當前位置:味味甜 >

關於玉米麪擦圪抖的家常做法的餐飲百科

玉米麪擦圪抖怎麼做-玉米麪擦圪抖的做法
  • 玉米麪擦圪抖怎麼做-玉米麪擦圪抖的做法

  • “擦圪蚪是土話,意思是擦下來的麪條像小蝌蚪一樣。”食材明細主料玉米麪(50g)開水(50g)中筋麪粉(50g)温(18g)輔料西紅柿炒雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪擦圪抖的做法步驟1、提前炒好一份西紅柿雞蛋做澆頭。2、50克玉米麪用50克的開水燙麪。晾涼不燙手後,加入50克...
  • 18893
葱香洋芋擦擦的做法 自家土豆跟潮流,葱香洋芋擦擦 葱香洋芋擦擦怎麼做
  • 葱香洋芋擦擦的做法 自家土豆跟潮流,葱香洋芋擦擦 葱香洋芋擦擦怎麼做

  • “洋芋擦擦是延安傳統飯食之一,其實材料很簡單,就是最不起眼的土豆。色澤金黃的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢開來。製作原料和程序都很簡單,它是將土豆切成稍粗的絲,再拌以乾麪粉,使每一根絲上都均勻地裹上一層面衣,然後上屜蒸熟。洋芋擦擦屬天然綠色食品,一年四季均可食用...
  • 4005
糯玉米擦擦如何做簡單又好吃
  • 糯玉米擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糯玉米擦擦,就是用擦菜板把玉米擦成茸。它的主要食材是糯玉米和全麥粉。它的做法非常簡單。就是用擦好的玉米茸加入一些調料,最後放入蒸籠中蒸。沒有全麥粉也可以不用,全麥粉和水的用量需根據玉米茸的稀稠度...
  • 11393
洋芋擦擦的做法 【山西】洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做
  • 洋芋擦擦的做法 【山西】洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做

  • “看到舌尖上的中國裏介紹的地方美味,洋芋擦擦!忍不住也做了一個吃,口感香而爽脆十分不錯。今天也介紹給各位朋友”食材明細主料土豆(3個)青葱(1根)輔料生粉(1匙)細鹽(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋芋擦擦的做法步驟1、洋芋也就是我們平時吃的土豆,這東西也就是快餐店用來...
  • 31797
糯玉米擦擦怎麼做-糯玉米擦擦的做法
  • 糯玉米擦擦怎麼做-糯玉米擦擦的做法

  • “用水果玉米做了一次玉米擦擦,感覺不錯,用少許鹽調味的玉米擦擦顯得分外香甜。立馬就想到了糯玉米,這個受歡迎度似乎遠大於水果玉米的玉米品種。於是又依樣炮製一次。選了不是特別嫩的糯玉米,擦出來的水分果然少一些,額外添加的水自然是不用了。或許,甚至連全麥粉都可以省去,但...
  • 24466
美味輔食蝦仁玉米擦擦如何做簡單又好吃
  • 美味輔食蝦仁玉米擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘蝦仁富含鈣質,營養豐富,蛋白質含量高,往往收到年輕人的青睞。今天各位寶媽們介紹的這款蝦仁玉米擦擦,簡單易學,便於製作,是家長給孩子的美味輔食的不二之選。入口軟糯,鮮香爽滑。玉米作為粗糧,也可以給寶寶提供不...
  • 3878
家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法
  • 家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)豆腐(600克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)甜麪醬(少許)澱粉(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜,西紅柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒醃製一會。大蒜切好。3、取碗,加...
  • 19062
家常玉米粒怎麼做-家常玉米粒的做法
  • 家常玉米粒怎麼做-家常玉米粒的做法

  • 食材明細主料玉米(1個)輔料青椒(1個)番茄(半個)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米,番茄,青椒。2、剝好玉米粒,洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲,番茄切小塊。4、熱鍋冷油,燒4分熱後下玉米粒翻炒。5、玉米粒炒至6,7分熟後放入番茄,青椒。6、倒入適量...
  • 20899
玉米擦擦怎麼做-玉米擦擦的做法
  • 玉米擦擦怎麼做-玉米擦擦的做法

