芹菜肉餡玉米麪蒸餃怎麼做-芹菜肉餡玉米麪蒸餃的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜肉餡玉米麪蒸餃的做法步驟

• 1、食材：麪粉、玉米麪。

• 2、肉末。

• 3、芹菜。

• 4、榨菜絲。

• 5、放在案板上切碎，待用。

• 6、將芹菜去根洗淨撈出。

• 7、將榨菜絲拆開包裝，倒在案板上切碎，待用。

• 8、在肉末中加點料酒、鹽、醬油、雞精。

• 9、再合入切碎的芹菜和榨菜。

• 10、拌勻成餡料。

• 11、將麪粉和玉米麪倒入大盆中。

• 12、逐步加水和成麪糰。

• 13、蓋上蓋醒上10分鐘。

• 14、在硅膠墊上撒上一些麪粉，取麪糰搓成長條，下劑子。

• 15、用擀麪杖擀成麪皮。

• 16、接着，在麪皮上放上餡料。

• 17、包好。

• 18、然後，放入蒸鍋裏。

• 19、蓋上蓋、開鍋蒸至10分鐘，即可。

• 20、開蓋取出。