小型火鍋店賺錢嗎

寒冷的冬天人們都喜歡吃熱騰騰的火鍋，但是炎熱的夏天人們也喜歡在火鍋店裏一邊吹着空調一邊吃火鍋，由此可見人們對火鍋的喜愛能持續很長的時間。如今火鍋作為一種常見的傳統美食，在每個城市都開設了不同品牌的火鍋店，滿足了人們對火鍋的強烈需求。如今火鍋行業的發展越發的激烈，各式各樣的火鍋品牌不斷湧現，許多大型的火鍋店的投入成本會高，那麼現在有個疑問，小型火鍋店賺錢嗎？接下來，由我帶領大家閲讀下面的內容瞭解一下吧。

開個小火鍋店一年收入是多少?

以100平米的小型火鍋店面為例。

100平米火鍋店，座位以50個計算，日平均上座率120%，人均消費40元，則日營業額：40*50*120%=2400元，月營業額：2400*30天=72000元。

成本一：火鍋材料成本一般是35%-40%，我們按40%計算，材料成本=72000元*40%=28800元。

成本二：人員工資按人均3000每月元計算，5名員工一月工資=3000*5=15000元。

成本三：房租雜費8000元每月計算;

成本四：營銷費用2000元每月;

成本五：水電氣税收5000元每月計算;

月純利：72000—28800(材料)—15000(工資)—8000(房租)—2000(營銷費用)—2000(水電氣税)= 16200元;

年純利：14200元*12 = 194400元。

要説開個小火鍋店一年收入是多少?

由上面的例子我們可知，開一家100平米的小型火鍋店一年可賺將近20萬元。

火鍋是餐飲行業中較受歡迎的美食，市場消費驚人，在這樣的市場發展下，只要選擇一個實力品牌投資，就能贏得豐厚的收穫利潤!從相關調查企業回收的數據分析來看，2015~2016年度重點企業中營業額增長最為顯著的業態是火鍋，平均毛利率最高的業態是快餐，而平均淨利率最高的業態依然是火鍋。

火鍋在中國有上千年的歷史，可謂是的典型代表，層出不窮的火鍋店遍佈全國各地、街頭巷尾，佔據着我國餐飲消費市場半壁江山。據報道，1978年中國餐飲市場總量54億元，然後以年均20.5%的速度增長，2007年達到1.2萬億元。以此速度推斷，2018年將達到7萬億元，2020年後將達到10萬億元。即使這一速度降下來，2020年市場總量也不會少於7萬億元。

開個小火鍋店一年收入?不少小火鍋店年收入都是幾十萬。選擇投資開火鍋店的主要因素，就目前餐飲行業的毛利率水平來看，火鍋行業是毛利率比較高的行業，總體上能達到20%-40%。

通過上面的文字內容對“小型火鍋店賺錢嗎”進行了分析和解答，同時人們對小型火鍋店有一個深入的瞭解。雖然現在開火鍋店很賺錢，但是對於很多創業資金不多的投資商來説大型的火鍋店是遙不可及的，所以現在很多投資商開始嘗試開小型的火鍋店。相較於大型的火鍋店，小型火鍋店在鋪租方面的費用支出省了很多，總體的來説小型火鍋店只要用心經營就能賺錢的。對於很多投資商來説這是一個不錯的選擇，希望以上內容對大家有所幫助。