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關於薑絲的餐飲百科

家常薑絲肉片煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 家常薑絲肉片煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘家常薑絲肉片煲仔飯不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分美味,對來小孩子來説,不僅外觀討人喜歡,而且裏面還可以加入小孩子們喜歡的鴨蛋。薑絲肉片煲仔飯含有豐富的蛋白質,非常有營養,裏面還有豬肉還具有豐富蛋白質...
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薑絲肉丸怎麼做-薑絲肉丸的做法
  • 薑絲肉丸怎麼做-薑絲肉丸的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)輔料薑絲(50g)澱粉(80g)油(適量)五香粉(1匙)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲肉丸的做法步驟1、五花肉末。2、薑絲。3、紅薯粉,麪粉也可以。4、將肉末、薑絲、五香粉、醬油、澱粉、雞精、鹽,一起攪拌。5、拌勻的肉末。6、做成小...
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自制薑絲可樂如何做簡單又好吃
  • 自制薑絲可樂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料姜:20可樂:200輔料具體步驟1.準備薑片,洗乾淨,將姜切成細絲兒2.將薑絲和可樂一起放入鍋煮四分鐘3.出鍋將薑絲過濾除去...
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家常薑絲炒木耳如何做簡單又好吃
  • 家常薑絲炒木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉絲:100公克木耳:300公克蒜末:5公克姜:1塊鹽:1/4小匙糖:1/4小匙雞粉:1/2小匙醬油:1小匙烏醋:1大匙米酒:1大匙太白粉:1/2小匙輔料具體步驟1.木耳洗淨後切絲;姜去皮後切絲,備用。2.肉絲加入所有醃料,醃約10分鐘備用。3....
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番茄薑絲魚丸湯(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 番茄薑絲魚丸湯(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料墨魚丸:10個番茄:1個輔料鹽:適量生薑:20具體步驟1.材料;2.番茄洗淨切塊;生薑切絲;3.魚丸切一下花刀,當然不切也可以;4.鍋中加水3碗,先下薑絲和魚丸大火滾開;5.再下番茄滾熟;6.最後加鹽調味。烹飪技巧魚丸選好一些...
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薑絲辣椒炒花甲怎麼做-薑絲辣椒炒花甲的做法
  • 薑絲辣椒炒花甲怎麼做-薑絲辣椒炒花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(500g)輔料紅米椒(2個)青椒(2個)薑絲(適量)蒜米(2瓣)葱段(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲辣椒炒花甲的做法步驟1、500g花螺,用清水泡30分鐘,讓它把沙吐乾淨2、在泡花甲螺的時候,把配菜給切好,分好,以便炒菜的時候方便些,3、把鍋熱好後,放下紅...
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涼拌嫩薑絲的做法 夏日餐桌寶物--涼拌嫩薑絲 涼拌嫩薑絲怎麼做
  • 涼拌嫩薑絲的做法 夏日餐桌寶物--涼拌嫩薑絲 涼拌嫩薑絲怎麼做

  • “關於姜的名言可是很多哦:可能大家最為熟知的是冬吃蘿蔔夏吃薑吧還有飯不香,吃生薑,確實姜是廚房裏必不可少的一味調劑品説的就是吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裏放上一點嫩姜,就能改善食慾,增加飯量今天去菜市場買菜的時候發現很多嫩姜,就想着説涼拌下試試應該也...
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薑絲油渣魚餅如何做簡單又好吃
  • 薑絲油渣魚餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘薑絲油渣魚餅這道菜中魚餅加入薑絲來調味,可以去除魚的腥味同時姜有着對人體健康必不可少的獨特作用。它不僅可以驅除濕熱還能養胃調理治療胃炎胃病保護胃的健康同時魚肉有着豐富的蛋白質,能夠給人體帶來每...
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炒薑絲怎麼做-炒薑絲的做法
  • 炒薑絲怎麼做-炒薑絲的做法

