驢肉芹菜餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

餃子是老百姓都愛吃的美食之一，許久不吃餃子心裏便會時時想念，逢年過節餃子是每桌上不可缺席的美味，足以説明餃子在人們心目中的地位，驢肉餃子相比豬肉餃子口味很好， 肉質更鮮香，素有“天上龍肉，地上驢肉”一説，感興趣的吃貨們學起來吧。

主料

驢肉 ：500g
芹菜 ：300g

輔料

鹽 ：10g
油 ：20ml
麪粉 ：500g

具體步驟

步驟1.面和成麪糰餳半小時

步驟2.芹菜洗淨切小粒

步驟3.肉切粒放輔料醃製半小時備用

步驟4.把肉和芹菜摻在一起加花生油調好，因為做肉餡的時候輔料已經加足，所以這裏就不用加其他的調味品了！

步驟5.把面搓成長條，切成小塊擀成皮備用

步驟6.麪皮裏放上適量的餡包成餃子！

7.下鍋煮好後就可以開動了

烹飪技巧

根據自己的口味加作料