![子姜燜豬肉怎麼做-子姜燜豬肉的做法]( "子姜燜豬肉怎麼做-子姜燜豬肉的做法")
- “到飯店吃飯，有個特色菜子姜燜鴨，我改了下，把鴨改成肉！”食材明細主料五花肉（1塊）子姜（適量）輔料橄欖油（2匙）食鹽（4克）海天生抽（3匙）海天老抽（1匙）客家黃酒（1勺）魚露（1/2匙）冰糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）子姜燜豬肉的做法步驟1、準備好食材，洗乾淨！2、把五花肉和子姜分別切好，備用！3...
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![火爆子姜豬肚怎麼做-火爆子姜豬肚的做法]( "火爆子姜豬肚怎麼做-火爆子姜豬肚的做法")
- “這是我剛學會的子姜豬肚哦~呵呵....挺有賣相的吧~味道也不錯哦!居然吃光光沒剩!哈哈~感覺很有成就感!^&^”食材明細主料新鮮豬肚（一個）輔料紅辣椒（2個）尖椒（2個）配料豆瓣醬（適量）葱（適量）子姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）雞精（適量）醬油（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燒（工...
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![薑絲燜鴨肉怎麼做-薑絲燜鴨肉的做法]( "薑絲燜鴨肉怎麼做-薑絲燜鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（1/2）輔料姜30g（適量）米酒（30毫升）調料豬油（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（一勺）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲燜鴨肉的做法步驟1、鴨肉砍塊。2、姜切絲。3、熱油爆薑絲。4、放鴨肉。5、炒三分鐘放適量米酒去腥。6、加適量水燜放適量生抽。7、...
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![啤酒老薑燜鴨子怎麼做-啤酒老薑燜鴨子的做法]( "啤酒老薑燜鴨子怎麼做-啤酒老薑燜鴨子的做法")
- 食材明細主料啤酒（一瓶）鴨子（一隻）八角（兩個）生薑（幾片）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）料酒（五毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒老薑燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊，啤酒兩瓶備用。2、將鴨子倒入鍋內加入一勺料酒煮開。3、撈出來瀝乾水分備用。4、鍋燒熱倒入玉米油炒...
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![廣式子姜燜鴨的做法 超下飯的廣式子姜燜鴨 廣式子姜燜鴨怎麼做]( "廣式子姜燜鴨的做法 超下飯的廣式子姜燜鴨 廣式子姜燜鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨子（半隻）輔料子姜（兩個）紫蘇（適量）紅片糖（一小塊）蒜粒（若干(可選)）調料料酒（3匙）鹽（1匙）生抽（3匙）蠔油（1匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式子姜燜鴨的做法步驟1、鴨子洗淨切塊。2、不用放油，倒入鴨肉炒出鴨油與水分。3、約2-3分鐘，表面微金黃。4、撈起鴨肉，鴨油倒掉。5、...
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![——【子姜燜鴨煲】 子姜燜鴨煲怎麼做-子姜燜鴨煲的做法 鴨肉最巴適、最過癮的私房做法]( "——【子姜燜鴨煲】 子姜燜鴨煲怎麼做-子姜燜鴨煲的做法 鴨肉最巴適、最過癮的私房做法")
- “嫩嫩的生薑，模樣比老薑鮮嫩些，末端呈紫紅色。所以又叫“紫薑”子姜吃起來脆脆爽爽，沒有老薑的筋筋柴柴，辛辣味也不是特別的衝。在四川子姜有很多種吃法。“子姜肉絲”、“子姜回鍋肉”、“涼拌子薑絲或泡子姜“都是常吃的。老輩人都説秋天要吃鴨子。因為新鴨養到這個時候，肉...
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![子姜燜鴨肉怎麼做-子姜燜鴨肉的做法]( "子姜燜鴨肉怎麼做-子姜燜鴨肉的做法")
- 食材明細主料半隻鴨（適量）子姜（3塊）輔料生抽（3勺）老抽（2勺）料酒（3勺）豆瓣醬（1勺）冰糖（適量）青辣椒（3顆）小米椒（6顆）大葱（半根）鹽（適量）蠔油（1勺）桂皮（1塊）香葉（4片）大蒜（半顆）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）子姜燜鴨肉的做法步驟1、鴨肉洗淨瀝乾水備用。2、大葱，大蒜，小米椒，子姜切好備用，青紅辣椒和沒切...
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![沙姜蒸豬肉怎麼做-沙姜蒸豬肉的做法]( "沙姜蒸豬肉怎麼做-沙姜蒸豬肉的做法")
- “週末做沙姜雞煲的時候剩下一點沙姜，就地取材用來蒸豬肉，加了點竹筍，沒想到還這麼搭。”食材明細主料豬肉（400g）竹筍（適量）輔料沙姜（1塊）調料花生油（1小勺）鹽焗雞粉（半小勺）鹽（半小勺）生粉（1小勺）醬油（1小勺）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜蒸豬肉的做法步驟1、主要材料有這...
