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- “家常小炒。”食材明細主料油麪筋（適量）輔料蒜苗（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒蒜苗的做法步驟1、將油麪筋改刀。2、蒜苗斜刀切成段。3、炒鍋放油燒熱，放入蒜苗。4、翻炒片刻，放入油麪筋同炒。5、放少許鹽。6、少許雞精。7、少許...
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![青椒蒜苗炒油渣怎麼做-青椒蒜苗炒油渣的做法]( "青椒蒜苗炒油渣怎麼做-青椒蒜苗炒油渣的做法")
- 食材明細主料豬肥肉（500克）青蒜苗（三根）青椒（適量）蒜瓣（兩個）大葱（一根）姜（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蒜苗炒油渣的做法步驟1、買回來的肥豬肉切成切，加一碗水，一點葱，幾片生薑熬出豬油。2、熬製過程中。。3、熬幹豬油後用一個大漏勺把油渣濾...
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![蒜薹炒麪筋怎麼做-蒜薹炒麪筋的做法]( "蒜薹炒麪筋怎麼做-蒜薹炒麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（140克）蒜薹（110）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋（已撕開）、蒜薹（已折段清洗）2、將麪筋和蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的麪筋和蒜薹翻炒一下。4、然後，加適量的醬油。...
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![蒜蓉辣椒炒油菜苗怎麼做-蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法]( "蒜蓉辣椒炒油菜苗怎麼做-蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法")
- “微辣，鹹鮮，爽口小炒。”食材明細主料油菜苗（適量）輔料玉米油（適量）蒜蓉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法步驟1、油菜苗擇洗淨。2、切成小段。3、鍋裏適量油燒熱，蒜蓉，放入辣椒。4、炒出香味兒。5、油菜苗倒入。6、翻炒幾下。...
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![大蒜炒麪筋怎麼做-大蒜炒麪筋的做法]( "大蒜炒麪筋怎麼做-大蒜炒麪筋的做法")
- 食材明細主料大蒜（適量）油麪筋（適量）水面筋（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒麪筋的做法步驟1、原料圖。2、油麪筋洗淨後壓扁。3、大蒜洗淨後切段。4、水面筋切成小塊。5、平底鍋中倒入少量的油，將水面筋小塊放入炸制。6、炸好後撈出控油。7、油...
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![蒜蓉辣醬炒麪筋怎麼做-蒜蓉辣醬炒麪筋的做法]( "蒜蓉辣醬炒麪筋怎麼做-蒜蓉辣醬炒麪筋的做法")
- 食材明細主料谷朊粉（約200克）清水（約400克）鹽（3克）輔料蒜蓉辣醬（1勺）燒烤料（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬炒麪筋的做法步驟1、温水裏加入食鹽，攪拌使鹽融化。2、準備好谷朊粉。3、把谷朊粉倒入温水裏，邊加邊攪拌。4、谷朊粉遇水自動形成麪筋，如果水加多了也沒關係，面...
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![油菜炒麪筋怎麼做-油菜炒麪筋的做法]( "油菜炒麪筋怎麼做-油菜炒麪筋的做法")
- 食材明細主料油菜（適量）輔料麪筋（3個）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒麪筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麪筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麪筋翻炒。6、加入少許蠔油。7、再灑上少許水，燜至油菜斷生，麪筋不硬...
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![蠔油肉片炒蒜苗怎麼做-蠔油肉片炒蒜苗的做法]( "蠔油肉片炒蒜苗怎麼做-蠔油肉片炒蒜苗的做法")
- 食材明細主料蒜苗（400克）五花肉（150克）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）配料蠔油（20克）鮮醬油（適量）雞粉（2克）黃酒（少許）胡椒粉（少許）橄欖油（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油肉片炒蒜苗的做法步驟1、炒勺上火注入橄欖油，油熱煸炒五花肉。2、肉煸透後放入葱薑末胡蘿蔔條繼續煸炒。3、...
