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關於玉米麪素餡蒸餃的最正宗做法的餐飲百科

玉米麪素餡蒸餃怎麼做-玉米麪素餡蒸餃的做法
  • 玉米麪素餡蒸餃怎麼做-玉米麪素餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)玉米麪(100克)鹽(2克)開水(適量)輔料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)雞蛋(4個)調料油(適量)醬油(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪素餡蒸餃的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉200克,玉米麪100克,鹽2克,開水適量,攪拌均勻,稍微涼一涼,和麪...
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素餡兒蒸餃怎麼做-素餡兒蒸餃的做法
  • 素餡兒蒸餃怎麼做-素餡兒蒸餃的做法

  • “北方有句老話,好吃不如餃子。然,對我這個南方人來説,只是偶然做一次。”食材明細主料中精麪粉(淺淺一碗)小麥澱粉(淺淺一碗)輔料芹菜葉(適量)龍遊香乾(兩三塊)水發黑木耳(適量)胡蘿蔔(半個)配料生抽(一勺)食鹽(一茶匙)白胡椒粉(少許)植物油(一勺)鮮辣粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素...
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玉米麪蒸餃的做法 碟中花—玉米麪蒸餃 玉米麪蒸餃怎麼做
  • 玉米麪蒸餃的做法 碟中花—玉米麪蒸餃 玉米麪蒸餃怎麼做

  • “平時包餃子的時候,偶爾也會買現成的餃子皮,但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前,我看見家裏還剩下一點點的玉米麪,一下心血來潮,把它加進了麪粉裏。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後,色彩還是挺漂亮的。所以後來剩下的幾個皮,我就把它做成了花朵。覺得...
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黃瓜素餡蒸餃怎麼做-黃瓜素餡蒸餃的做法
  • 黃瓜素餡蒸餃怎麼做-黃瓜素餡蒸餃的做法

  • “大魚大肉吃的太膩人了。做款清淡的角瓜蒸餃。口味清淡又可口。口感好,營養很不錯。家人都喜歡的麪食。”食材明細主料麪粉(500G)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蝦皮(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜素餡蒸餃的做法步驟1、温水和麪揉光滑保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘中間...
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玉米粉酸菜餡蒸餃怎麼做-玉米粉酸菜餡蒸餃的做法
  • 玉米粉酸菜餡蒸餃怎麼做-玉米粉酸菜餡蒸餃的做法

  • “用玉米餃子粉蒸出來的,面特別筋道好吃。”食材明細主料玉米餃子粉(500g)酸菜(適量)涼水(適量)豬肉(適量)輔料葱(1顆)調料生抽(2勺)料酒(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米粉酸菜餡蒸餃的做法步驟1、備好食材。2、玉米餃子粉加適量涼水...
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玉米麪蒸餃怎麼做-玉米麪蒸餃的做法
  • 玉米麪蒸餃怎麼做-玉米麪蒸餃的做法

  • “玉米麪蒸餃。”食材明細主料玉米麪粉(500g)輔料水(325g)餡料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)大葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪蒸餃的做法步驟1、玉米粉加水和成麪糰,放一邊醒面。2、西葫蘆去皮去瓤。3、擦成絲,放入適量鹽殺出水分。4...
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玉米麪蘿蔔蒸餃怎麼做-玉米麪蘿蔔蒸餃的做法
  • 玉米麪蘿蔔蒸餃怎麼做-玉米麪蘿蔔蒸餃的做法

  • “玉米麪算是粗糧,家庭吃的一般比較少。在我家出鏡率很高,一般早餐做玉米粥最多。玉米麪做饃饃很少,家裏人都説口感不好。做蒸餃餅子類的比較多。有時候加一些糯米粉,有時候加一些麪粉雞蛋煎烙做餅子味道都不錯。玉米麪具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、...
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玉米麪燙麪蒸餃怎麼做-玉米麪燙麪蒸餃的做法
  • 玉米麪燙麪蒸餃怎麼做-玉米麪燙麪蒸餃的做法

  • “現在人們都講究養生,喜歡吃點粗糧。像這種玉米麪燙麪蒸餃,很多人都在飯店點餐吃,自己會製作的很少,其實掌握了要領,製作起來並不難,我這款蒸餃是加了白麪的,粗糧細作,口感更好,更適合現代人的口味。山菜是我們當地特有的碗芹,沒有這種菜,可以用其他蔬菜代替,喜歡的就收藏吧:”食材明...
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冰皮素餡蒸餃怎麼做-冰皮素餡蒸餃的做法
  • 冰皮素餡蒸餃怎麼做-冰皮素餡蒸餃的做法

