美味冬瓜粉絲丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

澱粉 ：100
冬瓜 ：400
肉餡 ：300

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

做法如下，先準備冬瓜，切成片。

新鮮的肉餡，半斤就夠3個人吃的。

先把冬瓜片用清水煮，然後在肉餡裏打進去一隻雞蛋，加葱末、鹽、料酒和澱粉，順着一個方向攪，攪得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小團，扔進鍋裏。

多煮一會兒，扔進去粉絲一小把，灑香菜末，加鹽。