![醬燒秋刀魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜]( "醬燒秋刀魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：3尾薑絲：1大匙香菜：適量輔料紅麴：2大匙味噌：1大匙紅露酒：3大匙香油：1大匙具體步驟1.秋刀魚去除內臟，再用紙巾擦淨腹腔，洗淨後切除頭尾後，魚身從中對切成2段備用。2.取水晶碗，加入2大匙紅麴、1大匙味噌、6大匙...
- 11817
![醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做]( "醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做")
- “天氣熱的不想做飯😅可是大人飯一兩餐可以不吃🤭孩子正長高子不能不吃飯呢，再怎麼熱也得給做些好吃下飯還營養的菜😌，今天分享的是醬燒蘑菇🍄蘑菇營養豐富，味道鮮美，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多醣等營養成分，而且蘑菇富含18種氨基酸，蛋白質的氨基...
- 4060
![桑葚子醬的做法 春天的味道——桑葚子醬 桑葚子醬怎麼做]( "桑葚子醬的做法 春天的味道——桑葚子醬 桑葚子醬怎麼做")
- “春天的小雨哩哩啦啦地下，春天的陽光嫵媚温和，桑樹發出嫩芽，結出果實，大概在農曆2月底，桑葚子就成熟了，在往後的一個月時間裏，在路邊，在野外，和孩子們一起採摘桑葚子，是一件開心又愜意的事情，採多了，吃不完，用來做成醬，單吃或蘸麵包，都是極好噠。”食材明細主料桑葚子（若干）輔料糖（適量）醋（...
- 13864
![五味醬煎魚怎麼做-五味醬煎魚的做法]( "五味醬煎魚怎麼做-五味醬煎魚的做法")
- “魚肉是最容易吸收的蛋白質肉類，負擔也相較小。學習不同的調味方式，讓魚的風味更多變。”食材明細主料魚肉（200g）薑（少許）番茄醬（少許）香油（少許）輔料葱（適量）蒜（一顆）烏醋（少許）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五味醬煎魚的做法步驟1、今天要使用的材料都先準備好，才不會手忙腳亂2、醬...
- 29218
![苺果醬如何做簡單又好吃]( "苺果醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:8分鐘主料冷凍藍苺：250公克冷凍覆盆苺：250公克冷凍黑醋栗：250公克冷凍紅醋栗：250公克冷凍草苺：500公克輔料白糖砂：150-200公克具體步驟1.鍋裡放入冷凍藍苺2.冷凍覆盆子。新鮮時也是軟趴趴的，比草苺酸得多，甜度也不及它。我...
- 17902
![葱燒排骨如何做簡單又好吃]( "葱燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排骨：半斤到一斤葱：4-5條八角（完整的星星狀）：3-4顆紅蘿蔔（選擇性，可放可不放）：半條輔料冰糖（沒冰糖，白糖黃糖都可以囉）：2-3塊醬油：半杯米酒：少許水：適量具體步驟1.小排骨切成一塊塊蝴蝶肉〈中間一隻骨頭二邊肉，用點想像...
- 29382
![如何做簡單又好吃-誘人的蜜汁叉燒醬]( "如何做簡單又好吃-誘人的蜜汁叉燒醬")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料裏脊肉：適量輔料蜂蜜：適量具體步驟裏脊肉焯一下。用牙籤在肉體上戳幾個小洞，方便醬料醃製入味。放入叉燒醬，醃製24小時。空氣炸鍋200℃預熱10分鐘。正反面各180℃10分鐘。...
- 29755
![炭燒蜜汁叉燒如何做簡單又好吃]( "炭燒蜜汁叉燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料梅頭肉：三斤輔料柱候醬：適量海鮮醬：適量生抽：適量糖：適量麥芽糖：適量浙醋：適量具體步驟1.先用柱候醬，海鮮醬，生抽，糖把梅頭肉醃一個晚上，第二天備用。2.把叉燒肉用叉子串好，放至燒烤爐裏明火炭燒。3.在燒烤爐裏燒至8...
- 13724
![85度炭燒咖啡加盟詳情]( "85度炭燒咖啡加盟詳情")
- 85度c是現在非常知名的一個品牌，可能有的人有些疑惑，85度c這個名字到底是怎麼來的呢？其實這個起名是非常有講究的，因為有的人認為咖啡在攝氏度85度的時候，喝起來比較好喝。因此騎了85度c這樣一個名字。可以讓你的感覺上非常的正宗。85度c不僅經營甜品，他家的咖啡也是非常不錯的...
