蒜茸蒸絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：一根
大蒜 ：六瓣

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 絲瓜去皮，洗淨，切成條狀

2. 大蒜去皮，洗淨，剁成蒜泥；小葱切成葱花。

3. 把香油加熱，淋在蒜泥裏，攪拌均勻；待冷卻後，加入鹽，糖，料酒，雞精，生抽，攪拌均勻。

4. 把調好的料汁淋在絲瓜上，把絲瓜放入蒸鍋裏，上汽後蒸8分鐘。

5. 最後撒上葱花，就大功告成啦。