  • “玉米時節,正好有機會把這個玉米擦擦投入實踐。有點類似往日的蒸玉米粑粑,只不過沒有雞蛋,也不加糖。而是少許全麥粉,一點葱鹽,鹹味葱香的玉米粑粑很是讓人好奇。選了兩顆嫩嫩的水果玉米,後來想,或許老一點的會更好。起碼,那水可能就不會顯得多餘。看着那不斷滲水的玉米糊糊,還是...
  • 4025
家常炒玉米怎麼做-家常炒玉米的做法
  • 家常炒玉米怎麼做-家常炒玉米的做法

  • “家常炒玉米方法簡單,香甜可口,而且一學就會!!!”食材明細主料玉米(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料糖(50克)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒玉米的做法步驟1、第一步把玉米粒和豆粒用清水投洗乾淨,上鍋放油。2、第二步油燒至七成熱時放入洗好的玉米粒和豆...
  • 14581
灰圪針玉米鬚茶怎麼做-灰圪針玉米鬚茶的做法
  • 灰圪針玉米鬚茶怎麼做-灰圪針玉米鬚茶的做法

  • “灰圪針書名鬼針草,性温味苦無毒,全草均可入藥,具有清熱解毒,散瘀消腫等功效,民間常用它治療腸炎,痢疾、闌尾炎,感冒咽病,肝炎,蛇蟲咬傷等疾病,該藥對血壓具有良好的雙向調節作用。玉米鬚在中藥裏,玉米鬚也叫“龍鬚”,龍鬚味甘淡,性平;歸腎、肝、膽經;有利尿消腫,平肝利膽的功效。俗話...
  • 24728
家常玉米飯怎麼做-家常玉米飯的做法
  • 家常玉米飯怎麼做-家常玉米飯的做法

  • 食材明細主料米飯(500g)輔料玉米(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)小瓢兒菜(適量)小葱(適量)小平兒菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米飯的做法步驟1、先加油,然後等熱鍋之後又爆炒小葱。2、加入米飯。3、在加打過的雞蛋。然後炒一會兒。4、然後再加入雞蛋和小瓢兒菜。最後再加...
  • 25576
農家玉米麪饅頭怎麼做-農家玉米麪饅頭的做法
  • 農家玉米麪饅頭怎麼做-農家玉米麪饅頭的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家玉米麪饅頭的做法步驟1、農家玉米麪,麪粉,發酵粉準備好,一起用水和好後,不停地搓呀搓呀,喜歡甜的加點糖嘍,然後用刀切成長條再切成一塊一塊滴,就可以放鍋裏隔水蒸2、蒸幾分鐘就出鍋了3、是不...
  • 6601
家常洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • 家常洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:2斤土豆:8個輔料水:5斤大蒜:30青辣椒:3根鹽:20味精:3清油:100薑末:10葱花:10醋:10醬油(紅醬油):4胡椒粉:3具體步驟1.將土豆若干削皮後,洗乾淨。2.用擦子將洗乾淨後的土豆擦成絲3.將擦成絲後的土豆用水泡一會兒,...
  • 7811
玉米粒家常小炒怎麼做-玉米粒家常小炒的做法
  • 玉米粒家常小炒怎麼做-玉米粒家常小炒的做法

  • 食材明細主料熟玉米粒(適量)胡蘿蔔(兩根)洋葱(半個)熟牛肝(180g)豆乾(兩塊)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒家常小炒的做法步驟1、洋葱,切碎。2、胡蘿蔔,切小粒。3、豆乾,切小粒。4、熟牛肝,切小粒。5、熟玉米粒。煮熟的黏玉米,晾涼後剝粒。6、冷鍋...
  • 8463
家常玉米怎麼做-家常玉米的做法
  • 家常玉米怎麼做-家常玉米的做法