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![芝麻姜豬肉的做法 潮音潮人：芝麻姜豬肉 芝麻姜豬肉怎麼做]( "芝麻姜豬肉的做法 潮音潮人：芝麻姜豬肉 芝麻姜豬肉怎麼做")
- “根據老一輩的説法，這道菜是潮汕女子坐月子是會吃的，因為很補並且酸酸的很開胃。同時，也適合秋冬進補時吃。做法很簡單。”食材明細主料五花肉（400克）芝麻（100克）雞蛋（3顆）輔料香菇（10個）生薑（一塊）雞精（適量）陳醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）芝麻姜豬肉的做法步驟1、將...
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![豬肉生薑燒的做法 豚肉の生薑焼き（豬肉生薑燒） 豬肉生薑燒怎麼做]( "豬肉生薑燒的做法 豚肉の生薑焼き（豬肉生薑燒） 豬肉生薑燒怎麼做")
- “這道菜也是榮獲日本人氣前十位之一的菜譜。俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，生薑自古被認為有延年益壽的功效。其實不僅在夏天，生薑一年四季都可食用。它有增進食慾、鎮吐、活血驅寒的功效。特別在炎熱的夏季，有興奮、排汗降温、提神、抗菌的功效。常食生薑還能延...
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![子姜啤酒燜鵝翅怎麼做-子姜啤酒燜鵝翅的做法]( "子姜啤酒燜鵝翅怎麼做-子姜啤酒燜鵝翅的做法")
- “這個子姜啤酒燜鵝翅燜的時候老香了，瞞都瞞不住，全給兩父子當零嘴給吃了。”食材明細主料鵝翅（適量）子姜（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）米酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）子姜啤酒燜鵝翅的做法步驟1、鵝翅清理好，調味料混在起待用2、燒熱炒鍋，下點色拉油...
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![子姜燜羊肉如何做簡單又好吃]( "子姜燜羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊肉是人們餐桌上最喜愛的肉類，因為它不僅能益氣御風寒，又可以補身體。在冬天的時候來一道燜羊肉是最滋補的了，特別適合體虛胃寒者。把羊肉洗乾淨切塊之後，然後醃製20分鐘，因為它有令人討厭的羊羶怪味。醃好後...
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![燜豬肉怎麼做-燜豬肉的做法]( "燜豬肉怎麼做-燜豬肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（2g）輔料肉桂（1塊）八角（3個）香葉（4片）香菜（2小把）調料生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（1小匙）蜂蜜（1小匙）生粉（1小匙）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜豬肉的做法步驟1、先用水煮五分鐘。2、煮好撈起來用冷水洗一遍。3、把豬肉切成塊成正方體。4、先炒一分鐘再放一匙鹽炒幾分鐘。5、...
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![子姜燜雞怎麼做-子姜燜雞的做法]( "子姜燜雞怎麼做-子姜燜雞的做法")
- “現在子姜大量上市，今年還比往年便宜了，心吃蘿蔔夏吃薑，今天就來一份子姜燜雞。”食材明細主料雞肉（適量）子姜（適量）調料油（適量）醬油（少許）醃料糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）子姜燜雞的做法步驟1、洗乾淨的雞肉剁塊放醃料抓勻醃製20分鐘。2、子姜清洗...
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![子姜燜水鴨怎麼做-子姜燜水鴨的做法]( "子姜燜水鴨怎麼做-子姜燜水鴨的做法")
- “子姜即老薑的前身，即是嫩姜，當下正是大量上市的季節，子姜為主角配水鴨，無需過多的調味料，烹飪簡單易學，自己在家試試吧。”食材明細主料水鴨（1/4只）子姜（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）油（適量）紅糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）子姜燜水鴨的做法步驟1、子薑切片，鴨子斬塊...
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![啤酒子薑絲燜鴨怎麼做-啤酒子薑絲燜鴨的做法]( "啤酒子薑絲燜鴨怎麼做-啤酒子薑絲燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（一斤半）輔料子姜（3塊）小黃姜（1塊）獨頭蒜（1顆）大葱（幾段）小米辣（4顆）調料生抽（3匙）老抽（2匙）蠔油（2匙）料酒（2匙）啤酒（半瓶）豆瓣醬（1匙）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒子薑絲燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯好水洗淨備用。2、小米辣，獨頭蒜，生薑，大葱切好備用。3、子姜切絲備用。...
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![子姜啤酒燜鴨怎麼做-子姜啤酒燜鴨的做法]( "子姜啤酒燜鴨怎麼做-子姜啤酒燜鴨的做法")
- “不放一滴油，不放一滴水，子姜啤酒燜的鴨肉，鮮美好吃。”食材明細主料鴨肉（1200克）子姜（100克）啤酒（1瓶）輔料醬油（適量）黃豆醬（一大勺）紅糖（一大勺）米酒（少許）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）子姜啤酒燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨剁件2、子薑切片，蒜頭剝衣整粒，八角...
