美顏絲瓜毛豆子炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

絲瓜蛋白質、脂肪含量豐富，還有大量人體所必須的化合物，並且絲瓜內的維生素B可以有效降低皮膚老化的速度，維生素C含量有利於美白皮膚，不僅能保護皮膚受到紫外線的傷害，還可以消除黑斑，淨化皮膚，是美容保健的選擇，故絲瓜汁“美人水”之稱。絲瓜毛豆子炒蛋結合雞蛋豐富的蛋白和絲瓜營養成分，夏天降暑冬季補水的必備佳品。

主料

絲瓜 ：150
毛豆 ：50
黑木耳 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

準備食材。

將絲瓜切塊，將雞蛋大打好。

毛豆子預先在熱水中焯一下。

將焯好的毛豆子，讓入温油中。不斷的翻炒。

加入絲瓜、薑絲、翻炒片刻。

加入適量的水、鹽、味極鮮。

絲瓜軟爛時，可以加入雞蛋。

收汁起鍋。