![蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法]( "蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法")
- “這是一道熟食調味的冷葷菜餚，需要提前把豬肘子煮熟，然後根據自己的口味調製。”食材明細主料熟豬肘子肉（300克）輔料蒜（5瓣）味極鮮生抽（15ml）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末肘花的做法步驟1、把熟豬肘子肉切片2、將其擺入盤中3、把蒜切末4、加入味極鮮生抽5、將其攪拌均...
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![賽肘花的做法 【東北】賽肘花 賽肘花怎麼做]( "賽肘花的做法 【東北】賽肘花 賽肘花怎麼做")
- “賽肘花顧名思義就是和肘花一樣好吃，不但外形像口感也像，做法簡單，味道鮮美，口感獨特，下酒很不錯的。另外豬皮含有大量的膠原蛋白質，是女士美容佳品。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。”食材明細主料五花肉（適...
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![醬肘花怎麼做-醬肘花的做法]( "醬肘花怎麼做-醬肘花的做法")
- “菜市場買來的新鮮豬肘，去骨加入各種調料燉煮，放涼後將肉卷壓纏捆，切薄片裝盤就可以了。切出來的醬肘花，斷面有水波狀花紋，擺入盤中齊整好看，吃起來也是皮滑肉爛，肥而不膩。不管是當大人的下酒菜，還是小孩子的餐前開胃小食都是很受歡迎的。”食材明細主料豬肘子（1個）輔料幹辣椒（3個...
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![炒肘花怎麼做-炒肘花的做法]( "炒肘花怎麼做-炒肘花的做法")
- “豬肘看上去肥肥的，很膩人，炒一下配上些蔬菜，讓人覺得無論從視覺還是口感上都有了變化。”食材明細主料熟豬肘（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）食用油（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）炒肘花的做法步驟1、豬肘切成片，胡...
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![蒜末西蘭花怎麼做-蒜末西蘭花的做法]( "蒜末西蘭花怎麼做-蒜末西蘭花的做法")
- “西蘭花和菜花是蔬菜中的具有保健功能的食材，做法多種多樣，即可以按照西餐的做法拌制沙拉，也可以按照中餐的做法熱炒、熗拌，即可以素炒，也可以葷炒。”食材明細主料西蘭花（1個）輔料油（10克）蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜末西蘭花的做法步驟1、主輔料：西蘭花、蒜...
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![小肘花蘸十香菜蒜汁怎麼做-小肘花蘸十香菜蒜汁的做法]( "小肘花蘸十香菜蒜汁怎麼做-小肘花蘸十香菜蒜汁的做法")
- “小肘花食用比較方便，切片，調個蘸汁，增香又解膩。”食材明細主料滷好的去骨前肘（一個）輔料保鮮膜（適量）繩子（一段）調料十香菜（適量）新蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小肘花蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、滷好的雞腿和去骨豬前肘...
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![蒜末松花蛋怎麼做-蒜末松花蛋的做法]( "蒜末松花蛋怎麼做-蒜末松花蛋的做法")
- 食材明細主料松花蛋（2個）輔料大蒜（3瓣）配料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）米醋（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末松花蛋的做法步驟1、準備松花蛋和大蒜2、松花蛋剝皮3、把松花蛋切瓣放在盤中4、把大蒜剝皮，切碎放在松花蛋上面5、再把芝麻油，鹽糖生抽，米醋澆在上面就...
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![肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做]( "肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做")
- “豬肘子的製作方法千千萬萬，紅燜豬肘,紅燒豬肘,東坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常熱味肘子,山藥燉豬肘,韓式豬肘包飯,豬肘片炒甜豆,紅棗煨豬肘,西洋參醬豬肘，而我獨有情鐘的只有它，怎麼吃都不怕的家常肘子花，喜歡的看看：”食材明細主料豬肘子（1個）輔料鹽（適量）老抽（適量）肉蔻（適量）草果（...
