- “【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蒜米米莧》綠葉情懷天添美食綠葉菜是營養價值最高常吃好守衞健康好處多説到蔬菜的營養價值,有人歌頌番茄,説番茄紅素能抗氧化;有人推崇青椒,説它維生素C是蔬菜之冠;有人讚美西方人心中的貴族蔬菜蘆筍,因為它富含抗癌物質蘆丁;還有人...
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- “鹹香下飯的應季快手炒素。”食材明細主料紅米莧(300g)輔料蒜頭(4瓣)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香米莧的做法步驟1、準備食材,蒜拍扁切碎或切片都可以,米莧摘除長根,洗淨。2、鍋熱倒油,放入蒜碎煸香。3、倒入米莧。4、翻炒均勻。5、翻炒至全部變軟,撒入鹽。6、翻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜米炒紅莧菜,我媽媽以前很喜歡買一些紅莧菜在家裏吃,小時候看見媽媽弄這道菜時我還特別好奇為什麼這道菜的菜汁是紅色的,現在也還是沒搞懂是為什麼。後來還看到了綠莧菜,但是我可能因為記憶的原因始終偏愛紅...
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- “又到了莧菜上市的時候了,呵呵,做菜染色真是一把好手,那一抹胭脂紅迷了誰的眼,醉了誰的心。不過莧菜是季節菜,一晃神的工夫。(百度)莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋...
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- “蒜米紅翻莧,蒜的種類繁多,依蒜頭皮色的不同,可分為白皮蒜和紫皮蒜。依蒜瓣多少,又可分為大瓣種和小瓣種。大蒜是餐桌上菜餚中一種最常見的食物,即可生吃,也可以調味,而且還能防病健身,常被人們稱譽為天然抗生素。”食材明細主料紅番莧(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量...
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- “莧菜營養價值高,夏天吃這個也比較多,大多數時候就加點蒜頭炒炒,今天加了些皮蛋,一樣鮮美,只是口感更復合,營養更多一分。”食材明細主料米莧(250克)皮蛋(2只)輔料鹽(少許)蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋米莧的做法步驟1、準備的原料。2、米莧留頭部,去莖。3、皮蛋去...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的蒜泥米莧不僅味道鮮美,口感良好,其做法還很簡單,是非常容易就能學會的。蒜泥米莧主要食材是米莧,米莧本身就具有一種獨特的香味,做這道菜不需要放太多其他的佐料,以防破壞米莧的味道。這裏用蒜泥來與米莧...
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- “春天到了,米莧就成了我們家餐桌上的常客了。”食材明細主料米莧(1把)輔料蒜(3顆)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒米莧的做法步驟1、米莧洗淨,瀝乾。2、姜切絲。3、蒜切片,備用。4、鍋內倒油,爆香蒜和薑絲。5、倒入米莧翻炒。6、米莧翻炒變軟,加鹽,五香粉即可出鍋了。...
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- 食材明細主料莧菜(1斤)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱,下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜米放進去炒均勻6、待莧菜煮熟入味出鍋裝盤。...
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- 食材明細主料紅米莧(400克)大蒜(2瓣)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒米莧的做法步驟1、紅米莧2、米莧折斷洗淨3、起油鍋4、大蒜放入油鍋煸5、放入米莧煸炒2分鐘6、然後放少許鹽煸炒3分鐘7、最後放少許味精煸炒均勻,出鍋裝盤...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘蒜蓉米莧是一道不錯的美食,製作簡單而好吃。農村人大多都吃過這個蒜蓉米莧,小時候家裏條件不是很好,媽媽就會給我們做蒜蓉米莧來就這饅頭吃,我就用一個字來形容就是,香。直到現在都會回味起小時候的感覺,久久不...
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- 食材明細主料紫米莧(適量)輔料蒜頭(5瓣)配料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥紫米莧的做法步驟1、紫米莧摘去老根,洗淨。蒜頭洗淨壓碎。2、燒熱鐵鍋,倒入冷油。3、放入蒜泥爆香。4、倒入紫米莧翻炒。5、待紫米莧斷生後放入鹽和味精調味。6、蒜香紫米莧歡迎...
