家常菜蒜蓉粉絲蒸絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：2根
綠豆粉絲 ：50

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：5瓣
芝麻油 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
拌飯醬 ：適量

具體步驟

1.粉絲泡軟，鋪在盤底

2.絲瓜削皮切條，用鹽捏一下，防止變黑

3.大蒜切末

4.放入少量鹽

5.放入拌飯醬，蒸魚豉油，芝麻油，拌勻成調味汁

6.擺上絲瓜，淋上調味汁

7.水開後蒸10分鐘

烹飪技巧

10分鐘絲瓜很軟了，蒸絲瓜時間不宜太長。