薑絲燜鴨肉怎麼做-薑絲燜鴨肉的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薑絲燜鴨肉的做法步驟

• 1、鴨肉砍塊。

• 2、姜切絲。

• 3、熱油爆薑絲。

• 4、放鴨肉。

• 5、炒三分鐘放適量米酒去腥。

• 6、加適量水燜放適量生抽。

• 7、燜四五分鐘放鴨紅。

• 8、再燜五分鐘調味。

• 9、成品。