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![子姜燜鴨的做法 子姜燜鴨：開胃下飯的時令家常菜 子姜燜鴨怎麼做]( "子姜燜鴨的做法 子姜燜鴨：開胃下飯的時令家常菜 子姜燜鴨怎麼做")
- “一年四季均可以吃到的姜，唯獨夏季初上市的子姜最為衿貴。帶牙的子姜，水分充足，肉質脆嫩，較為清口。切成薑絲，與鴨肉同煮，鴨肉香嫩可口，薑絲稚嫩不辣，用來下飯好吃又開胃。”食材明細主料子姜（150g）老薑（3片）食用油（1湯匙）鹽（適量）輔料鴨子（1/4只）辣椒（2個）高湯（1/2碗）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗...
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![豬肉燜粟子怎麼做-豬肉燜粟子的做法]( "豬肉燜粟子怎麼做-豬肉燜粟子的做法")
- “時令菜豬肉燜粟子”食材明細主料粟子肉（3OO克）豬肉（3OO克）輔料油（5O克）鹽（適量）胡椒粉（少許）洋葱（1只）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燜粟子的做法步驟1、把粟子先用鹽水煮熟入味，洗淨去皮。2、鍋洗淨，熱鍋加油放入粟子炸香打起，再熱鍋加油燒熱，放入洋葱和醃過的豬肉炒香，加入粟...
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![糟姜燜兔肉怎麼做-糟姜燜兔肉的做法]( "糟姜燜兔肉怎麼做-糟姜燜兔肉的做法")
- “兔肉，是減肥肉，建議常吃。”食材明細主料兔肉（7OO克）輔料姜（適量）鹽（適量）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）油（適量）桂皮（1小塊）八角（1只）白糖（2湯匙）胡椒粉（適量）澱粉（少許）小茴（5克）花椒（5克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟姜燜兔肉的做法步驟1、把兔肉搞淨，切塊。2、鍋加水、小茴、花椒煮開後息火待用...
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![子姜胡蘿蔔燜牛肉怎麼做-子姜胡蘿蔔燜牛肉的做法]( "子姜胡蘿蔔燜牛肉怎麼做-子姜胡蘿蔔燜牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）子姜（適量）輔料滷料包（適量）黃豆醬（適量）山楂（適量）土豆（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）子姜胡蘿蔔燜牛肉的做法步驟1、牛肉飛水備用。2、滷料包。3、子薑切片。4、胡蘿蔔切斜刀。5、土豆去皮切塊。6、鍋子燒熱糖炒融，放入牛...
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![子姜燜鴨的做法 三伏天開胃菜----子姜燜子鴨----辣不怕----子姜燜鴨 子姜燜鴨怎麼做]( "子姜燜鴨的做法 三伏天開胃菜----子姜燜子鴨----辣不怕----子姜燜鴨 子姜燜鴨怎麼做")
- “有一句俗語，最熱是三伏，最冷是三九，進入三伏天，天氣熱的讓人有些難以適應。天氣一熱，大人小孩都沒有了胃口，吃不下去東西。三伏天，是一年中氣温最高的日子，氣温一高就沒了胃口，要不咱今天就來點開胃的吧？食材：子鴨半個，紅辣數個，子姜適量，蒜瓣適量，鹽，油，啤酒1瓶，醬油，味精。方法：1、子鴨半...
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![子姜燜鴨怎麼做-子姜燜鴨的做法]( "子姜燜鴨怎麼做-子姜燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（適量）子姜（適量）輔料紫蘇（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）子姜燜鴨的做法步驟1、鴨子飛水備用。2、紫蘇洗淨。3、子姜洗淨。4、切片。5、紫蘇切絲。6、黃豆醬備好。7、鍋子燒熱放入鴨塊翻炒。8、放入黃豆醬炒香。9...
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![無水子姜燜鴨的做法 無水子姜燜鴨#廚房致欲系# 無水子姜燜鴨怎麼做]( "無水子姜燜鴨的做法 無水子姜燜鴨#廚房致欲系# 無水子姜燜鴨怎麼做")
- “1、鴨子可以讓商家幫忙切塊。2、鴨子本身含有水分，所有不需要放水的。3、選用子姜燜相對來説容易入口，沒有辣味還能去腥”食材明細主料土鴨（500g）芹菜（1顆）彩椒（適量）輔料米酒（100ml）子姜（150g）老抽（少許）葱（2顆）幹辣椒（6個）香菜（3顆）醬油（少許）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無水子姜燜鴨...
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![子姜葛根燜鴨怎麼做-子姜葛根燜鴨的做法]( "子姜葛根燜鴨怎麼做-子姜葛根燜鴨的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，姜能益脾開胃，温經散寒，調理腹痛、吐瀉等疾。姜中含有揮發油、薑辣素等成分，能促進人體血液循環，興奮神經系統，有助於祛風散寒，並能加強胃腸道的消化功能，特別現在進入三伏天，更是驅趕寒氣的好時候，葛根營養豐富，富含高級澱粉、碳水化合物、蛋白質，還含有黃酮甙葛根...
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味味甜
