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關於膠水的餐飲百科

美味的花膠水鴨盅如何做簡單又好吃
  • 美味的花膠水鴨盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的花膠水鴨盅,做法不僅簡單,營養豐富,口感鮮美誘人,肉質細膩多汁,其獨特的口感也是深受人們的喜愛。選用的花膠具有滋陰養顏,補氣健腎的功效。搭配經過泡發的香菇,不僅增加食物的清香,而且色香味俱全,為你帶來...
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可口的花膠水鴨盅如何做簡單又好吃
  • 可口的花膠水鴨盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘可口的花膠水鴨盅,選用的花膠具有滋陰養顏,補氣健腎的功效。搭配經過泡發的香菇,不僅增加食物的清香,而且色香味俱全,為你帶來不一樣的味蕾體驗。做法不僅簡單,營養豐富,口感鮮美誘人,肉質細膩多汁,其獨特的口感也...
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膠東大餡水餃怎麼做-膠東大餡水餃的做法
  • 膠東大餡水餃怎麼做-膠東大餡水餃的做法

  • “膠東面食一直以大制勝,膠東大饅頭,大包子,薄皮包餡大的水餃。沒事的時候在家裏包點放在冰箱裏冷藏着,想吃的時候拿出來煮就可以了!這次包兩種餡,芹菜餡,小紅蘿蔔餡!!”食材明細主料豬肉(適量)小紅蘿蔔(適量)餃子面(適量)韭菜(適量)芹菜(適量)輔料日本醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
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阿膠隔水蒸多久
  • 阿膠隔水蒸多久

  • 蒸30分鐘。蒸阿膠的時候一定要隔水蒸,蓋好蓋子,讓阿膠與水蒸氣隔離開,如果水蒸氣流入阿膠裏面,除了會影響口感,還容易導致變質。蒸好的阿膠可以直接吃,也可以放涼之後放進冰箱冷藏保存。...
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桃膠紅薯糖水怎麼做-桃膠紅薯糖水的做法
  • 桃膠紅薯糖水怎麼做-桃膠紅薯糖水的做法

  • 食材明細主料桃膠(100克)紅薯(2個)生薑(適量)輔料黃糖(適量)甜香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃膠紅薯糖水的做法步驟1、紅薯去皮,切塊2、桃膠前一晚浸泡,要浸18小時,洗淨,去雜質。3、鍋內下水,放入桃膠煮開,煮30分鐘左右4、再加入紅薯,生薑5、煮至紅薯軟加入黃糖即可6、成品...
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桃膠糖水的做法 桃膠糖水~ 桃膠糖水怎麼做
  • 桃膠糖水的做法 桃膠糖水~ 桃膠糖水怎麼做

  • “前天晚上把桃膠用涼水泡上,第二天起來就軟了,拿十幾顆就可以,因為泡過水的桃膠會膨脹~將水煮開,加入桃膠,煮5分鐘,把紅棗切開去核,放入鍋中,煮到紅棗有點膨脹,再把半個蘋果切成丁,放入鍋中,煮5分鐘,熄火,倒入一瓶純牛奶,搞定!”食材明細主料紅棗(10顆)蘋果(半個)桃膠(15顆)輔料糖(根據自己口味...
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桃膠雪蓮子糖水怎麼做-桃膠雪蓮子糖水的做法
  • 桃膠雪蓮子糖水怎麼做-桃膠雪蓮子糖水的做法

  • “平民的燕窩,美容養顏,稱作植物膠原蛋白”食材明細主料雪蓮子(15g)桃膠(3顆)雪燕(1~2顆)輔料冰糖(一塊(或紅糖))枸杞(30顆)銀耳(1/4顆)紅棗(3個)水(1000ml)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃膠雪蓮子糖水的做法步驟1、把雪蓮子,桃膠,雪燕泡12個小時(雪燕,桃膠泡發後會多的,千萬別加太多,這裏的量...
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桃膠紅棗糖水怎麼做-桃膠紅棗糖水的做法
  • 桃膠紅棗糖水怎麼做-桃膠紅棗糖水的做法

  • “甜甜暖暖的糖水,是冬日的好甜品哦。”食材明細主料紅棗(7顆)桃膠(10g)紅糖(5g)輔料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃膠紅棗糖水的做法步驟1、紅棗洗淨備用。2、桃膠泡發一晚,然後去除雜質用清水洗淨。3、將紅棗、桃膠、紅糖一起放入電飯煲中,然後加入兩碗水。差不多煲4...
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阿膠雞蛋糖水怎麼做-阿膠雞蛋糖水的做法
  • 阿膠雞蛋糖水怎麼做-阿膠雞蛋糖水的做法

