粉絲蒜茸蒸青瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
粉絲 :適量
紅辣椒 :適量
蒜 :適量
香葱 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
紹酒 :適量
香油 :適量
主料
黃瓜 :適量粉絲 :適量
紅辣椒 :適量
輔料
姜 :適量蒜 :適量
香葱 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
紹酒 :適量
香油 :適量
1. 黃瓜去皮切斜段用鹽醃漬,粉絲泡發備用。
2. 蒜茸用温油略炸,加入鹽、雞精、紹酒紅椒末拌勻。
3. 將青瓜段擺入盤中,放入一層粉絲,再放蒜茸汁。
4. 待水開後放入蒸鍋蒸2分鐘,出鍋撒入香葱末,淋美極醬油和少許熱油即可。
特點:鮮味濃郁,清爽適口。
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