  • “這道菜是LG給我做的。那段時間我感冒了,然後尋思着要不要吃感冒藥(我一感冒,就想吃感冒藥。那些感冒症狀,好像抗不過去。。。。。烏鴉飛過。。。。)。某人當然是強制性反對。然後就給我做了道《炒薑絲》,更重要的是一道素炒薑絲。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
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涼拌薑絲皮蛋的做法 花的芳香-----涼拌薑絲皮蛋 涼拌薑絲皮蛋怎麼做
  • 涼拌薑絲皮蛋的做法 花的芳香-----涼拌薑絲皮蛋 涼拌薑絲皮蛋怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋(1只)輔料姜(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌薑絲皮蛋的做法步驟1、1、皮蛋切成花瓣狀。2、2、姜切絲。香菜切小段。3、3、中間放入薑絲,香菜圍邊。倒入2滴麻油。適量醬油。4、4、薑絲皮蛋的樣子特別像菊花,讓人充滿食...
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回味無窮的薑絲肉如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的薑絲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲:150生薑:200輔料鹽:適量澱粉:1勺醬油:適量油:適量具體步驟1.豬肉切成絲,然後用幹澱粉抓勻2.生薑切成細絲3.將肉絲下入鍋中煸炒,剛下鍋時不要翻炒,定下型(大概30秒),然後再用鏟子翻炒4.肉絲炒成白色,準備下...
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薑絲鍋羊肉爐如何做簡單又好吃
  • 薑絲鍋羊肉爐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:1斤輔料酒:1杯水:15杯嫩姜:半斤蒜頭:1大棵葱:2根當歸:2錢具體步驟1.將羊肉、3片薑片、葱段放入滾水中汆燙,用冷水洗淨取出備用。2.另將姜洗淨切絲、葱白切絲備用。3.取鍋注入水煮開,放入當歸、大蒜、作法2和...
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薑絲羊肉片湯如何做簡單又好吃
  • 薑絲羊肉片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料火鍋羊肉片:100公克皮蛋:1顆香菜:1株嫩姜:2片水:600酒:少許鹽:少許胡椒:少許太白粉:少許輔料具體步驟1.火鍋羊肉片以醃料抓勻略醃,備用。2.嫩姜切絲;皮蛋去殼切6瓣,備用。3.取一鍋,放入水煮沸後放入作法2的薑絲與皮蛋,...
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蝦皮薑絲絲瓜湯如何做簡單又好吃
  • 蝦皮薑絲絲瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦皮:1大匙絲瓜:300公克姜:60公克鹽:1/2茶匙糖:1/4茶匙水:5杯輔料具體步驟1.蝦皮洗淨泡水瀝乾;姜削皮洗淨切絲;絲瓜削皮洗淨,去籽切段泡水備用。2.鍋中放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香蝦皮,再加入5杯水和薑絲,水...
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美味的薑絲香乾手擀麪如何做簡單又好吃
  • 美味的薑絲香乾手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥粉:適量高筋麪粉:適量黃瓜:適量輔料香油:適量辣油:適量雞精:適量香乾:適量鹽:適量嫩姜:適量醋:適量具體步驟1.全麥粉,高筋麪粉放少許鹽加水揉成麪糰。2.蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。3.用擀麪杖擀成長圓形。4.麪餅...
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薑絲可樂的做法 不喜歡吃生薑就加點可樂——薑絲可樂 薑絲可樂怎麼做
  • 薑絲可樂的做法 不喜歡吃生薑就加點可樂——薑絲可樂 薑絲可樂怎麼做

  • “忽冷忽熱的春天要注意預防感冒呀,和我一樣不喜歡生薑的味道可以加到可樂裏,就變成一杯美味的飲料啦。”食材明細主料生薑(15g)可樂(200ml)輔料檸檬(1片)熱水(200ml)微辣(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲可樂的做法步驟1、準備好所有的食材2、將熱水、生薑和檸檬放到破壁機裏3、...
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鮮薑絲炒肉的做法 【夏日養生小炒】鮮薑絲炒肉 鮮薑絲炒肉怎麼做
  • 鮮薑絲炒肉的做法 【夏日養生小炒】鮮薑絲炒肉 鮮薑絲炒肉怎麼做