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- 食材明細主料白米莧(295克)花生米(70克)輔料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米拌白米莧的做法步驟1、材料:白米莧2、花生米3、將白米莧洗淨。4、撈出待用。5、用涼油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。6、盛出,待用。7、隨後,將洗淨的白米莧下入沸水中焯一下撈出...
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- 食材明細主料紅米莧(400克)輔料大蒜頭(2瓣)配料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅米莧的做法步驟1、米莧去根,摘掉老葉爛葉,洗淨瀝乾2、鍋內油燒至冒煙,放入大蒜頭炒出蒜香3、倒入米莧翻炒4、待米莧炒軟後加適量鹽起鍋...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜蓉米莧其實就是一道很家常的菜。所以大家想要吃的話其實可以自己製作的蒜蓉米莧菜非常適合夏季食用,吃起來清口敗火併且這道菜製作過程既然簡單又容易,不用花費太長的時間,準備好食材,很快就可以出鍋完成咯,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這麼久我們家很喜歡吃這個蒜香白米莧,就是一道很家常的家常小菜了,因為最近家裏面白米莧比較多,家裏人都特別的喜歡吃這個蒜香白米莧,然後每次去菜市場就不知不覺多買了這種菜,所以就喜歡做這個蒜香白米莧來吃...
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- “莧菜的維生素C含量高居綠色蔬菜第一位,莧菜富含鈣,磷,鐵等營養物質,而且不含草酸。所含鈣,鐵進入人體後容易被吸收利用,還能促進兒童牙齒和骨骼的生長髮育。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。莧菜可炒食,做湯,也可涼拌,滑嫩爽口,清香可口。即然莧菜有...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘這道蒜蓉米莧,方便快捷。大蒜,有殺菌健脾的功效,莧菜和大蒜搭配是再合適不過的,莧菜味道清淡,材質單純樸實,遇上大蒜的辛辣,正好二者得到了中和。尤其大蒜被莧菜的汁液染紅之後,顯得分外妖豔,整道菜的顏色都非常好看...
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- “#跟着人人一畝田做有機餐 百合米莧#米莧是餐桌上的常客,搭配養心安神的百合一起烹製,給日常餐桌帶來了不一樣的驚喜。白色和紫色的組合,使餐桌上高雅與夢幻的氛圍倍增;豐富的膳食纖維又可吃出健康好身材。”食材明細主料米莧(350g)百合(50g)輔料油(少許)鹽(少許)大蒜(少許)清淡(口味)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近經常加班,沒啥時間做點美食,今天下班比較早,就給家人做個蒜香白米莧嚐嚐。上次跟同事在飯館吃了一回蒜香白米莧,感覺味道很棒,很喜歡。在網上學了做法,這做法也是很簡單的,食材準備又容易,喜歡吃蒜香白米莧的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜:適量蒜瓣:適量輔料鹽:適量具體步驟1.莧菜洗淨去菜根,蒜瓣剁成蒜蓉備用;2.熱鍋下油爆香蒜蓉至微黃,加入莧菜猛火快炒下少許糖保持菜色;3.最後下鹽調味即可。...
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- “莧菜含有豐富的營養素,有較多的氨基酸等,含鐵和鈣也很豐富,野莧菜也叫米莧菜,口感比市場經常看到的那種更嫩,營養價值方面也更清熱下火一些。”食材明細主料米莧菜(一把)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯米莧菜的做法步驟1、鍋內...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘大蒜做為日常常見的一道食材,大多數視乎都是默默的做為不起眼的配菜和豬腰食材一起製作。但是大蒜的價值遠遠不止於此哦,大蒜入菜不僅調味提鮮,而且還有驅寒的功效。今天小編要給大家介紹的就是這道特色的蒜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅米莧:500輔料油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.紅米莧理好,清洗乾淨。2.蒜切成末。3.坐鍋熱油。4.先倒入蒜末慢慢煸香。5.倒入紅米莧。6.耐心一點,慢慢翻炒。7.可以移入一點點水,翻炒至菜斷生,稍蓋會兒鍋蓋,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料紅米莧:500輔料鹽:75大蒜:10油:35具體步驟1.大蒜切粒2.米莧去根,浸泡洗淨。3.鍋內入油,燒熱,放入大蒜粒爆香4.再放入米莧煸炒5.加鹽,略加水,加蓋略燜,開蓋翻炒即食烹飪技巧米莧湯可以用來拌飯吃非常的好吃...
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