  • “今日冬至,今天不吃餃子是不是感覺缺點什麼,北方習俗冬至吃餃子,熱乎乎的煮一鍋,一家人圍在一起,那就是過年的味道。除了水煮油煎,你還吃過什麼樣的餃子,試試這款不一樣的餃子,色彩斑斕,形狀隨意,口感勁道,味道鮮美,家人聚在一起,就是要花樣翻新,別出心裁,過個不一樣的冬至,打今兒起就是...
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玉米肉餡蒸餃怎麼做-玉米肉餡蒸餃的做法
  • 玉米肉餡蒸餃怎麼做-玉米肉餡蒸餃的做法

  • “不是所以的事情都很難,只不過都是你不敢去嘗試罷了”食材明細主料麪粉(適量)肉(適量)紅蘿蔔(適量)玉米(適量)香菇(適量)輔料油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米肉餡蒸餃的做法步驟1、先和麪,揉至不黏手(當然,去買餃子皮就不用這麼麻煩啦~)。2、...
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芹菜肉餡玉米麪蒸餃怎麼做-芹菜肉餡玉米麪蒸餃的做法
  • 芹菜肉餡玉米麪蒸餃怎麼做-芹菜肉餡玉米麪蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)玉米麪(50克)肉末(150克)芹菜(100克)榨菜絲(1包)輔料料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餡玉米麪蒸餃的做法步驟1、食材:麪粉、玉米麪。2、肉末。3、芹菜。4、榨菜絲。5、放在案板上切碎,待用。6、將芹菜去根洗淨撈出。7...
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玉米麪韭菜肉餡蒸餃怎麼做-玉米麪韭菜肉餡蒸餃的做法
  • 玉米麪韭菜肉餡蒸餃怎麼做-玉米麪韭菜肉餡蒸餃的做法

  • “粗糧這樣做,營養又豐富,讓你的早餐不重樣,簡單易學。”食材明細主料麪粉(500克)玉米麪(150克)輔料開水(適量)肉餡(適量)韭菜(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)十三香(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪韭菜肉餡蒸餃的做法步驟1、成品圖。2、面...
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玉米麪南瓜蒸餃怎麼做-玉米麪南瓜蒸餃的做法
  • 玉米麪南瓜蒸餃怎麼做-玉米麪南瓜蒸餃的做法

  • 食材明細主料玉米粉(100g)麪粉(100g)南瓜泥(適量)輔料肉餡(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪南瓜蒸餃的做法步驟1、玉米粉,麪粉,南瓜泥。2、家適量水。3、和成麪糰醒半個小時。4、搓成長條。5、分成大小均勻的劑子。6、擀成餃子皮。7、放肉餡包成餃子。8、上鍋蒸十五分...
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正宗蘭州素涼麪的做法 正宗蘭州素涼麪(麪館版) 正宗蘭州素涼麪怎麼做
  • 正宗蘭州素涼麪的做法 正宗蘭州素涼麪(麪館版) 正宗蘭州素涼麪怎麼做

  • “蘭州涼麪譽滿西北,小時候,每到初夏時分,蘭州大小牛肉麪館紛紛開售涼麪,涼麪及調料一般都放在一個大玻璃櫃中,玻璃櫃的一面釘着紗簾乾淨衞生,顧客便隔着玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在已澆上滷的涼麪上調入各種調料,有芝麻醬、芥末、蒜汁、辣椒油、醋等,蘭州涼麪直截了當的...
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DIY玉米麪素餡蒸餃如何做簡單又好吃
  • DIY玉米麪素餡蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:200香菇:100牛奶:150小麥麪粉:100西芹:80白菜:100雞蛋:2個輔料鹽:適量木耳:適量油:適量小葱:適量小蘇打:適量十三香:適量姜:適量紅辣椒:1個具體步驟1.玉米麪粉、小麥麪粉、牛奶加適量的水和成麪糰,自然發酵,我通...
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素餡湯麪蒸餃怎麼做-素餡湯麪蒸餃的做法
  • 素餡湯麪蒸餃怎麼做-素餡湯麪蒸餃的做法

