豬肉芹菜餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：500
芹菜 ：100

輔料

香油 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
葱 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.原料

2.五花肉剁泥備用

3.芹菜，葱，姜，蒜切末備用

4.調味

5.再加醬油，料酒，醃製的過程中

6.我們把面給和成麪糰醒醒

7.醒好後再次揉光滑，再醒一會

8.把面揉成長條

9.切成大小均勻的小面劑，撒乾麪粉

10.擀成皮

11.取一皮放上餡

12.看就這樣包就可以了

13.餃子包好了

14.鍋內放足水，燒開後把餃子胚放入鍋內煮，放入後要用勺子背推幾下2分鐘後餃子就漂起啦，就繼續煮，不過要加一勺水，蓋上蓋繼續煮，在加3次水以此類推的煮，就可以了

15.撈出

16.裝盤

烹飪技巧

餃子不要煮久了煮久了就不好吃啦，這個大家都知道