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![蒜末炒白花菜怎麼做-蒜末炒白花菜的做法]( "蒜末炒白花菜怎麼做-蒜末炒白花菜的做法")
- 食材明細主料白花菜（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒白花菜的做法步驟1、泡洗好的白花菜。2、蒜末少許。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、放入白花菜。5、大火翻炒約兩分鐘，調鹽，因為白花菜有點澀苦，加點點糖口感會更好。6、成品圖...
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![卷肘花怎麼做-卷肘花的做法]( "卷肘花怎麼做-卷肘花的做法")
- “豬肘營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣可以增加皮膚細胞的親水性和含水量，減少皮膚皺紋，保持皮膚彈性，有美容養顏的功效。一般在家平時是不太做豬肘子，這種屬於過年的硬菜。今天我去菜場走過賣香豬的攤位，發現有賣香豬的豬肘子，真的很迷你，一個豬...
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![蒜薹炒肘花肉怎麼做-蒜薹炒肘花肉的做法]( "蒜薹炒肘花肉怎麼做-蒜薹炒肘花肉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（200克）肘花肉（半個）姜（少許）胡蘿蔔（20克）輔料鹽（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肘花肉的做法步驟1、準備食材;蒜薹，熟肘花肉2、蒜薹洗淨切段，焯水，顏色變綠就撈出，投涼。3、肘花肉切絲，胡蘿蔔切菱形片，姜切絲。4、鍋內放油，油温熱放薑絲，炒出味放胡...
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![蒜薹炒肘肉怎麼做-蒜薹炒肘肉的做法]( "蒜薹炒肘肉怎麼做-蒜薹炒肘肉的做法")
- 食材明細主料肘肉（適量）蒜薹（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肘肉的做法步驟1、肘肉焯水。2、準備好所有食材。3、炒鍋用食用油將蒜瓣、肘肉炒香。4、放入青、小米椒、鹽翻炒勻。5、少許水熗鍋，用味極...
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![蒜末涼拌西蘭花怎麼做-蒜末涼拌西蘭花的做法]( "蒜末涼拌西蘭花怎麼做-蒜末涼拌西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）糖和醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末涼拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花撕成小朵焯水備用。2、焯好水的西蘭花控水備用，加糖和醋蠔油生抽辣椒油香油鹽適量攪拌均勻即可。3、把所有調...
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![蒜泥肘花怎麼做-蒜泥肘花的做法]( "蒜泥肘花怎麼做-蒜泥肘花的做法")
- “【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法類似。都是用醬好的豬蹄髈做主料，進行的二次加工。烹製豬蹄髈（肘子）詳見我的日誌：【醬肘子】”食材明細主料熟豬蹄髈（400g）輔料大蒜（20g）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥肘花的做法步驟1、熟豬蹄髈約400g...
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![蒜末花椰菜怎麼做-蒜末花椰菜的做法]( "蒜末花椰菜怎麼做-蒜末花椰菜的做法")
- “花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。具有利尿消腫、增強肝臟解毒能力、保護血管等功效。1、利尿花椰菜中含有微量元素鉀，當鉀進入人體內會促進人體多餘水分的排出，從而促進新陳代謝，起到良好的利尿作用，對身體各部分水腫有很好的改善作...
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![蒜泥肘子怎麼做-蒜泥肘子的做法]( "蒜泥肘子怎麼做-蒜泥肘子的做法")
- “東北人，一般都喜歡，，愛吃肉的也喜歡，但是喜歡也要節制，食用”食材明細主料豬前肘（一個）輔料大蒜（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）清水（適量）香菜（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜泥肘子的做法步驟1、最好用豬前肘2、豬肘子，剃骨，與肉分開，煮3、清水加以上調料，...
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![肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法]( "肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法")
- “大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。蒜苗能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。。。”食材明細主料肘花火腿（55克）大蒜（150克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![蒜末炒小黃瓜花怎麼做-蒜末炒小黃瓜花的做法]( "蒜末炒小黃瓜花怎麼做-蒜末炒小黃瓜花的做法")
- “新鮮脆嫩爽口的小黃瓜花配上濃郁蒜香真是美不可言”食材明細主料小黃瓜花（400克）輔料蒜末（適量）鹽（少許）油（少許）香菇粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末炒小黃瓜花的做法步驟1、新鮮小黃瓜花泡洗乾淨，撈起瀝下水，切點蒜末2、熱鍋放油，下蒜末炒香3、再把小黃瓜花放下鍋炒...
