芹菜豬肉餡蒸餃怎麼做-芹菜豬肉餡蒸餃的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜豬肉餡蒸餃的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、芹菜剪去根本,摘除葉子,清洗乾淨,鍋內加入適量水煮開,把芹菜放入焯一下水撈出;切成碎末,擰乾水分。

• 3、豬肉讓店家幫助攪成肉末,生薑和香葱分別切碎未。

• 4、味達美味極鮮醬油、味達美臻品蠔油、味達美初榨原釀生抽按照3:2:1的比例放入,分別為3勺,2勺,1勺。

• 5、加入料酒和胡椒粉一起攪拌均勻。

• 6、把芹菜末,生薑和香葱碎末放入肉餡中,一起攪拌均勻。靜置10分鐘左右。

• 7、放適量餡料在餃子皮中,按自己的喜歡一個個把餃子包好。哈哈~~完工,一次吃不完就放冰箱冷藏,平時方便食用。

• 8、蒸鍋內鋪一張硅膠墊,把餃子放入電蒸鍋內,15分鐘即可完成。

• 9、餃子裝入盤,準備好蘸料,不用調料汁也非常鮮美啦!鮮香味美的餃子就可以享用啦!

• 10、我喜歡蘸醬醋汁吃,好吃的停不下來哦。蘸料汁:味達美醇香米醋2勺,味達美味極鮮醬油1勺,生薑末少許,白糖2克攪拌均勻即可。

小竅門

餃子是中國傳統食物逢年過節必吃餃子。但是餃子好吃餡難調今天這餃子的餡料易味美攜手米芝蓮廚師共同研發一款調餡配比調料餡按味極鮮醬油3:蠔油2:初榨原釀生抽1這個比例再也不用害怕調餡啦。不信就來試試吧！