白菜燒蝦的做法 【山東】白菜燒蝦 白菜燒蝦怎麼做

“家常菜---鮮蝦燒白菜。鮮蝦味道鮮美，白菜營養豐富，兩種食材互相搭配煮出的味道很不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜燒蝦的做法步驟

• 1、白菜洗淨控水切成小片。

• 2、豬肉切片，葱切碎。

• 3、蝦洗淨剪掉蝦鬚。

• 4、熱鍋涼油加入豬肉煸炒。

• 5、加入葱碎炒香後加入白菜翻炒。

• 6、加入一勺味極鮮醬油翻炒均勻。

• 7、白菜炒至八成熟，炒出一些水分，加入蝦翻炒。入鍋白菜不出水可加入少量水。

• 8、炒至蝦熟透，加入鹽調勻即可。

小竅門

白菜炒時會出水，如果白菜比較幹不出水，可以加入少量的水。