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![蒜末梅花肉怎麼做-蒜末梅花肉的做法]( "蒜末梅花肉怎麼做-蒜末梅花肉的做法")
- “媽媽病房的一個大叔對我説：肉便宜啦，多吃肉不長病。沒等我説呢，站我旁邊的小護士軟軟的説：長肉！大叔説：那也比長病強。適量食用紅肉，可以生血，補充人體必須的氨基酸，還可以解饞。這倒是真的。”食材明細主料梅花肉（1塊）輔料純淨水（適量）山藥（這個只是捎帶一起煮的）（適量）黃瓜（1根）調料大蒜...
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![蒜末炒西蘭花怎麼做-蒜末炒西蘭花的做法]( "蒜末炒西蘭花怎麼做-蒜末炒西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）趟（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花摘好小朵用鹽水泡15-20分鐘再衝洗乾淨。2、鍋中水燒開，放油，鹽，將西蘭花放入開水中大火燙一分鐘，撈出來瀝水。3、另起鍋，油熱放入蒜末炒香(不要太大火哦...
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![蒜末拌西蘭花梗怎麼做-蒜末拌西蘭花梗的做法]( "蒜末拌西蘭花梗怎麼做-蒜末拌西蘭花梗的做法")
- 食材明細主料西蘭花梗（2棵）大蒜（3瓣）食鹽（0.5克）蘋果醋（3克）老陳醋（3克）蒸魚豉油（5克）雞精（0.5克）香油（2克）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末拌西蘭花梗的做法步驟1、兩個西蘭花的梗。2、切下來，洗淨，去根部的老皮。3、切粗絲，洗淨。4、瀝乾水分。5、鍋燒水。6、水開下菜絲...
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![蒜末花甲湯怎麼做-蒜末花甲湯的做法]( "蒜末花甲湯怎麼做-蒜末花甲湯的做法")
- 食材明細主料花甲（一斤）輔料大蒜末（兩三個大蒜）芹菜（兩三根）紅酒（紅酒一小點）幹辣椒（適量）菜籽油（適量）鹽（一小點鹽）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜末花甲湯的做法步驟1、把準備好的蒜末芹菜辣椒，放入油鍋裏面。2、炒得差不多了放入花甲，再放入一點點鹽。3、再放入紅酒，藥酒也可以啊...
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![賽肘花的做法 簡單的賽肘花 賽肘花怎麼做]( "賽肘花的做法 簡單的賽肘花 賽肘花怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）各種大材料（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）賽肘花的做法步驟1、豬皮先用眉毛架子去掉豬毛2、五花肉先用料酒鹽抓均勻醃製不停的揉3、醃製好的五花肉卷咋豬皮裏卷結實4、用繩子或者棉線纏結實5、把捆好的...
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![蒜花肉末燜豆腐怎麼做-蒜花肉末燜豆腐的做法]( "蒜花肉末燜豆腐怎麼做-蒜花肉末燜豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（500g）青蒜（2根）豬肉（150g）輔料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）水澱粉（適量）雞精（少許）胡椒粉（1匙）香油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜花肉末燜豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、青蒜、瘦肉。2、豆腐切小塊。3、蒜切成蒜花。4、肉剁成末，放鹽、醬油、澱粉、油拌勻。5、2...
- 28051
![滷肘花怎麼做-滷肘花的做法]( "滷肘花怎麼做-滷肘花的做法")
- “每到過年都要做些滷肉，滷肉其實很簡單，只要調和滷汁就可以了。今天是買的剔骨的肘子，肘子肥肉少，而且有筋膜，吃起來口感更豐富。”食材明細主料豬前肘（2只）調料冰糖（50G）滷肉料（1份）鹽（適量）醬油（2勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷肘花的做法步驟1、豬前軸，已經剔骨的，洗淨，肉皮表...
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味味甜
