美味的艾香紅豆糯米餈如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

艾香紅豆糯米餈這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，吃起來香香的糯糯的，特別的好吃的一道美食在低頭都可以看見他的身影，因為它真的很好吃，可以作為街頭小吃的都是很好吃的小吃，所以真的是很好吃的一道美食，快來學習吧，保證你喜歡的。

主料

糯米粉 ：400
艾葉汁 ：320
紅豆沙 ：150

輔料

澄粉 ：80

具體步驟

艾葉洗淨放入開水中，加一點鹼面和鹽煮至綿軟，撈起，晾涼，用攪拌機打成汁；紅豆提前浸泡，旺火蒸熟，加入橄欖油炒成豆沙餡。

準備好糯米粉和澄粉，混合均勻。

艾葉汁慢慢倒入糯米粉中

邊倒邊攪拌。

拌成稍濃稠粉糊。

鍋中水開，放入糯米粉糊，隔水大火蒸制。

中途需要攪拌數次，以保證蒸熟蒸透。

蒸好的糯米糰晾涼；取一份糯米糰，捏成窩狀。

放入紅豆沙。

均勻收口不露餡。