![魚頭豆腐腦如何做簡單又好吃]( "魚頭豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大魚頭：1個嫩豆腐：1盒輔料薑絲、葱段、香菜、植物油、鹽、胡椒、料酒：適量肉湯、純牛奶：適量具體步驟1.豆腐吸掉水份2.魚頭洗乾淨對半切，撒點小鹽擱置片刻3.起鍋，熱油，取薑絲下去爆香，將吸乾水份的魚頭丟油鍋...
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![#記憶#牛奶杏仁豆腐腦如何做簡單又好吃]( "#記憶#牛奶杏仁豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：150ml杏仁露：100ml瓊脂：5g水：：200ml輔料具體步驟1.瓊脂絞碎放入小奶鍋，加清水200ml，小火熬煮，邊煮邊不停的攪拌，防止糊鍋。2.水沸騰後繼續攪拌一會兒，使水大量蒸發，濃縮到約100ML時衝入牛奶大火煮沸，熄火3.涼至...
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![鹹豆腐腦如何做簡單又好吃]( "鹹豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆漿：6升乾菜：4兩大油：適量葱：適量姜沫：適量輔料鹽：適量十三香：適量味精：適量香油：適量白醋：一大勺水：兩大勺面水：適量具體步驟1.少接點水，有一小碗就行。燒開。2.豆漿倒進鍋中，蓋上蓋子燒開。3.乾菜在另外一個鍋中...
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![豆腐腦如何做簡單又好吃]( "豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6小時　　　　烹飪時間:25分鐘主料幹黃豆：100黑木耳：適量肉沫，火腿丁，：適量水：2000蒜薹：適量葡萄糖內酯：5輔料粉芡：適量具體步驟1.幹黃豆最好前一天泡好2.將泡好的黃豆放入豆漿機加入2000克水，用果蔬豆漿功能加工，由於豆子太多，我是分次打的。3.將...
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![爽口豆腐腦如何做簡單又好吃]( "爽口豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆、水、內脂：適量輔料葱、生抽、豬油：適量具體步驟1.黃豆泡6一8小時，瀝乾水2.加水放料理機榨3.用漏網紗布瀝出豆渣4.放鍋裏燒開，小火再2一3分鐘。倒出裝碗5.待涼到80一90度時，加入調好的內脂，攪拌均勻，蓋...
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![自制豆腐花（豆腐腦）如何做簡單又好吃]( "自制豆腐花（豆腐腦）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆漿：500ml輔料豆腐內脂：25具體步驟1.首先用豆漿機做好豆漿。我是用100克幹豆泡發後加入1000ml的水做成的。大概可以做出700ml豆漿2.豆漿做完後用濾網或紗布過濾。豆渣過濾的越乾淨作出的豆花就越細滑。3....
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![好吃的豆腐腦如何做簡單又好吃]( "好吃的豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料內酯豆腐：300幹黃花菜：5幹木耳：5香菇：4個雞蛋：1個輔料葱：5姜：5油：30ml鹽：2糖：2老抽：3ml生抽：5ml水澱粉：40ml蒜：2瓣豆腐乳汁：10ml韭菜花：2具體步驟1.將黃花和木耳洗乾淨提前30分鐘加入清水泡發，泡發後切絲。2.將內酯豆...
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![豆腐腦如何做簡單又好吃-天津傳統口味早餐]( "豆腐腦如何做簡單又好吃-天津傳統口味早餐")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：1盒幹香菇：4個黃花菜：一小把木耳：一小把雞蛋：2個輔料八角：一個葱薑末：適量醬油：適量水澱粉：適量鹽：適量芝麻醬：適量蒜泥：適量具體步驟1.提前把盒豆腐盛出上鍋蒸熱備用2.提前把木耳、花菜、幹香菇泡發後切絲...
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![美味的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃]( "美味的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘豆腐腦的製作是比較複雜的，因為豆腐的製作就需要花上大量的時間來凝固，但是豆腐的營養價值極高，含豐富的蛋白質，並且多吃豆類對人的健康有極大的好處，防止老年人膽固醇過高，並且豆腐腦的味道是極其鮮美的，嫩嫩的...
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![DIY豆腐腦如何做簡單又好吃]( "DIY豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃豆：25g輔料水：500g葡萄糖酸內脂：適量具體步驟1.黃豆25克淘洗乾淨，放入大碗內加入半碗涼水蓋上保鮮膜入冷藏室泡發一晚。2.將泡發的黃豆加入500克水打成豆漿。3.倒入鍋內充分煮熟。4.關火，放幾分鐘倒入大盆內...
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![清淡而營養豐富的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃]( "清淡而營養豐富的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘想起小時候鄰居家的豆腐坊，純手工的製作出來的豆漿和豆腐腦，這個味道在我腦海裏揮之不去，現在的豆腐腦摻水太多，吃到嘴巴里都是苦澀的味道。所以想要找回童年的味道，那就要自己動手豐衣足食。今天就是和大家分...
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![簡易豆腐腦如何做簡單又好吃]( "簡易豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐：一塊木耳：適量黃花菜：適量火腿：適量香菜：適量輔料油：適量雞精：適量醬油：適量醋：適量水澱粉：適量具體步驟1.內酯豆腐一塊兒，將盒蓋上的包裝膜撕掉，放入電飯煲中蒸10分鐘2.將發好的木耳，黃花菜切碎，火腿切絲，再準...
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![易做的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃]( "易做的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹黃豆：50輔料清水：400毫升內脂：3海鮮醬油：適量香菜：適量行酥辣椒：適量具體步驟.將幹豆泡十小時以上，夏天要換幾次水。泡好的黃豆是幹豆的三倍重左右。將泡好的豆子放在磨豆器裏。加入清水磨出豆漿。將磨好...
