪粉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大薯麪餅的做法步驟1、大薯刨皮。。2、大薯刷絲。。。3、紅蘿蔔刷絲。。。4、加入麪粉、水、鹽。。。5、攪拌。。6、放入炒鍋兩面煎成金黃。。。7...
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![米麪餅怎麼做-米麪餅的做法]( "米麪餅怎麼做-米麪餅的做法")
- “家鄉的味道，在老家都喜歡夾着油條吃很美味😋。”食材明細主料米粉（300g）麪粉（30g）糖（40g）酵母（2g）輔料酒釀（30g）調料水（適量）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米麪餅的做法步驟1、準備材料。2、酒釀料理機打一下（沒有也可以不加）。3、所有材料混合加入水（水少少加）攪拌均勻，米糊差不多成...
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![大米麪包的做法 麪包機做麪包【大米麪包】 大米麪包怎麼做]( "大米麪包的做法 麪包機做麪包【大米麪包】 大米麪包怎麼做")
- “現在的人工作都很繁忙，手工做麪包很浪費時間，而且也沒時間去折騰，如果有一款全自動的麪包機，就算上班再忙，晚上回家的時間，把原料放進去，兩個多小時麪包就出爐了。第二天早上上班就能吃到鬆軟香甜的麪包，自己做的麪包更大限度的避免添加各種添加劑，而且這款麪包機還有預約功能，最...
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味味甜