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![蒜苗水炒蛋的做法 健康無油——蒜苗水炒蛋 蒜苗水炒蛋怎麼做]( "蒜苗水炒蛋的做法 健康無油——蒜苗水炒蛋 蒜苗水炒蛋怎麼做")
- “感覺中，似乎有一個世紀都沒有發佈過美食日誌和菜譜了。恍惚中，彷彿一切離我都是那麼遙遠。而這座山城重慶，從三天前的36度，陡然降到了今天的9度。烏雲密佈的天空下，朦朧的遠山籠罩在一層薄薄的霧靄中。今天的晚餐，蒜苗水炒蛋，沒有用一點油。其實無論是用蒜苗，或是葱花，又或是青...
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![油渣炒蒜苗怎麼做-油渣炒蒜苗的做法]( "油渣炒蒜苗怎麼做-油渣炒蒜苗的做法")
- “家常小炒，鹹香下飯，是一道簡單美味的下飯菜！”食材明細主料蒜苗（適量）油渣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒蒜苗的做法步驟1、備好食材：如圖，蒜苗改刀好，莖和葉子分開放，油渣備好。2、熱鍋加入適量豬油，下蒜苗莖翻炒片刻。3、下葉子混合炒...
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![彩椒炒油麪筋怎麼做-彩椒炒油麪筋的做法]( "彩椒炒油麪筋怎麼做-彩椒炒油麪筋的做法")
- 食材明細主料紅黃彩椒（各半個）油麪筋（8個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒油麪筋的做法步驟1、食材：紅黃彩椒（已清洗）、油麪筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麪筋戳一個孔，下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的彩椒翻炒...
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![豬油渣炒蒜苗怎麼做-豬油渣炒蒜苗的做法]( "豬油渣炒蒜苗怎麼做-豬油渣炒蒜苗的做法")
- “上次熬的豬油的渣，炒了一道色香味俱全的菜品味道不錯，下飯菜下酒菜，今天才發步驟，大家以後熬了油不要把油渣倒掉了，太浪費了，可以炒菜很好吃，很香。”食材明細主料豬油渣（適量）蒜苗（適量）小米椒（少許）輔料生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）調料食用鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![油麪筋炒白菜怎麼做-油麪筋炒白菜的做法]( "油麪筋炒白菜怎麼做-油麪筋炒白菜的做法")
- “百度這樣介紹油麪筋：一種傳統油炸麪食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名，最早始於清乾隆年間，至今已有260多年曆史。無錫，也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裏長大，但也在爺爺奶奶做的飯菜中感受到了一些老家的味道。...
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![豬蹄筋炒蒜苗如何做簡單又好吃]( "豬蹄筋炒蒜苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬蹄筋炒蒜苗這道菜使用了豬蹄和蒜苗這兩種食材。獨特特色的將蒸煮後香氣逼人的豬蹄再經過炒制完美吸收蒜苗的風味，不僅色澤上誘人，擁有着濃厚的香味讓人食慾大增，吃起來更是肉質細膩柔滑。享受豬蹄的美味時...
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![油麪筋炒蘿蔔怎麼做-油麪筋炒蘿蔔的做法]( "油麪筋炒蘿蔔怎麼做-油麪筋炒蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（1只）油麪筋（5只）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油麪筋炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗）、油麪筋。2、將油麪筋放在案板上切開。3、將蘿蔔放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。5、接着，加適量的清水煮...
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![蒜苗炒油豆腐怎麼做-蒜苗炒油豆腐的做法]( "蒜苗炒油豆腐怎麼做-蒜苗炒油豆腐的做法")
- “春護肝，適宜吃蒜苗！蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裏，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。此外，吃蒜苗還能...
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![蒜苗油豆腐炒肉絲怎麼做-蒜苗油豆腐炒肉絲的做法]( "蒜苗油豆腐炒肉絲怎麼做-蒜苗油豆腐炒肉絲的做法")
- 食材明細主料蒜苗（1把）油豆腐（3塊）豬肉（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗油豆腐炒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲，放適量油備用，油可以避免肉絲乾燥。2、蒜苗洗淨切段。3、油豆腐洗淨切段。4、國內放油五成熱，加入肉絲煸炒變色。...