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![好吃的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃]( "好吃的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐腦還有一種叫法就是豆腐花，從小我和身邊的小夥伴都很愛和豆腐花，媽媽也愛給我弄豆腐花，因為好吃又很有營養。在那個喝不起牛奶的年代，有一碗豆腐花別提有多幸福了。所以今天，和大家分享豆腐腦的製作方法，大...
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![味道不錯的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃]( "味道不錯的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料黃豆：100輔料內酯：2生抽：適量水：1000毫升蝦皮：1把芝麻油：幾滴榨菜：10紫菜：5小葱：2根具體步驟1.稱量100克乾的小黃豆，準備好葡萄糖內酯2.黃豆用清水泡一夜，完全漲發，泡完濾去水份(稱了下，100克幹黃豆泡發好236克)3....
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![自己做的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃]( "自己做的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料黃豆：2小碗輔料油：2湯匙黑木耳：5朵醬油：2茶匙鹽：2茶匙辣椒油：適量大蒜：半頭老抽：1茶匙內酯：4豬瘦肉：200水澱粉：適量具體步驟黃豆洗淨提前一晚泡上木耳提前一晚加澱粉清洗乾淨後泡上把泡好的黃豆倒入豆漿機按...
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![在家做的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃]( "在家做的豆腐腦的製作如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆：200豆漿用清水：950輔料葡萄糖內酯：3克幹香菇：30幹黃花：30黑木耳：數朵生抽：20克植物油：少許鹽：適量蠔油：30葱花：少許澱粉：40具體步驟1幹黃豆挑去雜豆、壞豆2用清水完全泡發，如果天熱，中途可換清水3泡好的豆子...
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![家常豆腐腦如何做簡單又好吃]( "家常豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆：200輔料葡萄糖內酯：5鹽：微量生抽：少量花椒粉：少量油辣子：看心情啦辣鮮露：2,3滴涪陵榨菜：一袋味精：少點最好葱花：一撮具體步驟1.不用説，肯定是先泡黃豆啦，泡5-6個小時左右哦，冬天可以用温水或延長時間2.打成漿，1...
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![#美食派#豆腐腦素三鮮如何做簡單又好吃]( "#美食派#豆腐腦素三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料木耳(幹)：番茄：50g香菜：5g鹽：克胡椒粉：克香油：克澱粉(豌豆)：5g植物油：5g具體步驟1.香菇用清水浸泡至軟後去蒂，切片。2.番茄氽燙後去皮後切片；木耳撕成小片；香菜洗淨後切末。3.鍋中入油10克燒熱，將香菇爆香，再放入...
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![懶人版豆腐腦（豆花）如何做簡單又好吃]( "懶人版豆腐腦（豆花）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉脂豆腐：適量黃花：適量木耳：適量胡蘿蔔：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量生抽：適量老抽：適量魚露：適量水澱粉：適量香油：適量葱薑蒜末：適量具體步驟2.起鍋，葱薑蒜熗鍋。3.放入胡蘿蔔、黃花及木耳翻炒片刻。然後加入少許開...
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![簡單好味的川味豆腐腦佐料配方如何做簡單又好吃]( "簡單好味的川味豆腐腦佐料配方如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料烤花生炸花生或是酥豌豆都可以：適量小香葱：適量香菜：適量薄荷（沒有可不加）：適量薄脆（沒有可不加）：適量榨菜（不要太鹹的，切碎：適量香辣醬（我的是美樂牌）：適量涼拌汁（李錦記）：適量輔料具體步驟1.用石膏做好的豆腐腦第一次...
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![自制豆腐腦如何做簡單又好吃]( "自制豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料黃豆：適量清水：適量內酯：適量黃花菜：適量香菇：適量黑木耳：適量葱：適量蒜：適量雞蛋：適量醬油：適量老抽：適量香油：適量輔料具體步驟1.50克幹黃豆用500克清水1克內酯這是一個人的量打成豆漿把渣滓率乾淨放到另一個鍋...
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![豆腐腦(家庭簡易法)如何做簡單又好吃]( "豆腐腦(家庭簡易法)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐(內脂豆腐)：1香菇：1黑木耳：1黃花菜：1雞蛋：1輔料蒜：1葱：1老抽：1澱粉：1鹽：1具體步驟1.嫩豆腐上蒸鍋隔水蒸5分鐘把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中2.黃花菜清水泡發摘去根蒂反覆清洗擠掉水份3.香菇淡鹽水裏浸泡洗去...
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![上湯豆腐腦如何做簡單又好吃-好心情從早餐開始]( "上湯豆腐腦如何做簡單又好吃-好心情從早餐開始")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐：1小盒幹黃花菜：1小把幹木耳：1小把雞蛋：1個輔料香菜：適量蒜蓉：1小勺葱花：適量橄欖油：1勺生抽：1小勺稀釋水澱粉：15毫升高湯或清水：500毫升具體步驟1.幹黃花菜和木耳用清水清洗後，提前兩個小時用清水泡發備用；2....
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![豆腐腦的製作如何做簡單又好吃-祕製]( "豆腐腦的製作如何做簡單又好吃-祕製")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料內酯豆腐王：1.25克幹黃豆：250克輔料鋼筆指針：1個温度計：1個葱花：適量香油：0.25小匙花生醬：適量醬油.：適量具體步驟250克的幹黃豆用水泡一晚，第二天製作。泡好的黃豆，用勺子半水半豆加入原汁機內，磨成豆漿汁，紅薯...
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味味甜