- 13341
![塔塔醬炸雞塊怎麼做-塔塔醬炸雞塊的做法]( "塔塔醬炸雞塊怎麼做-塔塔醬炸雞塊的做法")
- “適合小孩子的炸雞塊，加上塔塔醬更開胃，這次做的是大人風味”食材明細主料雞腿肉（300g）薑（少許）蒜頭（四顆）美乃滋（少許）味霖（少許）麵粉（適量（太白粉））輔料高麗菜（少許）酸黃瓜（兩小根）水煮蛋（一個）醬油（少許）米酒（少許）黑胡椒（適量）鹽（適量）塔塔醬（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塔塔醬炸雞塊的做...
- 6942
![酢醬芝麻包子怎麼做-酢醬芝麻包子的做法]( "酢醬芝麻包子怎麼做-酢醬芝麻包子的做法")
- “我喜歡吃酢醬的味道,但家人不喜歡包子包肉,所以我只好用了蘿蔔乾,加了些芹菜末,吃起來味道還不懶,加了芝麻當外皮蒸起來時還有陣陣的芝麻香氣,很棒呢!”食材明細主料中筋麵粉（600g）酵母（6g）水（300g）砂糖（45g）黑芝麻粉（45g）奶粉（30g）沙拉油（15g）老麵（200g）輔料蘿蔔乾（600g）芹菜末（200g）紅葱...
- 7287
![芝麻醬拌剪面怎麼做-芝麻醬拌剪面的做法]( "芝麻醬拌剪面怎麼做-芝麻醬拌剪面的做法")
- “顏值高又簡單好吃的剪面比擀麪條容易🤩”食材明細主料麪粉（紅色）（100g）麪粉（黃色）（100g）麪粉（綠色）（100g）輔料果蔬粉（甜菜頭）（10g）果蔬粉（南瓜粉）（10g）果蔬粉（羽衣甘藍）（10g）菠菜（適量）小蕃茄（隨意）調料水（適量）鹽（一小把）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻醬拌剪面的做法步驟1、材料準備好分三次揉...
- 26785
![茄子肉醬撈麪條怎麼做-茄子肉醬撈麪條的做法]( "茄子肉醬撈麪條怎麼做-茄子肉醬撈麪條的做法")
- “好吃又簡單，醬香濃郁，家的味道。”食材明細主料茄子（一個）肉（五兩）掛麪（適量）輔料蒜（少許）辣椒（六個）粉芡水（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）豆瓣醬（一小勺）雞精（少許）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子肉醬撈麪條的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，切小丁，備用。2、焯好的肉，切小丁，備用。3、蒜和辣...
- 14106
![燒楠仔如何做簡單又好吃-廣式燒肉]( "燒楠仔如何做簡單又好吃-廣式燒肉")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料五花肉：500輔料姜：五片葱：兩條料酒：五瓶蓋醃製鹽：一包具體步驟1.熱鍋放油，放入薑葱翻炒一分鐘2.加入冷水同時放入五花肉和料酒煮沸10分鐘去水3.將五花肉放入冷水中，三分鐘4.用廚房紙吸乾多餘水分5.用豬皮銼...
- 25056
![鳳梨醬如何做簡單又好吃]( "鳳梨醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鳳梨：適量輔料黃豆醬：適量具體步驟1.鳳梨去皮後直接切塊，切記千萬別沾到水！將鳳梨與黃豆醬依序放入空瓶內，一層鳳梨一層黃豆醬，讓鳳梨可以均勻的被醬給淹蓋到的程度。完成後蓋上瓶蓋，放至冰箱冷藏。2.冰箱冷藏醃...
- 12647
![草莓醬怎麼做-草莓醬的做法]( "草莓醬怎麼做-草莓醬的做法")
- “第一次做草莓醬，挺成功的。我放了很多糖，據説糖是很好的保鮮劑。所以3月份做到，到現在7月份還好好的。加入到自制的酸奶裏面去。很好吃！”食材明細主料草莓（4斤）輔料檸檬（一個）配料白糖（2斤）冰糖（1斤）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓醬的做法步驟1、將草莓洗幹凈，用鹽水浸泡一...
- 31717
![黃杏醬如何做簡單又好吃]( "黃杏醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏：適量輔料蜂蜜冰糖：適量具體步驟1.一袋子黃杏不吃不行了2.洗淨去核3.鍋裏放適量水燒熱把杏進一步掰碎放裏面煮先大火燒開後小火咕嘟:這期間加蜂蜜和冰糖，其實如果蜂蜜捨得放就根本不要冰糖，因為多甜的...