  • “簡單,方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米(300g)生抽(兩茶勺)姜(兩瓣)蒜(適量)輔料青椒(4個)鹽(一茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油(少許),青椒稍微煸炒一下盛出備用4、熱鍋涼油,下姜蒜煸炒...
  • 20059
家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法
  • 家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法

  • “媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒4、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒5、倒油,熗鍋...
  • 31600
洋芋擦擦的做法 老楊的洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做
  • 洋芋擦擦的做法 老楊的洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做

  • “孩子喜歡吃,”食材明細主料土豆(一個)雞蛋(四個)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋芋擦擦的做法步驟1、土豆洗乾淨,去皮,切成絲。2、土豆絲裏面加入鹽,五香粉,雞精,香油拌勻。3、雞蛋打散後備用。4、將打散的雞蛋倒入土...
  • 16610
炒洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦最本土的吃法——家常炒洋芋擦擦 炒洋芋擦擦怎麼做
鮮香蝦仁玉米擦擦如何做簡單又好吃
  • 鮮香蝦仁玉米擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦仁,具有極其豐富的鈣質和優質蛋白,極其適合成長期的寶寶食用。玉米,被譽為黃金農作物,具有刺激大腦細胞,促進大腦發育和細胞的新陳代謝的作用。香甜的玉米搭配鮮甜的蝦仁,會發生怎麼的碰撞呢?一起來做一道健康...
  • 12810
五彩面圪塔怎麼做-五彩面圪塔的做法
  • 五彩面圪塔怎麼做-五彩面圪塔的做法

  • “説來真慚愧,這本來是京城著名的經典美食,倒是好了台灣的《美食大三通》學來的,以前也聽過見過,但沒上心,給三大通一宣傳,便是來勁了,搜索冰箱的材料,盡情去做,美美的,飽飽的吃它一頓。”食材明細主料全能麪粉(2杯)清水(1杯)玉米粒(1/4杯)青豆(1/4杯)紅蘿蔔(1/8杯)冬菇(1/8杯)葱粒(1/8杯)姜(2-3片...
  • 23564
洋芋擦擦的做法 洋芋(土豆)擦擦 洋芋擦擦怎麼做
  • 洋芋擦擦的做法 洋芋(土豆)擦擦 洋芋擦擦怎麼做

  • “洋芋擦擦是陝北、晉西、隴東等地的漢族傳統麪食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色澤金黃的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢開來,吃上一口,既有薯條的口感和嚼頭,又有青紅椒的鮮香。製作原料和程序都很簡單,它是將土豆擦成稍粗的絲,再拌以乾麪粉,使每一根絲上都均勻地裹...
  • 5598
抖抖紅燒肉怎麼做-抖抖紅燒肉的做法
  • 抖抖紅燒肉怎麼做-抖抖紅燒肉的做法

  • “紅燒肉肥而不膩,老少皆宜,做紅燒肉的最高境界就是端着盤子,紅燒肉自己會抖哦。一一媽不才,第一道發佈的就是自己最拿手的這道紅燒肉,我給它取名叫“抖抖紅燒肉”,希望和各位小夥伴共勉。”食材明細主料精五花(500克)油菜(少許(擺盤用))輔料鹽(2mg)老抽(10mg)生抽(5mg)冰糖(15mg)葱(一根)姜(2...
  • 11326
香噴噴的玉米擦擦如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的玉米擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香噴噴的玉米擦擦是為哦的最愛。很多人都應該是吃過土豆擦擦的,玉米擦擦的口感還多了些玉米的馨香,專屬於蔬菜玉米的清香。蒸出來的時候滿鍋散發着玉米的香味兒,聞着太舒服了。早餐的時候吃營養又健康,再...
  • 10965
美味的玉米擦擦如何做簡單又好吃
  • 美味的玉米擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水果玉米的營養價值很高,含有豐富的維生素,水果玉米的做法也有多種,可以煮、炒等,但其中最好吃的還是玉米擦擦,不僅做法十分簡單,所需食材少,而且各種食材的完美搭配使得玉米擦擦的口感鮮美十足,香爽可口。玉米擦...
  • 19218
專題