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關於蒸小蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

蒸小蛋糕的做法 無需打發的蒸小蛋糕,法帥蒸烤箱做法 蒸小蛋糕怎麼做
  • 蒸小蛋糕的做法 無需打發的蒸小蛋糕,法帥蒸烤箱做法 蒸小蛋糕怎麼做

  • “在夏日不妨來吃點下火的東西,多吃蒸煮的食物,不僅沒那麼燥熱,營養也保留得也相對好一點。喜歡吃蛋糕的小夥伴,不妨來試試蒸蛋糕,吃起來還非常好吃哦,蒸的時間和烘烤的時間差不多,口感很濕潤,又是一種感覺,但依舊好吃。今天用的機器是蒸烤箱,法帥蒸烤箱採用蒸汽直噴的原理,4.0即熱...
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蒸蛋糕的做法 再戰-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 再戰-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “想起第一次在家做蛋糕還是在二月份老公過生日的時候為了給他一個驚喜花了三個小時的時候做了一個生日蛋糕,那時是用電飯鍋做的蛋糕胚。後來也做過幾次,發現底部那層總是發得不好,不知道是不是因為電飯鍋只是底部發熱,受熱不勻引起的。最近又研究上了蒸蛋糕,用蒸鍋蒸蛋糕。我...
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蔓越莓小米蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓小米蒸蛋糕的做法
  • 蔓越莓小米蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓小米蒸蛋糕的做法

  • “小米是一種常見的穀類食物,它的營養也非常豐富,它不僅富含B12和維生素A等,還可以促進視力發育,養胃安神。金龍魚桃花小米源自四大貢米產地之一的河北蔚縣,正宗的蔚州黃小米,外觀粒大飽滿,色澤金黃口感醇厚清香。今天就用它來做一款好吃又健康的小米蒸蛋糕。”食材明細主料金龍...
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蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “蒸蛋糕,其實我們廣東台山人叫這蛋餈。每逢過年過節,這是我們可以吃到的各式各樣的好糕點之一。傳統的蒸蛋糕,並不需要糯米粉。我是在實踐中發覺,用了糯米粉後的蒸蛋糕比只用麪粉的鬆軟,而過了一夜它還是保持鬆鬆軟軟的。我沒有用低粉,是因為我一個星期要做上兩次。麪粉比低粉...
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黑米蒸蛋糕的做法 蒸鍋版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎麼做
  • 黑米蒸蛋糕的做法 蒸鍋版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎麼做

  • “在食材中,往往黑色的或是深色的,都會被認作是營養超高的一種。事實上也是,深色的食材中含有其它食材所沒有的營養,就算是同樣的營養也要也其它同類要高很多,就拿這黑米來説,就要比普通的米營養要高。小孩子喜歡鮮豔的,而對黑色往往就是三個字:不喜歡!更別説是吃的東西了~豆豆從小...
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蒸蛋糕的做法 超級簡單蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 超級簡單蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “真是第一次上載菜譜好激動。這款蛋糕好吃不上火,希望大家喜歡。給一個才13歲的學生一點鼓勵吧!照相技術不太好,不過真的很好吃噢”食材明細主料雞蛋(2個)糖(30g)普通麪粉(40g)玉米澱粉(10g)玉米油(20g)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、全照2、玉...
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“蒸”的蛋糕的做法 “蒸”的蛋糕,好吃不上火 “蒸”的蛋糕怎麼做
  • “蒸”的蛋糕的做法 “蒸”的蛋糕,好吃不上火 “蒸”的蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料酸奶(300g)輔料小麥澱粉(25g)調料白糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)“蒸”的蛋糕的做法步驟1、放入2個雞蛋。2、然後倒入酸奶。3、再放入小麥澱粉。4、加入少許白糖。5、然後把它攪拌均勻放入蒸鍋中。6、蒸30分鐘後出鍋。...
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可愛的小雞蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可愛的小雞蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小雞蒸蛋糕大家可不要被它的名字所忽悠了呀,這裏介紹的可不是用小雞肉做成的蛋糕呀。今天要給大家介紹的小雞蒸蛋糕可是實打實的蛋糕,是用雞蛋、麪粉等做成的,在最後做成小雞的樣子的。非常適合家裏有寶寶的...
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蒸小米蛋糕怎麼做-蒸小米蛋糕的做法
  • 蒸小米蛋糕怎麼做-蒸小米蛋糕的做法