  • “阿膠與人蔘、鹿茸並稱中藥三寶,具有補血止血、滋陰潤肺的功效,還能起到增強機體免疫功能、促進鈣的吸收和貯存、提高耐缺氧、耐疲勞、強身健體的作用。是中醫治療血虛症的首選藥物,也是婦科的首選藥物。阿膠雞蛋糖水是媽媽傳給我的方子。阿膠溶於水中易於吸收,雞蛋和冰糖的...
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桃膠百合水果撈怎麼做-桃膠百合水果撈的做法
  • 桃膠百合水果撈怎麼做-桃膠百合水果撈的做法

  • “桃膠可減少皺紋,嫩膚,治療痘瘡黑陷,具有養顏,護膚的功效。這個季節,再加點百合、水果,具有美容皮膚,清熱去火和滋陰潤肺的作用。”食材明細主料桃膠(10粒)百合幹(15克)輔料冰糖(適量)水果(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃膠百合水果撈的做法步驟1、準備百合乾和桃膠2、都浸...
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花膠水果布丁怎麼做-花膠水果布丁的做法
  • 花膠水果布丁怎麼做-花膠水果布丁的做法

  • “閒情來時不防做做自己喜歡的事,例如出野外踏踏青、下下廚房做家人、自己喜歡的美食。今天來一款:花膠水果布丁水果及花膠都是美容勝品,加在一起美味又美容,口感清清涼涼的,再配上鮮奶,更是清甜滑嫩。。。”食材明細主料花膠(20克)輔料桂圓(10顆)紅棗(10顆)蓮子(10顆)配料冰糖(適量)甜味...
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阿膠蛋花紅糖水怎麼做-阿膠蛋花紅糖水的做法
  • 阿膠蛋花紅糖水怎麼做-阿膠蛋花紅糖水的做法

  • 食材明細主料阿膠(適量)雞蛋(適量)紅糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠蛋花紅糖水的做法步驟1、阿膠拍碎。2、適量開水,加入適量紅糖。3、加入阿膠。4、雞蛋打散。5、飄入鍋中。6、即可享用。7、開動啦。...
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花膠蒸水多久
  • 花膠蒸水多久

  • 三十分鐘左右。花膠又叫魚肚,是各種魚鰾所製成的乾製品,富含膠質,可適量食用。花膠應保存在通風乾燥的地方,避免因受潮而變味變質。花膠燉湯前需要提前泡發,可與多種食材搭配,種類多樣,如花膠排骨湯、冬蟲草花膠燉雞、雞腳花膠湯等等。...
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美顏桃膠糖水的做法 超多料美顏桃膠糖水 美顏桃膠糖水怎麼做
  • 美顏桃膠糖水的做法 超多料美顏桃膠糖水 美顏桃膠糖水怎麼做

  • “廣告總是説一碗桃膠等於十塊面膜,雖然有些誇張,但桃膠一直都是我的摯愛,去糖水店總是湯多料少,自己煮就能實現桃膠自由啦,喜歡加什麼都可以,炎炎夏日,冰一冰更好吃呢。”食材明細主料桃膠(適量)紅棗(13顆)銀耳(1朵)皂角米(適量)雪燕(適量)輔料枸杞(10顆)桂圓肉(10顆)調料紅糖(適量)甜味(口味)煮(...
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桃膠蔓越莓糖水的做法 桃膠蔓越莓糖水·桃花淚 桃膠蔓越莓糖水怎麼做
  • 桃膠蔓越莓糖水的做法 桃膠蔓越莓糖水·桃花淚 桃膠蔓越莓糖水怎麼做

  • “桃膠蔓越莓,愛它,不知道是因為它深深淺淺的琥珀色,還是因為勺子舀起又滴落的一絲絲膠原。如果時間煲得短一點,那時候桃膠還沒化,一顆一顆,彈一彈,輕觸舌尖,然後到到齒間,輕輕一咬,有種微彈的口感在牙齒間輕輕爆開,桃膠其實沒有什麼味道,但感謝蔓越莓,就這樣,變成一種很奇妙的感覺,小杭...
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阿膠開水衝雞蛋怎麼做-阿膠開水衝雞蛋的做法
  • 阿膠開水衝雞蛋怎麼做-阿膠開水衝雞蛋的做法

  • “開水衝雞蛋也是我從小喝到大的,開水衝雞蛋具有補氣、養胃護胃、補充大量蛋白質的好處,那麼今天有幸能夠品嚐小時候的國貨品牌東阿阿膠,把兩者結合一起,將會是補氣血的滋補佳品。”食材明細主料東阿阿膠(6g)輔料白糖(適量)雞蛋(1個)水(2碗)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠開水...
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桃膠紅豆水果撈怎麼做-桃膠紅豆水果撈的做法
  • 桃膠紅豆水果撈怎麼做-桃膠紅豆水果撈的做法

