如何做簡單又好吃-祕製蘭州拉麪

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

麪粉 ：適量

輔料

牛肉 ：適量

具體步驟

將和好餳好的面，放在案板上，揉勻或搓成長條，雙手提兩端稍晃，但不需蘸鹼水。然後撒撲，再搓成

長條狀，擀成片形，略餳後用刀橫切成小手指粗，撒勻面撲或抹勻香油，逐根或幾根並拉，拉成細條投入沸水鍋內，煮熟即成