- 14382
![辣根醬脆皮三文魚怎麼做-辣根醬脆皮三文魚的做法]( "辣根醬脆皮三文魚怎麼做-辣根醬脆皮三文魚的做法")
- 食材明細主料三文魚（2）輔料意大利香菜（適量）鮮濃縮奶油（1杯）檸檬（半個）麪包屑（適量）芥末籽（1-2茶匙）辣根醬（1-2茶匙）蛋黃（1個）橄欖油（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣根醬脆皮三文魚的做法步驟1、意大利香菜切碎2、橄欖油3、1杯忌廉或者鮮濃縮奶油(Wippingcre...
- 5521
![醬爆蒜苗肉絲怎麼做-醬爆蒜苗肉絲的做法]( "醬爆蒜苗肉絲怎麼做-醬爆蒜苗肉絲的做法")
- “有時,我們可以多爆點肉絲或肉片,存放在雪櫃中,隨時可以快捷搭配製做,也免了每次都要醃製或爆炒過程,最好限存放三天,做出的菜,肉味一點也不會有影響.以下就是我用昨天爆好的肉絲製做的菜餚.肉很香,吃起來更加入味.”食材明細主料蒜苗（300克）己爆肉絲（100克）輔料紅椒（1個）豆瓣...
- 9943
![多明格拉斯醬的做法 多明格拉斯醬 Demi Glace 多明格拉斯醬怎麼做]( "多明格拉斯醬的做法 多明格拉斯醬 Demi Glace 多明格拉斯醬怎麼做")
- “DemiGlace也叫多明格拉斯醬。它是法式牛骨熬成的濃稠湯底料作為調味料。”食材明細主料牛骨頭（2公斤）油（適量）番茄膏（100克）白洋葱（700克）芹菜（300克）紅蘿蔔（400克）紅酒（400毫升）水（5公升）月桂葉（2克）杜松子（2克）麝香草（5克）迷迭香（3克）歐芹香菜（10克）黑胡椒顆粒（5克）牛油（1湯匙）輔料中筋麪粉（1湯匙）原...
- 29026
![家常蜜汁叉燒醬如何做簡單又好吃]( "家常蜜汁叉燒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：1000輔料叉燒醬：200蜂蜜：100具體步驟1.裏脊肉焯一下。2.用牙籤在肉體上戳幾個小洞，方便醬料醃製入味。3.放入叉燒醬，醃製24小時。4.空氣炸鍋200℃預熱10分鐘。5.正反面各180℃10分鐘。6.完工！...
- 28510
![土豆燒如何做簡單又好吃]( "土豆燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250土豆：250輔料醬油：2勺糖：2勺葱、蒜、姜：適量紹酒：1勺具體步驟1.將五花肉洗淨，切成2-3公分見方的塊；將土豆去皮洗淨，切成滾刀塊2.炒鍋中倒入適量油，燒至七成熱，投入土豆塊炸成金黃色，撈出瀝乾油待用3.炒鍋中...
- 29147
![長豆義燒蛋炒飯怎麼做-長豆義燒蛋炒飯的做法]( "長豆義燒蛋炒飯怎麼做-長豆義燒蛋炒飯的做法")
- “有沒有試過在夜深人靜時，忽然想吃碗炒飯呢？叫外賣又嫌油膩，又懶得出去找吃，那就自己動手炒一炒吧。”食材明細主料白飯（兩碗）輔料義燒切粒（小半碗）雞蛋（一粒）長豆切粒（小半碗）蒜茸（一湯匙）醬青（一湯匙半）魚露（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）長豆義燒蛋炒飯的做法步驟1、白飯，義燒，...
- 9120
![燒肉炒伊麪的做法 燒肉炒伊麪 燒肉炒伊麪怎麼做]( "燒肉炒伊麪的做法 燒肉炒伊麪 燒肉炒伊麪怎麼做")
- “天天吃飯也有點膩，偶而來個炒麪，換換回味，進餐的心情真的會很不一樣。”食材明細主料伊麪（三個）包菜（二飯碗（切好））燒肉（－飯碗）紅蘿蔔（小半碗（切片））香菇（小半碗）小紅葱（二湯匙）輔料糖（一茶匙）醬青（四湯匙）味素（半茶匙）水（小半碗）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒肉炒伊麪的做法步驟1、材料2、下...
- 8587
![叉燒排骨如何做簡單又好吃]( "叉燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量叉燒醬：適量輔料沙糖：適量醋：適量精鹽：適量料酒：適量醬油：適量具體步驟1.把排骨放到一個大盤子裏將所有醬料混合倒進排骨上醃一個小時就可以拿到烤箱裏燒2.大概40分鐘就可以烤好上碟了烹飪技巧看個...
- 10952
味味甜
