蝦皮薑絲絲瓜湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
絲瓜 :300公克
姜 :60公克
鹽 :1/2茶匙
糖 :1/4茶匙
水 :5杯
主料
蝦皮 :1大匙絲瓜 :300公克
姜 :60公克
鹽 :1/2茶匙
糖 :1/4茶匙
水 :5杯
輔料
1. 蝦皮洗淨泡水瀝乾;姜削皮洗淨切絲;絲瓜削皮洗淨,去籽切段泡水備用。
2. 鍋中放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香蝦皮,再加入5杯水和薑絲,水滾後續放入絲瓜,撈起浮沫,再加入調味料至煮熟即可。
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