家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常玉米豆腐的做法步驟
1、成品。晚餐暈菜。
2、黃瓜,西紅柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒醃製一會。大蒜切好。
3、取碗,加入適量温水,調入少許鹽,甜麪醬,生抽,少許澱粉調均勻備用。
4、油鍋燒熱,倒入玉米油,輕輕放入豆腐,煎至兩面偏黃。
5、放入調好的甜麪醬糊。小火燜一會,大火收汁。
6、鍋內留底油,放入肉末炒香。
7、接着放入黃瓜,玉米炒熟。
8、西紅柿最後放入與肉末,黃瓜,玉米煸炒片刻出鍋。
9、把豆腐圍在碟子一圈,中間放入炒好的肉末玉米黃瓜擺設,點綴即可。
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