家常菜蝦皮絲瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

絲瓜 ：1條
瘦肉 ：100
蝦皮 ：30

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：3片
油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料；

2.絲瓜去皮切滾刀塊；

3.瘦肉切片，加少許鹽、油拌勻；

4. 鍋中加點油燒熱，先把絲瓜翻炒一下；

5.然後加水3碗，再下蝦皮和瘦肉，煮開滾至剛剛熟，下鹽調味即可。

烹飪技巧

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