美味的冬瓜蝦皮粉絲湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
粉絲 :150
冬瓜 :250
香油 :適量
味精 :適量
醋 :適量
葱 :適量
主料
蝦皮 :50粉絲 :150
冬瓜 :250
輔料
鹽 :適量香油 :適量
味精 :適量
醋 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.蝦皮泡水
2.冬瓜去皮,去籽,切片
3.鍋裏放少量油,先放入葱花爆香,再把冬瓜片放進去翻炒一下
4.然後把蝦皮放進去一起翻炒
5.炒到差不多的時候把水倒入鍋裏燒開
6.水開後再把粉絲放進去一起煮,到粉絲變軟即可,出鍋前加入鹽,味精,香油,醋調味即可
蝦皮要放水裏泡一下,以來去除鹹味,二來可以把雜質去除
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