美味蘑菇蝦皮冬瓜湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
杏鮑菇 :1個
蝦皮 :少許
胡蘿蔔 :少許
食用油 :少許
食用鹽 :少許
葱花 :少許
主料
冬瓜 :500杏鮑菇 :1個
蝦皮 :少許
輔料
毛豆 :少許胡蘿蔔 :少許
食用油 :少許
食用鹽 :少許
葱花 :少許
1. 冬瓜去籽、去皮、洗淨切塊,蝦皮過水去雜質,杏鮑菇切條,胡蘿蔔切絲備用。
2. 鍋中放少許食用油熱鍋
3. 加入適量的清水
4. 倒入蝦皮和杏鮑菇條,加入適量的食用鹽
5. 放入少許毛豆
6. 加蓋燒開
7. 鍋一開後加入冬瓜,第二開後加入胡蘿蔔絲,稍後半分鐘關火
8. 撒入葱花入碗,大功告成。!
多次操作後個人感覺蝦皮和蘑菇先下鍋燒一開,湯會更鮮,不知道大夥是怎麼個看法哦
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