家常絲瓜粉絲蒜茸蒸鮮蝦如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

絲瓜 ：2個
粉絲 ：1個
鮮蝦 ：適量

輔料

蒜頭 ：1個
鹽 ：少許

具體步驟

1. 鮮蝦洗乾淨，去頭，從後背切開一刀成兩半但不要斷開（可以選擇去殼或者不去，其實背後一刀就算不去殼吃起來也方便，因為更有鈣質所以我就沒去殼）

2. 絲瓜兩個切小段

3. 龍口粉絲一個，泡冷水，有點軟即可

4. 1.粉絲放盤底。2.中間放絲瓜。3.最上面鋪滿蝦，蝦的背部切了一刀，塞滿蒜茸即可。

5. 水開下鍋蒸十分鐘即可，蒸之前把鹽均勻撒在最上面，少許即可，這道菜最主要就是嚐嚐自然鮮甜的味道，蝦鮮絲瓜甜

6. 鮮甜美味的絲瓜粉絲蒜茸蒸蝦就完成了。