冬瓜蘑菇排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：適量
冬瓜 ：適量
口蘑 ：適量
蟹味菇 ：適量

輔料

胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
香菜碎 ：適量

具體步驟

1. 口蘑和蟹味菇洗淨，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗淨去皮，切片．

2. 取出部分排骨和原湯，一起倒入砂鍋中，大火燒開，將口蘑和蟹味菇一起倒入，小火燉煮20分鐘．

3. 加入冬瓜片，再煮約10分鐘至冬瓜片透明，調入鹽，少許胡椒粉，拌勻後關火．

4. 點少許香油，撒適量香菜碎即可出鍋．