  • “俗話説:冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。這道菜是舅舅家夏季的必備菜,舅舅説他在四川當了8年的病,每年夏天部隊都會泡上8大缸的新姜,然後用切成片炒肉吃。舅舅説部隊裏做飯粗一些所有都是切成片,其實切成絲才是最好吃的。如果要是吃不習慣姜的辛辣可以多炒些肉,這些天這是我最...
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薑絲肉如何做簡單又好吃
  • 薑絲肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩姜:200豬瘦肉:200輔料葱:適量鹽:適量生抽:適量澱粉:適量料酒:適量五香粉:適量雞蛋清:適量具體步驟1.豬裏脊肉一塊洗淨2.切細絲後,加入適量料酒3.加少許鹽4.雞蛋取蛋清,放入肉絲中5.再加入適量澱粉,抓勻待用6.挑...
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薑絲拌豬肝如何做簡單又好吃
  • 薑絲拌豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:300嫩姜:1塊香菜:1條小辣椒:1個輔料鹽:適量醬油:1勺雞粉:1勺味醂:1勺白糖:1小勺香油:1勺具體步驟1.豬肝要先用水泡二十分鐘。2.豬肝切薄片,辣椒,姜切絲,香菜切斷。3.先燒水,水沸騰後放入豬肝用筷子輕輕攪拌,約三...
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口感極佳的薑絲炒肉如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的薑絲炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料薑絲:適量胡蘿蔔:適量肉:適量紅綠青椒:適量輔料花椒:適量醋:適量葱:適量白糖:適量具體步驟1.將紅綠青椒切丁備用。2.將胡蘿蔔、姜切絲備用。3.將瘦肉、葱切絲備用。4.熱鍋裏放入油,之後放花椒、辣椒、蒜炸出香...
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「易做的」薑絲蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 「易做的」薑絲蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生薑:25蘿蔔:50輔料紅糖:適量具體步驟1.生薑洗淨切絲,蘿蔔去皮,洗淨切片2.將生薑和蘿蔔一起放入鍋中,加水適量,煮10-15分鐘,再加入紅糖,稍煮1-2分鐘即可烹飪技巧生薑具有祛風散寒散表的作用,此湯適合風寒感冒的準媽...
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薑絲田雞的做法 薑絲田雞(殭屍田雞) 薑絲田雞怎麼做
  • 薑絲田雞的做法 薑絲田雞(殭屍田雞) 薑絲田雞怎麼做

  • “薑絲田雞,薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品,適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。薑絲田雞含有鋅、硒等微量元素,並含有維生素E等抗氧化物,能延緩機體衰老,潤澤肌膚。”...
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家常薑絲鴨如何做簡單又好吃
  • 家常薑絲鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料子鴨:500嫩生薑:100紅辣椒:150輔料油:適量鹽:適量蒜:適量醬油:適量味精:適量料酒:適量具體步驟1.子鴨一個清理乾淨。2.取四分之一的鴨肉,嫩生薑,蒜瓣,紅辣椒。3.嫩姜和紅辣椒切絲,蒜切片,鴨肉切碎。4.熱鍋熱油下入...
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薑絲拌蔬菜怎麼做-薑絲拌蔬菜的做法
  • 薑絲拌蔬菜怎麼做-薑絲拌蔬菜的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,用薑絲來拌菜,只用了橄欖油和鹽來調拌,味道鮮還低脂。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)萵筍(2根)輔料生菜(5片)調料橄欖油(1勺)鹽(適量)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲拌蔬菜的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍洗淨,萵筍去掉皮備用。2、胡蘿蔔先切成片,再切成絲。3、生...
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好吃的嫩薑絲炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的嫩薑絲炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的嫩薑絲炒肉絲是用嫩姜和肉絲以及雞粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,姜是一種非常有利於人體身體健康的食材,其中含有大量的對人體有益的營養成分,姜的味道進入到肉絲當中讓肉的味道更加的...
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