  • “桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出的樹脂,其味甘苦,性平,有和血的功效。其中還含有可溶性膳食纖維,有不錯的保健作用。看到一道桃膠的水果撈,又正好有那麼一點桃膠,忍不住動了心。可惜除了桃膠,其餘的食材沒一樣對得上~不過沒關係,一切都有變通之法。紅腰豆就用紅豆代替,水...
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梨子桃膠糖水怎麼做-梨子桃膠糖水的做法
  • 梨子桃膠糖水怎麼做-梨子桃膠糖水的做法

  • 食材明細主料梨子(適量)桃膠(適量)輔料枸杞子(適量)紅棗(適量)桂圓乾(適量)調料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梨子桃膠糖水的做法步驟1、桃膠泡發好清洗乾淨,梨子切塊,加入幾個紅棗桂圓。2、加入清水黃冰糖,放入放入砂鍋中煮沸,開小火再煮20分鐘左右即可。3、加入枸杞子,...
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紅薯阿膠糖水怎麼做-紅薯阿膠糖水的做法
  • 紅薯阿膠糖水怎麼做-紅薯阿膠糖水的做法

  • “將紅薯和阿膠一起煮糖水,能夠充分利用它們的功效,同時產生協同作用,使養生效果更佳。首先,紅薯的膳食纖維能夠促進腸道蠕動,有助於清除體內的垃圾和毒素,具有一定的排毒養顏作用。而阿膠則能夠提高血液的質量,有助於改善身體的健康狀況。此外,這道糖水還含有豐富的天然糖分,能夠...
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桃膠水果撈的做法 【天津】桃膠水果撈 桃膠水果撈怎麼做
  • 桃膠水果撈的做法 【天津】桃膠水果撈 桃膠水果撈怎麼做

  • “這款水果餐~以水果為主的桃膠水果撈。桃膠是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體,經進一步乾燥,粉碎為固體顆粒狀,是一種淺黃色透明的固體天然樹脂。它是一款具有良好養生保健的食材及中藥。具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效。”...
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桃膠水果羹的做法 夏日甜蜜排毒佳品--桃膠水果羹 桃膠水果羹怎麼做
  • 桃膠水果羹的做法 夏日甜蜜排毒佳品--桃膠水果羹 桃膠水果羹怎麼做

  • “桃膠清熱降脂,在水裏浸泡12小時後復甦如果凍般晶瑩剔透。它和皂角米搭配,做成膠原蛋白凝露;和銀耳搭配可以做成銀耳羹。。。花點心思每天都可變花樣來滋潤我們的皮膚和身體。”食材明細主料桃膠(10)古田銀耳(1個)紅肉火龍果(適量)芒果(適量)輔料紅糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
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桃膠雪耳糖水怎麼做-桃膠雪耳糖水的做法
  • 桃膠雪耳糖水怎麼做-桃膠雪耳糖水的做法

  • 食材明細主料桃膠(250g)雪耳(1朵)枸杞子(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃膠雪耳糖水的做法步驟1、桃膠泡冷水,最好提前一個晚上就泡。2、泡發後是這樣。3、有些較大的沒泡發得很好4、用撈瀝過水洗乾淨。5、瀝水備用6、雪耳也泡發7、把雪耳黑色的跟去掉8、...
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阿膠紅棗糖水的做法 冬季滋補潤燥——阿膠紅棗糖水 阿膠紅棗糖水怎麼做
  • 阿膠紅棗糖水的做法 冬季滋補潤燥——阿膠紅棗糖水 阿膠紅棗糖水怎麼做

  • “阿膠是以驢皮為原料用獨特的東阿地下水,採用國家保密工藝,經煎煮、濃縮等90多道工序煉製而成的固體膠塊。東阿縣所產的阿膠稱為“東阿阿膠”,也是最正宗道地的阿膠,表面平整,無油氣孔,有光澤,質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。現代醫學研究還證明,東阿阿膠在止血、...
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阿膠蜜棗紅糖水怎麼做-阿膠蜜棗紅糖水的做法
  • 阿膠蜜棗紅糖水怎麼做-阿膠蜜棗紅糖水的做法

  • “能在心愛的人需要的時候,煮一碗紅糖水,其實已經是莫大的幸福了。”食材明細主料紅糖(適量)輔料生薑(適量)阿膠蜜棗(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠蜜棗紅糖水的做法步驟1、1.材料:紅糖、生薑、枸杞、阿膠蜜棗。選用阿膠蜜棗的好處是,本身就有補血功效,同時不...
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桃膠銀耳糖水怎麼做-桃膠銀耳糖水的做法
  • 桃膠銀耳糖水怎麼做-桃膠銀耳糖水的做法

  • “俗話説:1碗桃膠=做5次面膜,可見桃膠的功效有多強大👍。夏季來臨,天氣炎熱,桃膠糖水是女性朋友不錯的選擇,滋陰潤肺,美容養顏。”食材明細主料桃膠(15顆)銀耳(1小塊)輔料紅棗(6顆)枸杞(10顆)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃膠銀耳糖水的做法步驟1、首先把銀耳和桃膠用冷...
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