  • “前幾天早餐做了一款蒸蛋糕,很多朋友看到後紛紛詢問做法,之前做了很多次蛋糕,只不過都是採用烘烤的方式製作而成,這次改變原來的烹飪方法,採用蒸的方式完成,出爐的蛋糕更加柔軟和細膩,口感完全不遜於乳酪蛋糕,喜歡吃蛋糕家中又沒有烤箱的朋友們這次有口福啦!以後想吃的時候就按這...
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小米蒸糕的做法 粗糧細做——小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做
  • 小米蒸糕的做法 粗糧細做——小米蒸糕 小米蒸糕怎麼做

  • “小米具有滋陰養血,健脾和胃、清熱解毒、和中益腎等功效,(自配方)粗糧細做小米蒸糕營養豐富,甜軟膨鬆、老幼皆宜。”食材明細主料小米粉(130g)低粉(75g)雞蛋(4個)酸奶(160g)橄欖油(40g)白糖(70g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小米蒸糕的做法步驟1、將雞蛋蛋白與蛋黃分...
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粗糧蒸蛋糕的做法 粗糧蒸蛋糕,好吃不上火 粗糧蒸蛋糕怎麼做
  • 粗糧蒸蛋糕的做法 粗糧蒸蛋糕,好吃不上火 粗糧蒸蛋糕怎麼做

  • “給大家推薦一款好吃的粗糧蛋糕,最重要的是不上火哦。這方子的黑芝麻加了20克,吃起來有很香濃的芝麻味,特別好吃,也不會太甜”食材明細主料雞蛋(4只)黑米(50克)糙米(10克)燕麥米(30克)黑芝麻(20克)低筋麪粉(35克)細砂糖(80克)牛奶(50克)色拉油(35克)輔料鹽(2克)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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小米蒸糕怎麼做-小米蒸糕的做法
  • 小米蒸糕怎麼做-小米蒸糕的做法

  • “超級鬆軟,非常好吃。”食材明細主料小米(60g)雞蛋(2個)輔料白糖(10g)蔓越莓(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米蒸糕的做法步驟1、小米提前泡一夜,放入破壁機,放入兩顆蛋黃,蛋清放一邊備用打成糊2、蛋清用電動打電話攪打兩秒鐘3、加入白糖用打蛋器繼續打發4、打發好的蛋清5...
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蒸蛋糕如何做簡單又好吃-廚房小妹
  • 蒸蛋糕如何做簡單又好吃-廚房小妹

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料預拌粉:250雞蛋:4個輔料水:50油:10具體步驟1.準備材料2.把雞蛋打散3.放油混合均勻4.再放水混合均勻5.倒入預拌粉6.攪拌成糊狀7.倒入模具,放入蒸鍋,大火蒸8.15分鐘左右取出脱模烹飪技巧可以用牙籤測試熟的狀...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕-小孩最愛吃的小蛋糕還不上火哦! 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕-小孩最愛吃的小蛋糕還不上火哦! 蒸蛋糕怎麼做

  • “材料:自發粉400克,雞蛋4個,純奶1合,芝麻10克,麻油3克”食材明細主料自發粉(400克)雞蛋(4個)牛奶(1合)麻油(3克)輔料芝麻(10克)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、芝麻先炒好備用,蛋白和蛋黃分離,先打發蛋白;蛋黃加入牛奶和麻油用筷子打起大泡,加入蛋白中再攪勻;放入自發...
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蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “蒸出來的蛋糕色澤柔和潔絢麗,組織綿密細膩,口感介於戚風蛋糕與輕芝士之間,膨鬆而温潤之感。”食材明細主料新良蒸蛋糕預拌粉(130克)玉米油(20克)雞蛋(兩個)輔料糖(10克)紅曲粉(1.5克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、成品圖2、成品圖3、成品圖4、準備好材料,有了...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(120g)輔料植物油(一勺)抹茶粉(5g)清水(適量)白糖(50g)原味(口味)未知(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、蛋黃中加入20g白糖、抹茶粉、麪粉、一勺植物油和100g清水攪拌均勻。3、攪了十分鐘左右。4、蛋白分三次加入白糖打發,每次10克。5、蛋白打發好。6...
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雞蛋糕怎麼蒸好吃-雞蛋糕蒸多久
  • 雞蛋糕怎麼蒸好吃-雞蛋糕蒸多久