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![豬肉蒜苗炒油片怎麼做-豬肉蒜苗炒油片的做法]( "豬肉蒜苗炒油片怎麼做-豬肉蒜苗炒油片的做法")
- “今天下雨了，沒出去買菜，打開冰箱，有一塊豬肉，油片，還有一條蒜苗。嗯，就隨便做點吧！”食材明細主料豬肉（200g）油片（180g）蒜苗（1根）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉蒜苗炒油片的做法步驟1、油豆腐。2、水裏加入油和鹽，放入油片煮十分鐘。3、撈出濾...
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![青菜炒油麪筋怎麼做-青菜炒油麪筋的做法]( "青菜炒油麪筋怎麼做-青菜炒油麪筋的做法")
- “快手家常菜，簡單零失敗。”食材明細主料青菜（一把）油麪筋（6個）輔料菜籽油（適量）鹽（一勺）白糖（一勺）原味（口味）未知（難度）青菜炒油麪筋的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、油麪筋泡一會兒水，幾分鐘就好了，不然就太爛了。3、熱鍋冷油，放入青菜煸炒。4、青菜快炒好時放進油麪筋。一勺糖，一勺鹽。5...
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![蒜苗炒過油肉怎麼做-蒜苗炒過油肉的做法]( "蒜苗炒過油肉怎麼做-蒜苗炒過油肉的做法")
- “鮮香味美。”食材明細主料蒜苗（200g）輔料過油肉（100g）小米椒（1個）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒過油肉的做法步驟1、蒜苗切段，過油肉備用。2、炒鍋放油燒熱。3、放入蒜苗。4、放入小米椒，翻炒片刻，放入過油肉。5、放少許鹽和味精調味。6、...
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![油豆角炒麪筋怎麼做-油豆角炒麪筋的做法]( "油豆角炒麪筋怎麼做-油豆角炒麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（170克）油豆角（145克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆角炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋（已撕開）、油豆角（已摘洗）。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、將麪筋和切好的油豆角下入清水鍋中焯開，至油豆角斷生至熟，撈出...
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![蒜薹油麪筋炒花菜怎麼做-蒜薹油麪筋炒花菜的做法]( "蒜薹油麪筋炒花菜怎麼做-蒜薹油麪筋炒花菜的做法")
- 食材明細主料台灣花菜（225克）蒜薹（110克）油麪筋（40克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹油麪筋炒花菜的做法步驟1、材料：台灣花菜、蒜薹（已清洗切成段）、油麪筋2、將台灣花菜掰成小朵清洗一下，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的台灣花菜和油麪筋翻...
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- 食材明細主料牛筋（適量）蒜苗（適量）青紅辣椒（各一個）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒牛筋的做法步驟1、準備好食材。2、牛筋切成小片、姜切成絲、大蒜切成小段、辣椒斜切、大蒜頭切成小片。3、起鍋燒...
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![豌豆苗油麪筋湯怎麼做-豌豆苗油麪筋湯的做法]( "豌豆苗油麪筋湯怎麼做-豌豆苗油麪筋湯的做法")
- 食材明細主料油麪筋（適量）小油豆腐（適量）豌豆苗（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆苗油麪筋湯的做法步驟1、油麪筋提前入鍋煮6分鐘。2、蘑菇洗乾淨去蒂待用。3、小油豆腐準備一些待用。4、加入蘑菇和小油豆腐煮幾分鐘。5、最後加入豌豆苗，調入少許鹽...
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![蒜苗麪筋燒五花肉怎麼做-蒜苗麪筋燒五花肉的做法]( "蒜苗麪筋燒五花肉怎麼做-蒜苗麪筋燒五花肉的做法")
- “麪筋好吃做法也非常多，基本上很多人比較喜歡吃“烤麪筋”。但是個人比較偏好用於燒菜，麪筋要好吃要香還是要有足夠的油脂。所以麪筋和五花肉，那就是一個絕配。五花肉的油脂被面筋吸收，吃起來不會膩。而麪筋吸收了油脂，其口感和味道大大的翻倍。配上一碗白米飯還要什麼菜，一盤...
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味味甜