  • “哈哈😄今天大多數都吃餃子,包了素餡,炎熱夏天吃素餡的,健康老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)輔料大頭菜(適量)大辣椒(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素餡湯麪蒸餃的做法步驟1、把菜開水超一下。2、辣椒用生的。3、把所有的菜,卻碎,賺靜水份...
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榨菜香芹肉餡玉米麪蒸餃怎麼做-榨菜香芹肉餡玉米麪蒸餃的做法
  • 榨菜香芹肉餡玉米麪蒸餃怎麼做-榨菜香芹肉餡玉米麪蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(70克)玉米粉(60克)肉末(120克)香芹(2株)榨菜絲(82克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榨菜香芹肉餡玉米麪蒸餃的做法步驟1、食材:麪粉、玉米粉2、肉末3、香芹4、榨菜絲5、在麪粉和玉米粉中加適量的清水和成麪糰。6、蓋上蓋醒上...
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全蝦餃子餡最正宗的家常做法一學就會
  • 全蝦餃子餡最正宗的家常做法一學就會

  • 餃子是北方人的最愛,餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異,但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的,完全可以根據自己的喜好來調製餡兒料。今天小編給大家介紹一下全蝦餃子餡的家常做法,喜歡海鮮口味的朋友可以跟着小編...
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玉米麪豬肉蒸餃怎麼做-玉米麪豬肉蒸餃的做法
  • 玉米麪豬肉蒸餃怎麼做-玉米麪豬肉蒸餃的做法

  • “玉米麪含有豐富的營養素,在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。用玉米麪包餃子,不但美味,還有美容養顏的的餃子。”食材...
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素餡蒸餃怎麼做-素餡蒸餃的做法
  • 素餡蒸餃怎麼做-素餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)青菜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素餡蒸餃的做法步驟1、青菜洗淨,在沸水鍋中焯軟,撈出過涼。2、擠幹水分切細。3、豆腐切細丁。4、香菇、胡蘿蔔切細丁。5、全部食材放在大碗中,加油、鹽、...
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玉米麪野菜蒸餃怎麼做-玉米麪野菜蒸餃的做法
  • 玉米麪野菜蒸餃怎麼做-玉米麪野菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)野菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)木耳(適量)豆腐絲(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)蝦皮(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)玉米麪野菜蒸餃的做法步驟1、普通麪粉和玉米麪混合,2:1。2、分...
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薺菜素餡蒸餃怎麼做-薺菜素餡蒸餃的做法
  • 薺菜素餡蒸餃怎麼做-薺菜素餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料薺菜(2斤)青蒜苗(150克)香菜(150克)雞蛋(4個)乾粉條(150克)麪粉(500克)清水(230克)輔料鹽(2勺)辣椒油(2勺)豬油(2勺)芝麻油(2勺)薑末(少許)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜素餡蒸餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨瀝乾水分2斤的量。薺菜裏泥沙比較多,要多清洗幾遍,徹底清洗掉薺菜裏的...
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玉米麪素餡烙餅怎麼做-玉米麪素餡烙餅的做法
  • 玉米麪素餡烙餅怎麼做-玉米麪素餡烙餅的做法

  • “在我們東北玉米麪就是僅次於白麪、大米的糧食明星,比較出名的以玉米為食材所做的主食有玉米麪貼餅子、苞米麪粥、排骨燉玉米等。早期在東北的資源比較貪乏,蔬菜就少出現在餐桌上,不過現在我們不必再只是吃餅子喝粥了,現在的人都特別講究營養的均衡,要主食與蔬菜的合理搭配,所...
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素餡蒸餃的面怎麼和
  • 素餡蒸餃的面怎麼和

  • 開水和麪,揉成光滑的麪糰即可。和好的麪糰需要蓋上保鮮膜放置二十分左右再用於製作蒸餃,口感會更好。素餡蒸餃是常見的麪食,餡料多樣,包括白菜粉條蒸餃、西葫蘆雞蛋蒸餃、韭菜雞蛋蒸餃、小白菜蝦皮蒸餃等。做好的蒸餃可以直接吃,也可以配着米粥等食材一起吃。...
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木耳素餡蒸餃怎麼做-木耳素餡蒸餃的做法
  • 木耳素餡蒸餃怎麼做-木耳素餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)娃娃菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木耳素餡蒸餃的做法步驟1、麪粉用開水和麪,待涼後揉成團醒至三十分鐘。2、所需食材準備就緒。3、木耳提前浸泡,粉條...
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