好吃的青瓜燜毛豆子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

其實大家在家裏面吃的很多的食材 的話青豆就是其中 的一個吧，但是由於青豆的營養豐富，青豆還是很受歡迎的食材，而且好多的小朋友都很喜歡吃，所以今天推拿大家 的就是這道好吃 的青瓜燜毛豆子，其實就是兩樣很家常的菜，希望大家 都會喜歡吃。

主料

青瓜 ：200
毛豆子 ：200

輔料

葱幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.青瓜洗乾淨削成滾刀塊。

3.毛豆子洗淨瀝水。

4.葱幹辣椒切碎。

5.熱鍋涼油，放入葱幹辣椒煸香。

6.放入毛豆子小火煸炒至微焦。

7.放入青瓜煸炒。

8.再放入少許水，大火燜熟收汁。

9.關火加鹽、雞精調味即可食用。

烹飪技巧

炒毛豆米時要用小火，火大容易糊。