  • 00後和90後應當都聽説個一種美食或者説都非常喜歡一種美食,那就是雞蛋糕,雞蛋糕的真正名字學名是雞蛋羹,小時候父母們怕我們營養不良所以經常會做一些雞蛋糕給我們吃,已補充我們所需的維生素和各種營養。但是當我們自己製作的時候經常整的很老,今天我們來討論雞蛋糕蒸多久。一...
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好吃的小雞蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的小雞蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小雞蒸蛋糕,這是一道賣相特別可愛的小甜品,表面上一個可愛的小黃雞的臉,讓人都不捨得下嘴去吃它,當初想到做這個蛋糕是因為家裏來了小孩子,為了哄孩子才特意做了這麼一道甜品,如果你想去收買某一個小孩就可以去...
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蒸蛋糕怎麼做-蒸蛋糕的做法
  • 蒸蛋糕怎麼做-蒸蛋糕的做法

  • “簡簡單單,有手就行,喜歡就點個關注吧,感謝支持!”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(400g)輔料白糖(200g)調料花生油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、盤中打入4個雞蛋。2、加入200克白糖。3、攪拌均勻。4、倒入400克蛋糕粉,加入適量的清水。5、攪拌均勻。6、加...
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小米蒸蛋糕的做法 小米蒸蛋糕的魅力 小米蒸蛋糕怎麼做
  • 小米蒸蛋糕的做法 小米蒸蛋糕的魅力 小米蒸蛋糕怎麼做

  • “小米粉通常用來做發糕,今天創意自配方將小米粉融入美食的蛋糕中,其比例是成品的關鍵。採用製作蛋糕的方法,以蒸制的方式使蒸出來的美味獨具特色:它潔白細膩、口感柔軟、不油不膩、營養豐富、脱模完整、口味香甜、不塌不陷、膨鬆程度6.5公寸,外觀漂亮、顏值高。”食材明細主...
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蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎麼做
  • 蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎麼做

  • “享受做美食的過程,就算打蛋白打了半個小時,依然很喜歡😊。模具有點小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕組織很綿密,搭配一杯清茶,是個不錯的下午茶☺️。”食材明細主料粘米粉(160克)輔料雞蛋(6個)牛奶(95Ml)調料細砂糖(100克)花生油(25ml)白醋(3ml)奶香(口味)蒸(工藝)數小...
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蒸小發糕怎麼做-蒸小發糕的做法
  • 蒸小發糕怎麼做-蒸小發糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(50克)澱粉(20克)輔料酵母(2克)水(適量)配料糖(20克)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸小發糕的做法步驟1、粘米粉,澱粉,糖和酵母一起混合。2、加温水攪拌成無顆粒粉漿。3、蓋上保鮮膜靜止發酵一個小時。(體積變大,多氣泡)4、倒入模具,開水隔水大火蒸25分鐘。5、蒸...
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甜甜的小雞蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜甜的小雞蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:25分鐘這道小雞蒸蛋糕是一道特別有創意的美食,這道美食是利用雞蛋殼製作出來的美食,這道美食製作出來就像一個沒有破殼的小雞,所以這道蛋糕就被人稱作小雞蛋糕,這道美食不僅味道特別好吃,而且它的外形也十分的萌,估計...
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蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “記得小時候經常想吃蛋糕,外面的又不衞生,媽媽就教我做蒸蛋糕,很好吃,很懷念的味道!!”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(4個)輔料白糖(100克)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、材料:麪粉150克、白糖100克、雞蛋4個、酵母粉適量。2、將酵母粉倒入麪粉中。3...
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小米蒸蛋糕怎麼做-小米蒸蛋糕的做法
  • 小米蒸蛋糕怎麼做-小米蒸蛋糕的做法

  • “在家自制蛋糕,有不少朋友肯定會説家中沒烤箱,做不了,不會做。其實,做蛋糕不用非得用烤箱,也不用電飯鍋壓力鍋,我們可以利用家中的蒸鍋,把蛋糕蒸出來。蒸着吃的蛋糕,比烤的更好吃,而且不易上火,特適合天熱給老人孩子吃。所用食材:小米90克雞蛋3個糖45克玉米油30克鹽檸檬汁蔓越莓幹...
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